
De l'hameçon à l'assiette. La cuisine de pêche en mer
Noël Bernard ; Berbessou Bruno
CASA
21,95 €
Épuisé
EAN :
9782380582444
Du poisson au mollusque, de la recette la plus traditionnelle à la recette la plus moderne, que vous soyez pêcheur ou simple amateur de cuisine de la mer, nous vous proposons de partir à la découverte de 94 recettes savoureuses de Pêche en Mer, réalisables par tous, sans connaissance particulière. La cuisine de la mer s'organise en trois parties : les poissons, les crustacés, les mollusques et coquillages. Chaque recette est expliquée étape par étape pour vous permettre de réussir facilement le plat de votre choix. Réalisées par le chef-cuisinier Bernard Noël, ces recettes surprendront et raviront votre palais et celui de vos convives. Alors, à vos fourneaux !
Catégories
| Nombre de pages | 199 |
|---|---|
| Date de parution | 08/04/2022 |
| Poids | 910g |
| Largeur | 205mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782380582444 |
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| Titre | De l'hameçon à l'assiette. La cuisine de pêche en mer |
| Auteur | Noël Bernard ; Berbessou Bruno |
| Editeur | CASA |
| Largeur | 205 |
| Poids | 910 |
| Date de parution | 20220408 |
| Nombre de pages | 199,00 € |
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