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NEUROBIOLOGIE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
ORSINI
GORDON BREACH
24,90 €
Épuisé
EAN :9782847030181
Cet ouvrage traite des processus cérébraux et neuroendocriniens permettant à l'individu de faire face à ses besoins en nutriments. L'accent est mis plus particulièrement sur les mécanismes nerveux et hormonaux qui assurent un bilan énergétique équilibré, en contrôlant, d'une part le niveau des réserves internes de lipides et de glycogène, et d'autre part la réalisation du comportement alimentaire qui permet de les approvisionner (modulation de la fréquence et de l'amplitude des repas). Après un bref rappel de neuroanatomie, la localisation des principales régions de l'encéphale mises en jeu au cours de ces processus, de même que les circuits nerveux les reliant et les neuromédiateurs impliqués, sont ensuite abordés, en présentant un bilan des données classiques (effet des lésions expérimentales, enregistrements électrophysiologiques...) et des apports de méthodes plus récentes (neuromorphologie fonctionnelle, neurobiologie moléculaire...). Les derniers chapitres décrivent l'adaptation de la prise alimentaire à différentes situations extrêmes (stress, ontogenèse, sénescence, tabagisme, exercice sportif...), de même que les principales pathologies affectant les conduites d'ingestion (anorexie, boulimie, obésité, diabètes).
Les oeuvres hispaniques les plus contemporaines, qu'elles soient cinématographiques ou littéraires, affichent souvent leur dimension référentielle. Aussi la question du rapport qu'elles entretiennent avec la tradition réaliste et/ou avec la mimésis apparaît-elle comme l'une des plus actuelles. C'est pourquoi la réflexion collective menée dans cet ouvrage entend les interroger en termes de filiation, d'héritage ou de reconfiguration en les mettant en relation, d'une part, avec les formes de réalisme qui les ont précédées et, d'autre part, avec la perception d'un réel de moins en moins transparent et de plus en plus changeant, en particulier sous l'influence de la révolution numérique. Les quatorze contributions que renferme cet ouvrage partent donc de la revendication explicite de l'héritage réaliste exprimée par certains auteurs et/ou cinéastes avant de s'intéresser aux formes de saisie du réel plus avant-gardistes sans oublier la question du positionnement éthique des créateurs. Aussi ce volume apporte-t-il un éclairage nouveau sur les poétiques réalistes actuelles.
Résumé : Vous tenez dans vos mains une petite boîte à trésors contenant un charmant petit livre rempli d'illustrations en couleurs ainsi qu'un disque compact où Marina Orsini raconte à sa façon La Petite Fille aux Allumettes. Grâce aux clochettes indiquant le moment de tourner les pages, les petits enfants développeront l'habitude de la lecture et stimuleront ainsi leur imagination et leur créativité.
Ce petit air de musique accompagnera votre coloriage tout au long d'un parcours plein de poésie et de douceur. Vous commencerez sur les toits puis grimperez dans les arbres, sans vous perdre dans la forêt de champignons, pour, petit à petit, gagner l'atmosphère. Laissez aller vos couleurs et retrouvez de beaux moments d'évasion, de gaieté et de poésie grâce à l'imagination tendre et enfantine de Claudine Orsini-Le Coq. Vous pourrez aussi inventer votre propre histoire et prolonger le dessin avec du doodling.
Après une période pendant laquelle il perd beaucoup de poids et boit des litres d'eau, Alban Orsini est hospitalisé d'urgence. Le diagnostic est sans appel : il est diabétique. Passé les épreuves de l'annonce et de l'éducation thérapeutique, il se confronte à la maladie, l'apprivoise et découvre au passage qu'elle est victime de nombreux préjugés. Il décide alors de livrer son témoignage au plus près de ce qu'est sa réalité, quitte à la bousculer... Suis-je responsable de mon état ? Pourquoi dois-je m'injecter différents types d'insuline ? A quoi sert la metformine ? Est-ce normal de baisser les bras et d'en vouloir à la terre entière ? La pompe à insuline, qu'est-ce que c'est ? ... Des questions d'ordre pratique ou intimes auxquelles aucun ouvrage jusqu'à présent ne répondait du point de vue du malade. Et pourtant, avoir à sa disposition les bons outils est primordial concernant cette affection pour laquelle le patient est aussi son propre soignant ! Merci pour ce diabète ! est tout à la fois une encyclopédie vulgarisée, un témoignage sensible et un récit bourré d'humour. C'est aussi la philosophie de vie d'un jeune homme qui a beaucoup appris sur lui-même et transmet un bel optimisme.
Ce livre en deux parties sur les cristaux liquides est issu des enseignements de D.E.A que les auteurs ont donné respectivement à l'Ecole Normale Supérieure de Lyon et à l'Université de Paris VII. Il s'appuie autant que possible sur des expériences simples dont certaines ont été présentées dans leurs cours. Ce premier tome présente les cristaux liquides à l'ordre d'orientation du type nématique et cholestérique. Le second tome sera consacré aux phases possédant l'ordre translationnel de type lamellaire (smectique) ou colonnaire. Cette présentation par phases plutôt classique, mais qui s'est imposée pour des raisons pédagogiques, s'accompagne dans le premier volume de chapitres plus généralistes sur les défauts, les transitions d'ancrage aux interfaces ou la croissance. Les phases smectiques ferroélectriques, hexatiques ou à joints de grains torsadées, ainsi que le problème des films libres et des phases lyotropes seront abordés dans le second volume. Ce livre s'adresse aux étudiants des second et troisième cycles universitaires, et de façon plus large, à tous les chercheurs en physique de la matière condensée.
Au cours de la plus grande partie du Quaternaire, un obstacle majeur barrait l'accès des montagnes alpines et jurassiennes : l'expansion des glaciers et les crises climatiques qu'elle engendrait. Ainsi, les périodes de fréquentation humaines se déroulaient-elles toujours lors de phases d'adoucissement du climat. La topographie accidentée, le climat extrêmement changeant, bref tous les dangers dont il faut se préserver dans de telles conditions, ont imposé à l'homme paléolithique un mode de comportement efficace et rationnel. Ce livre présente une synthèse des connaissances sur l'exploitation paléolithique des montagnes alpines, jurassiennes et de leurs marges. Il s'adresse autant aux géologues, géographes, biologistes qu'aux historiens et aux anthropologues. Par son caractère pédagogique il constituera un bon outil de formation pour les étudiants et tous ceux désireux d'étendre leurs connaissances sur le sujet.
Ce livre se caractérise par une conception didactique originale offrant des algorithmes de programmation détaillés, de nombreux exemples ainsi que des exercices de difficulté croissante. Les sept premiers chapitres sont consacrés à l'acquisition des connaissances de base pour divers traitements d'images numériques. Le huitième et dernier chapitre met l'accent sur les méthodes d'analyse d'images de télédétection en insistant sur l'analyse texturale, constituant ainsi une initiation à la recherche dans ce domaine. Tous ceux qui souhaitent s'initier ou se perfectionner au traitement d'images numériques, trouveront un grand intérêt à cet ouvrage qui constitue également un support de cours idéal pour les formations d'ingénieurs et les cursus universitaires associés à la discipline.