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Aimer la cuisine à la bière

DE LILLE/VILLECHAIZE
OUEST FRANCE
13,50 €
Épuisé
EAN : 9782737356667

Potage des brasseurs, cuisses de lapereaux à la cervoise, carbonades, waterzoï: voici quelques-unes des meilleures recettes à la bière que Pierre Coucke et Patrick Villechaize partagent avec nous dans cet ouvrage. Complices notamment dans l'émission culinaire de France 3 Nord-Pas-de-Calais-Picardie Goûtez-moi ça, les chefs nous proposent un florilège de recettes dont l'ingrédient principal est cette boisson ancestrale et populaire, qui, qu'elle soit blonde, rousse ou brune, légère et chantante ou généreuse et grave, permet toujours à ces plats traditionnels de pétiller de plaisir et d'invention.

Nombre de pages 140
Date de parution 17/01/2012
Poids 472g
Largeur 167mm
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EAN 9782737356667
Titre Aimer la cuisine à la bière
ISBN 2737356660
Auteur DE LILLE/VILLECHAIZE
Editeur OUEST FRANCE
Largeur 167
Poids 472
Date de parution 20120117
Nombre de pages 140,00 €

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