Parentes électives. Figures et pratiques de la filiation en histoire de l'art

Des informations et conseils nutritionnels donnés par une diététicienne ; Des recettes variées et colorées pour tous les goûts ; Des techniques de base en pas-à-pas. Qui a dit que la cuisine vegan était triste et sans goût ? Cet ouvrage vous propose des recettes gourmandes et hautes en couleur : maki de chou vert, nems végétaux, végé burger, nuggets de pois chiches, raviolis aux pignons et aubergine, cookies noix et chocolat, brioche, pâte à tartiner... Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour remplacer les oeufs, réaliser un lait végétal ou des steaks de légumineuses. Une introduction écrite par une diététicienne vous donne des pistes pour manger végétalien au quotidien et ne pas manquer des apports nutritionnels dont votre corps a besoin.

Résumé : 70 recettes ; Des conseils et informations nutritionnels donnés par une diététicienne ; Des idées de menus Qui a dit que la cuisine vegan était triste et sans saveurs ? Cet ouvrage, véritable invitation à la cuisine végétalienne, vous propose des recettes gourmandes, variées et hautes en couleur : maki de chou vert, cake aux tomates confites, nems végétaux, végé burger, nuggets de pois chiches et purée de patates douces, raviolis aux pignons et aubergine, cookies noix et chocolat, cheesecake au fruit de la Passion, brioche, pâte à tartiner... Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour remplacer facilement les oeufs dans des recettes, pour réaliser un lait végétal maison, pour faire pousser des graines ou encore préparer des steaks de légumineuses. Une introduction écrite par une diététicienne vous donne toutes les pistes pour manger facilement végétalien au quotidien et toutes les informations nécessaires pour ne pas manquer de tous les apports nutritionnels dont votre corps a besoin.

This important publication accompanies a major exhibition at The Courtauld Gallery, London, of paintings by Edvard Munch, one of the world's greatest modern artists. The exhibition and catalogue showcase 18 major works from the collection of KODE Art Museums in Bergen. The works span the most significant part of Munch's artistic development and have never before been shown as a group outside of Scandinavia. KODE houses one of the most important collections of paintings by Edvard Munch (1863- 1944) in the world. The collection was assembled at the beginning of the 20th century by the Norwegian industrialist, mill owner and philanthropist Rasmus Meyer (1858-1916), who was one of the fi rst signifi cant early collectors of Munch's work. Meyer knew Munch personally and was astute in acquiring major canvases by the artist that chart his artistic development. Edvard Munch : Masterpieces from Bergen explores this group of remarkable works in detail and considers the important role of Rasmus Meyer as a collector. The exhibition and publication include seminal paintings from Munch's early 'realist' phase of the 1880s, such as Morning (1884), which was made when the artist was just twenty years old, and Summer Night (1889), a pivotal work that shows the artist's move towards the expressive and psychologically charged work for which he became famous. These paintings launched Munch's career and set the stage for his renowned, highly expressive paintings of the 1890s when his compositions became powerful projections of his emotions and imaginative states. Such works are a major feature of the exhibition that includes remarkable canvases from Munch's famous 'Frieze of Life' series, such as Evening on Karl Johan (1892), Melancholy (1894-96) and At the Death Bed (1895). Through his 'Frieze of Life' works, Munch intended to address profound themes of human existence, from love to death. The artist used his own experiences as source material to make visceral depictions of the human psyche, which he hoped would help others understand their own life. Munch's powerful use of colour and form to convey his subjects marked him out as one of the most radical painters at the turn of the 20th century. This fully illustrated publication includes a catalogue of the works, with contributions by leading experts in their fi eld from KODE and The Courtauld.

Résumé : Crédencial dans la poche, sac sur le dos, bâton à la main, on vous emmène marcher sur les chemins de Compostelle. Une découverte des itinéraires des plus belles portions des cinq voies françaises : voie de Tours, voie du Vézelay, voie du Puy, voie d'Arles et voie du Piémont pyrénéen. D'une durée variable de 3 à 21 jours, ces périples vous conduiront de villages authentiques en paysages merveilleux, avec à la clé des rencontres inoubliables et une déconnexion totale. Vous partez par dé? ou pour vous retrouver, par foi ou tout simplement pour le plaisir de marcher, seul, entre amis ou avec des enfants... ces itinéraires s'adressent à toutes les envies et à tous les niveaux. En plus, des parcours originaux, à vélo ou à dos d'âne pour ceux que la marche rebute, des pages thématiques pour découvrir la gastronomie, la culture, l'histoire, la nature et un carnet pratique fourmillant d'adresses et de bons plans.