Muffins et mini-cakes inratables

Le temps vous est compté mais vous souhaitez préparer de bons petits plats sains à votre bébé ? Alors lancez-vous dans le batch cooking ! Découvrez 8 semaines de menus au fil des saisons pour le régaler midi et soir, et tout ce que vous devez savoir sur la diversification alimentaire et l?équilibre nutritionnel des tout-petits !Chaque menu est décliné pour les 4-6 mois, les 6-9 mois, les 9-12 mois et les plus de 12 mois, pour s?adapter à l?évolution des besoins de votre bébé. Notes Biographiques : Quitterie Pasquesoone est journaliste spécialisée en nutrition. Elle compose de bonnes recettes en liant cuisine saine et bien-être pour conserver le plaisir de manger !

Pour qu'un plat passe de « bon » à « exceptionnel », l'élément clé, c'est la sauce! Avec elle, fini les viandes ou poissons un peu secs, les salades fades, les desserts quelconque... Place aux arômes!Au programme:- Les différentes sauces et techniques (émulsions, roux, marinades...), le vocabulaire indispensable (déglacer, réduire...) et des ingrédients phares.- SOS sauce en détresse: « Ma sauce est trop salée », « Elle est trop liquide »... À chaque problème sa solution!- 95 recettes gourmandes, sucrées et salées: sauce hollandaise, vinaigrette roquefort et noix, anchoïade, pesto, carbonara, coulis de fruits, sauce sabayon...Inclus: tout au long du livre, des QR codes et des liens vers les photos des recettes ou des idées de plats pour accompagner les sauces!Toutes les astuces pour épater ses amis et se régaler

Résumé : Vous aussi êtes un bec sucré ? Amies, accros au sucre, ce carnet est fait pour vous ! Pâte à tartiner, biscuits du goûter, tarte aux pommes au dessert et autres caramels mous dévorés devant la télé... Il faut se rendre à l'évidence : nous consommons bien souvent trop de sucre ! A la clef, si l'on n'y prend pas garde, des petits kilos en trop bien sûr, mais aussi d'éventuels problèmes de santé sur le long terme. Trop, c'est trop ! Pour apprendre à changer vos habitudes vis-à-vis du sucre, pas question de le diaboliser et de le supprimer à 100 %. L'objectif est de : vous aider à prendre de nouveaux réflexes, meilleurs pour votre santé et votre silhouette ; vous permettre de déjouer les pièges des étiquettes ; vous apprendre à consommer moins de sucre tout en gardant un maximum de plaisir ; vous proposer des recettes délicieuses et peu sucrées, mais aussi des astuces pour réduire le sucre sans s'en rendre compteParce que oui et trois fois oui, la vie peut être aussi douce avec moins de sucre !

Sommeil difficile, mémoire fatiguée, teint brouillé, manque de tonus, immunité en baisse ? Ce livre est fait pour vous ! Découvrez 100 recettes de jus élaborées pour répondre à vos besoins santé et bien-être, à réaliser sous forme de cure dès que vous en avez besoin. Les jus proposés (smoothies, jus filtrés ou jus infusés) vous permettront de compléter votre alimentation habituelle, notamment en fruits et légumes, et de profiter pleinement de leurs vertus. Dans chaque recette, retrouvez les atouts santé (antioxydants, oligoéléments, vitamines) et les vertus des ingrédients utilisés. Pour chaque cure, suivez "le mot de la naturo", les conseils d'une naturopathe pour vous guider dans vos choix. Soignez-vous par les jus en conciliant plaisir et santé !