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De l'hameçon à l'assiette. La cuisine de pêche en mer

Noël Bernard ; Berbessou Bruno
CASA
21,95 €
Épuisé
EAN : 9782380582444

Du poisson au mollusque, de la recette la plus traditionnelle à la recette la plus moderne, que vous soyez pêcheur ou simple amateur de cuisine de la mer, nous vous proposons de partir à la découverte de 94 recettes savoureuses de Pêche en Mer, réalisables par tous, sans connaissance particulière. La cuisine de la mer s'organise en trois parties : les poissons, les crustacés, les mollusques et coquillages. Chaque recette est expliquée étape par étape pour vous permettre de réussir facilement le plat de votre choix. Réalisées par le chef-cuisinier Bernard Noël, ces recettes surprendront et raviront votre palais et celui de vos convives. Alors, à vos fourneaux !

Nombre de pages 199
Date de parution 08/04/2022
Poids 910g
Largeur 205mm
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EAN 9782380582444
Titre De l'hameçon à l'assiette. La cuisine de pêche en mer
Auteur Noël Bernard ; Berbessou Bruno
Editeur CASA
Largeur 205
Poids 910
Date de parution 20220408
Nombre de pages 199,00 €

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