
Tokyo. Les recettes culte
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix ! Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture. Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9, 90 ? : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise... Ce livre propose une promenade en immersion totale dans le goût de Tokyo avec des recettes et un reportage photo. Sommaire : Découvrir les bars à gyozas, les spots de ramen, les pâtisseries au thé vert ou au sésame... ses bentos à emporter sous les cerisiers... mais aussi et surtout qu'est-ce qu'on mange à la maison. Les petits plus en dessins : cours de sushis, de gyoza et bentos. Un carnet de recettes en voyage. 100 recettes en photos.
| Nombre de pages | 272 |
|---|---|
| Date de parution | 30/09/2020 |
| Poids | 660g |
| Largeur | 154mm |
| SKU: | 9782501136440 |
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| EAN | 9782501136440 |
|---|---|
| Titre | Tokyo. Les recettes culte |
| Auteur | Murota Maori ; Ida Akiko ; Javelle Pierre |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 154 |
| Poids | 660 |
| Date de parution | 20200930 |
| Nombre de pages | 272,00 € |
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