Vous qui tuez le temps

De quoi sont faits ces "élans minuscules" ? Une liste de conseils, une liste de choses à faire impossibles à faire, un catalogue de souvenirs, pas une liste du tout. Des élans qui se jettent et s'arrêtent net, ou se prolongent en écho. Des intentions à perte de vue, des promesses en l'air, "peu ou pas de règle, suivre l'entrain des ondulations" prévient Jean-Pierre Ostende. Et il n'y a plus rien de minuscule dans cette accumulation qui embrasse l'existence dans les grandes largeurs, dans l'imprécision des minutieux détails. Des souvenir en tas, des danses, des ébriétés, des agitations. La forme est brève, les verbes pas toujours conjugués, on rit et on s'inquiète, une ellipse de vie pour "dribbler les avachis" . Alors, ce sera, dans le plus grand désordre, sucer des bonbons, zigzaguer dans la pampa, dormir dans le fossé, filer avec les bonbonnes, être un hidalgo sur un sofa, perdre la cadence, faire le vivant, chercher sa place même dans le lit, ou encore ne pas tenir sa parole.

Il y a de l?enquêteur sur notre monde chez Jean-Pierre Ostende, que ce soit trains, voies de communication, monde de l?entreprise, parcs d?attraction, Jean-Pierre Ostende a l?art de faire voisiner le précipité vrai et le précipité fantaisiste et nous plonger non sans jubilation au bord du précipice de la situation actuelle, drôle et pas que? Sous toutes ses formes, livres, radios, dramatiques, blogs, (Gallimard, France Culture et même SNCF). l?univers de la restauration tous azimuts en une quinzaine de chapitres sagaces où s?entremêlent l?humour, la férocité du regard, fascination jusqu?à l?hagiographie pour les toqués (les chefs) et le futur gastronomique des plus inquiétants. Par exemple, parmi tant d?autres, le réjouissant chapitre sur l?ethnographie des tribus de restaurants : toqués, bistronomes, street-food, brasseries, nitunivous, bouibouis, ces derniers traités avec autant de drôleries que de tendresses comme l?enfance de l?auberge. Bref encore un voyage alerte, halluciné, fourchette en main, de l?anthropologue, ethnologue, poète, Jean Pierre Ostende, dans notre monde contemporain.Table des matières : NE DITES PAS : C?ÉTAIT MAUVAI DITES : C?ÉTAIT UNE EXPÉRIENCE. LA CUISINE N?EST PAS HORS-SOL GOURMANDISE PARTOUT MÊME SORTI DE CUISINE UN CHEF RESTE UN CHEF IL Y A DU PROTÉE DANS LE CHEF LES TRIBUS LE GOÛT C?EST SELON LE BLUFF EST UN GRAND BUFFLE. L?ÉVOLUTION DES CHEFS MÈNE À L?ÉPURE LA TOMATE, EXEMPLE D?INTÉGRATION RÉPUBLICAINE TOUJOURS PLUS PETIT, PLUS BÉBÉ ÉGAREMENT EN ZONE SOMBRE ANNEXES

Résumé : Il a quarante ans. Il est célibataire. Il vit avec sa mère. Petites rentes. Petite vie. Rituels dérisoires. Immobilité. Elans minuscules. Son coup de force à lui sera d'acheter un jardin, en dehors de la ville. Il s'y rend en taxi, puis en mobylette. Il y passe désormais le plus clair de son temps... Jamais antihéros n'aura été aussi proche de chacun d'entre nous, par certains côtés, à certains moments, quand nous sommes, nous aussi, à chuchoter des secrets dans la cave... Situations crépusculaires, comique impassible, dialogues très bizarres, associations décalées, adjectifs énigmatiques, chaque mot, chaque phrase, en toute logique, nous menant au bord du déséquilibre : l'univers et le style de Jean-Pierre Ostende sont d'une imperturbable singularité.