
Espagne. Le livre de cuisine
La "bible" de la cuisine espagnole traditionnelle et authentique, avec 1 080 recettes accessibles à nouveau disponible Les cuisiniers espagnols se réfèrent à cet ouvrage classique sur la cuisine traditionnelle depuis sa parution il y a plus de 40 ans. Fidèle à son titre original - 1080 recetas de cocina -, il contient 1 080 recettes espagnoles authentiques, de la tortilla au bacalao. Des idées de menus, des conseils de cuisine et un glossaire s'ajoutent à ces recettes simples, et sont accompagnés de photographies spécialement réalisées pour ce livre et de plus de 500 illustrations du célèbre graphiste et illustrateur espagnol Javier Mariscal. Espagne : Le Livre de cuisine est accessible à tous les cuisiniers et leur permettra de préparer tous les plats espagnols qu'ils puissent imaginer.
| Nombre de pages | 976 |
|---|---|
| Date de parution | 28/03/2024 |
| Poids | 2 336g |
| Largeur | 191mm |
| SKU: | 9781838668365 |
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| EAN | 9781838668365 |
|---|---|
| Titre | Espagne. Le livre de cuisine |
| Auteur | Ortega Simone ; Ortega Inés ; Mariscal Javier ; Ad |
| Editeur | PHAIDON FRANCE |
| Largeur | 191 |
| Poids | 2336 |
| Date de parution | 20240328 |
| Nombre de pages | 976,00 € |
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