Les compliments. Chroniques

S'imaginer encore un peuPresque éternelPresque immortelJuste avant de se dire adieuÇa va tomber par où ça pencheLa fin du monde est pour dimancheSi la fin du monde est pour dimanche, à quel jour finit l'enfance, à quel jour commence l'âge adulte? Et à propos, j'en suis où, moi? Jeudi? Vendredi?François Morel fait exister une galerie de personnages vieillissants qui font le bilan et viennent partager avec nous leurs rêves, leurs folies, leurs angoisses et leurs petits bonheurs. Il imagine des moments de vie et d'humanité qui se répondent et se télescopent dans une ambiance de fin du monde à la fois intime et globale... Avec humour, tendresse, absurdité et légèreté l'auteur compose un spectacle existentiel.La critiqueLe baromètre de François Morel est détraqué. Toujours au beau fixe, qu'il pleuve ou qu'il vente. Sketchs, chansons, chroniques radio, mises en scène, performance d'acteur, tout ce qu'il fait est couronné de succès. C'est comme ça, on l'aime Parce qu'il ne se place pas en position de supériorité par rapport à ses personnages. Parce qu'il est de plain-pied avec eux.Jacques Nerson, Le Nouvel observateur, 16 mai 2013Nulle cruauté vacharde, pas d'allusion cynique à l'actualité ou de confessions glauques: joliment dirigé par Benjamin Guillard, François Morel ne fait pas dans le stand-up. Mais dans le récital à la Guitry (l'élégance désenchantée), à la Devos (le verbe en cavale), ou à la Bourvil (l'humanisme enchanté). (T T)Fabienne Pascaud, Télérama, mai 2013Il arrive que cette confusion entre l'humoriste et l'acteur soit réalisée avec bonheur. C'est le cas s'agissant de François Morel. La fin du monde est pour dimanche qu'il a écrit et qu'il joue dans le cadre de la Carte blanche que lui a offerte la Pépinière n'est plus seulement du cabaret, c'est déjà du théâtre. Morel a, il est vrai, un grand talent d'acteur qu'il met au service de sketches pleins de charme, de sens et de drôlerie. Son spectacle est une vraie réussite. Morel est le successeur de Devos.L'avant-scène théâtre

Résumé : On n'est pas sérieux quand on a douze ans. On tombe amoureux. Furieusement amoureux. Isabelle Samain, Isabelle Samain, Isabelle Samain. Son nom est un refrain, sa beauté, une chanson d'amour. On la guette, on se pâme, on fantasme, on la désire. Oui ça, on ? Ici, pas de nous (trop banal), encore moins de je (trop pédant). Le confident de C'est aujourd'hui que je vous aime, par pudeur, par plaisir, se nomme "les hommes", alias tous les garçons, alias François Morel. Malicieux et tendre comme à son habitude, l'artiste raconte les amours débutantes, balbutiantes et gauches, désespérées et hilarantes. Il raconte les premiers émois (de véritables tortures), les illusions perdues (et retrouvées), les désordres (amoureux) et le corps qui bouillonne (tout feu tout flamme). A personne, les hommes ne laisseront dire que l'adolescence est le plus bel âge de la vie. Oui, mais voilà, la vie va les surprendre...

Résumé : Un livre original et illustré sur les curiosités du monde des vins, de France et d'ailleurs. Celles de leurs méthodes d'élaboration, comme pour le vin de paille, le recioto della Valpolicella, le tokay, le vin de glace, le xérès ou le rancio... Celles des terroirs uniques, à l'instar du rosé-des-Riceys, de la Coulée de Serrant, du Château-Grillet, du brézème ou du ripaille... Celles des vins oubliés ou un temps disparus, tels le Noble-Joué, le visanto de Santorin, le commandaria de Chypre ou le vin de Constance, l'ondenc de Gaillac ou le vin de Pompéi dont des vignerons avisés ont su retrouver les arômes. François Morel nous fait voyager dans des contrées viticoles inattendues à l'exemple de la Chine ou du Japon -, à la rencontre de vins au parfum nostalgique, comme les vins blancs belges on anglais, les vins des coteaux de Suresnes, des îles Fogo ou de La Réunion... En marge, l'amateur de vins trouvera des notices de dégustation et des conseils d'associations gastronomiques, ainsi que les adresses des producteurs ou des cavistes français et étrangers commercialisant ces vins singuliers.

L'idée est d'abord de marquer la rupture avec la viticulture intensive, aussi peu respectueuse du sol, de la plante et du terroir que du consommateur. Cette idée prospère sur le terreau d'une viticulture globalement soumise aux exigences productivistes de l'industrie agroalimentaire, et jugée comme telle inacceptable par une part non négligeable des vignerons de France et d'ailleurs. Le vin "naturel" rejoint la notion de culture "biologique", mais avec un projet étendu à l'ensemble du processus de production du vin, de la vigne à la mise en bouteille, associant ainsi dans une même démarche le travail du viticulteur et celui du vinificateur, réunis en une seule personne, le vigneron. Le vin "naturel" résulte du choix d'une agriculture qui s'adapte aux écosystèmes, à l'opposé d'une industrie agroalimentaire qui veut adapter les écosystèmes. Loin de la conception industrielle qui use et abuse des engrais, des pesticides, des levures et bactéries "sélectionnées", du sucre de chaptalisation, du soufre, des acidifiants, etc., il s'agit donc de la prise en compte de cette matière vivante qu'est le vin.Notes Biographiques : Ancien rédacteur en chef de la revue LeRouge&leBlanc François Morel a d'abord été rédacteur en Histoire de l'art aux Éditions Larousse, puis tenancier d'un bistrot à vins, avant d'écrire des livres sur le vin, notamment Le Livre des vins insolites (Éditions Flammarion, 2000) réédité sous le titre Le Voyage insolite de l'amateur de vin (Kubik Éditions, 2006), Vins du Monde (avec Jacques Dupont, Éditions du Chêne, 2005), Les Objets de la vigne et du vin (Éditions De Borée, 2007).