Le Polonais de poche

Résumé : En moins de dix ans, la révolution épigénétique a bouleversé la biologie : l'environnement où nous évoluons, les aliments que nous consommons, les comportements et croyances que nous adoptons, les relations affectives et sociales que nous tissons sont autant de facteurs qui modulent, réveillent ou bloquent l'activité de nos gènes. Autrement dit, la "dictature" des gènes n'existe pas. Si nous avons bien hérité des chromosomes de nos parents, cela ne représente plus la fatalité que nous imaginions. Ce que nos géniteurs nous ont légué, ce n'est pas une mélodie mais un instrument - sur lequel nous pouvons jouer une infinité de musiques ! Des musiques qui peuvent perdurer, voire se transmettre d'une génération à l'autre, ce qui prend à rebrousse-poil tout le dogme génétique né dans les années 1950. Un demi siècle après la découverte de l'ADN, l'épigénétique révèle que nous avons la liberté de nous réinventer. Nul besoin de manipulations savantes ou "transhumanistes" : notre mode de vie compte plus que notre hérédité.

Résumé : Votre mode de vie compte plus que votre hérédité ! En moins de dix ans, la révolution épigénétique a bouleversé la biologie. L'environnement où nous évoluons, les aliments que nous consommons, les comportements et croyances que nous adoptons, les relations affectives et sociales que nous tissons sont autant de facteurs qui modulent, réveillent ou bloquent l'activité de nos gènes. Autrement dit, si nous avons bien hérité des chromosomes de nos parents, cela ne représente plus la fatalité que nous imaginions. Un demi-siècle après la découverte de l'ADN, l'épigénétique révèle que nous avons la liberté de nous réinventer. Nul besoin de manipulations savantes ; notre mode de vie compte plus que notre hérédité. Il existe donc des moyens simples, à notre portée, pour influencer notre espérance de vie. L'auteure, journaliste, s'entretient avec cinq experts pour éclairer cette révolution.

Résumé : Nous avons tendance à penser aux progrès de la médecine en tant que nouveaux médicaments, traitements au laser ou techniques chirurgicales. Nous trouvons difficile à croire que les choix simples que nous faisons au quotidien - ce que nous mangeons, la façon dont nous réagissons au stress, l'exercice que nous faisons, et l'amour et l'intimité dont nous jouissons - peuvent faire une grande différence en ce qui concerne notre santé et notre bien-être, mais c'est le cas. Cet ouvrage tente à nous prouver cela. Et l'auteur s'y emploie en termes claires. Kris Carr dépeint un style de vie global et prouve par des exemples et des schémas illustrés que la modification de l'alimentation et de sa façon de vivre influent directement sur la santé (corps sain, esprit sain, vie épanouie). Mangé santé est un programme végétarien et anti-inflammatoire complet qui vise à rééquilibrer le pH de notre corps au moyen d'une alimentation riche en aliments crus, jus verts bio et smoothies.