La cuisine vietnamienne par l'image

L'Asie du Sud-Est est devenue une région cruciale de l'économie mondiale, où l'Union Européenne (UE) est déterminée à jouer un rôle-clé. L'Europe y est confrontée à la concurrence stratégique des puissances du Pacifique, en particulier à celle de la Chine avec son projet de "Nouvelles routes de la soie" , ainsi qu'à celle des pays signataires de l'Accord de Partenariat Transpacifique Global et Progressiste, en même temps qu'elle doit composer avec l'unilatéralisme commercial des Etats-Unis. L'ouvrage rend compte de ces défis en analysant la dimension stratégique des accords de partenariat commercial de l'Europe et des puissances du Pacifique en Asie du Sud-Est, puis en approfondissant l'étude des aspects novateurs des récents accords de l'UE avec le Canada et les pays de l'ASEAN, tels que le lien entre commerce et développement durable, ou l'établissement de mécanismes de règlement des litiges entre investisseurs et Etats. Ces accords révèlent que l'Union s'appuie sur le levier de sa puissance commerciale, en particulier sur le poids de son marché unique, pour tenter de convaincre les pays tiers de reprendre à leur compte certaines valeurs et standards normatifs européens en matière sociale, de développement durable ou d'investissement, en même temps qu'elle s'emploie à mettre en oeuvre une véritable stratégie asiatique à partir du pivot constitué par l'ASEAN.

Depuis près de quarante ans, en affrontant les problèmes majeurs qui se sont posés dans l'avant-guerre, puis sous l'occupation et dans la Résistance, enfin après la Libération, le P. Fessard a peu à peu élaboré une philosophie de la société et de l'histoire, ou plus précisément de l'historicité, que le P. Nguyen Hong Giao a entrepris d'exposer et de critiquer. Entreprise difficile, parce qu'en dehors d'ouvrages aussi importants que Pax Nostra (1936), le Dialogue Catholique-communiste est-il possible ? (1936), La Dialectique des Exercices spirituels de saint Ignace de Loyola (1956 et 1966), De l'Actualité historique (1960), son oeuvre à la fois philosophique et théologique est dispersée en de nombreux articles ou brochures qui plus d'une fois marquent des prises de position sur un terrain politique ou spécifiquement religieux : par exemple, contre le Nazisme - France, prends garde de perdre ton âme (premier cahier clandestin de Témoignage Chrétien, nov. 1941) ; puis, contre le Communisme France, prends garde de perdre ta liberté (oct. 1945) ; enfin, contre le progressisme - Progressisme chrétien et Apostolat ouvrier (1960). Dans une importante préface, le professeur Jean LADRIERE précise ainsi les mérites de la thèse du P. Giao, dont il fut le directeur : Si elle s'organise autour du thème de l'historicité, l'oeuvre du P. Fessanl n'en est pas moins une oeuvre très complexe dans laquelle s'entrecroisent de très nombreux fils, où la réflexion sur l'histoire se trouve liée à une méditation sur le langage et le symbole, à une interprétation existentielle de la dialectique, à des prises de position à l'égard de certaines formes de pensée et de certains mouvements historiques... C'est l'immense mérite du P. Giao d'avoir tenté une interprétation synthétisante de l'ensemble de cette oeuvre et d'avoir mis en évidence certains des problèmes les plus importants qu'elle soulève. En en dégageant les aspects les plus décisifs et en faisant voir leur portée avec la plus grande clarté, il a contribué à préciser certaines des questions qui sont au centre des interrogations actuelles. Dans la problématique de l'actualité historique se trouve en effet contenue celle des rapports de l'Eglise et du monde, de l'histoire surnaturelle et de l'histoire profane, de l'engagement chrétien, de la signification de la foi pour une humanité devenue consciente de son destin collectif, bref de la condition historique du christianisme aujourd'hui.

Les analyses comparatives montrent qu'entre la Convention de Vienne des Nations Unies sur les contrats de vente internationale de marchandises et le droit vietnamien de la vente, il existe un nombre significatif de règles identiques. Le rapprochement de la législation vietnamienne de la CVIM a été plus affirmé après la récente réforme du droit des contrats au Vietnam, marquée par la promulgation des nouveaux Code civil et Loi commerciale en 2005. Toutefois, les différences n'en sont pas moins importantes, analyse théorique et jurisprudentielle permet de faire des constats intéressants. Le droit uniforme de la vente internationale prévoit des solutions plus souples et plus précises que le droit vietnamien. Il est également à remarquer que la mise en oeuvre des règles est très différente d'un système à l'autre. Un examen historique et philosophique des deux systèmes permet de comprendre cette différence. En effet, en droit vietnamien, les conceptions conservatrices affirmées dans l'ancien régime de l'économie planifiée ont beaucoup limité les efforts de réforme du législateur. Il faut prendre aussi en considération l'influence d'autres valeurs culturelles et juridiques présentes dans l'histoire du Vietnam, comme celles du confucianisme.

Quels enjeux ? L'entreprise et son dirigeant s'exposent aujourd'hui aux nouveaux risques juridiques et économiques depuis que nous sommes passés de l'illégal toléré à l'illégal intolérable, célèbre formule de Pierre Truche, premier président de la Cour de cassation. Lors de la découverte des affaires nées du rejet par la société des pratiques illégales qu'elle a tolérées pendant longtemps, on déplore l'absence ou la défaillance du contrôle interne. Du secteur privé au secteur public, des entreprises pétrolières aux organismes d'HLM, des conseils de PME aux gouverneurs des banques centrales, tout le monde préconise la mise en œuvre de ce dispositif dans l'entreprise pour prévenir ces risques. Quel contrôle interne ? Souvent limité aux seuls aspects comptables, le dispositif de contrôle existant dans l'entreprise ne peut assumer pleinement cette mission. Conseil depuis 1993 auprès de nombreux chefs d'entreprise qui souhaitent prévenir ces risques grâce à l'utilisation de ce dispositif, l'auteur propose de le concevoir comme l'ensemble des actions conduites par la direction générale avec la participation du personnel, sous la supervision du conseil d'administration, pour satisfaire aux exigences de performance, de conformité juridique, de transparence financière et de préservation des actifs. Quelle méthodologie ? Il leur conseille une véritable méthodologie permettant, d'une part, à leur équipe de procéder à une introspection des pratiques professionnelles afin d'élaborer les procédures de " mise hors risques ", et, d'autre part, à chaque dirigeant de s'assurer de la réalité et de la qualité de ses applications. Il présente, à titre d'exemple, plusieurs procédures de prévention du risque pénal dans l'entreprise. Ce livre apporte aux dirigeants un éclairage sur la genèse des risques et une méthodologie de mise en place et de conduite du dispositif nécessaire à leur prévention.