Sans concurrence. Photographies du milieu de l'art

Le plastique est partout. Partout. Partout ! Dans l'air et dans la terre. Au sommet des montagnes et dans le fond des océans. Dans notre nourriture et notre sang. Le plastique a changé le monde. Sans lui, nous n'aurions pas d'Internet, pas de tuyaux, pas d'exploration de l'espace. Mais le plastique est aussi une menace pour la planète, car il est très polluant. Ce documentaire nous engage dans une réflexion sur notre dépendance au plastique et sur son impact environnemental. Utile autant pour les adultes que pour les jeunes, Pollution plastique offre également des pistes de solution pour réduire notre consommation plastique.

125 recettes de soupes pour les quatre saisons! Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au coeur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courges à l'automne et les légumineuses en hiver. La soupe se cuisine avec les aliments que nous avons sous la main. Elle est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité. Elle est tantôt sucrée, salée, chaude, épicée, tantôt consommé, potage, velouté ou bisque. La simplicité, la variété et l'accessibilité sont au menu de La bible des soupes.

Pourquoi réunir l'approche systémique et la recherche-action? Lorsque des professionnels ou des praticiens entreprennent une intervention de changement, que rencontrent-ils? Une réalité humaine, sociale, intriquée et complexe. Très vite, ils prennent conscience du besoin d'élargir l'équipe. Suffit-il de consulter d'autres niveaux de compétences? Ou encore mieux de travailler ensemble? N'oublie-t-on pas souvent les premiers concernés, la parole de ceux qui sont exploités ou peu respectés dans leur travail, de ceux qui souffrent, voire des habitants, des gens du terroir ou de ceux qui veulent se former. N'y a-t-il pas une autre manière d'agir? L'auteur propose une démarche: la recherche-action. Intégrale et systémique, elle agit sur l'ensemble du système social tout en donnant priorité à l'être humain, premier responsable de son action et de son changement pour un mieux-être. Une étude de la littérature anglo-saxonne dévoile des principes qui émanent d'une conception ouverte de l'être humain en société. Que ce soit en Amérique, en Inde, en Chine, en Australie ou en Nouvelle-Zélande, en Scandinavie, en Afrique, les comptes rendus de recherche-action ou de modélisation systémique révèlent et soutiennent que les premiers concernés doivent être des partenaires au coeur du processus. Que ce soient les malades ou les étudiants, les déprimés, les délinquants, les ouvriers ou les chômeurs, ce sont eux les premiers acteurs de leur changement. Que l'environnement favorise ou freine les changements, une vision systémique et une participation coopérative de tous deviennent essentielles.

Cuisiner pour les enfants, c'est toute une aventure. Certains diront que cela ressemble aux montagnes russes ! Voilà pourquoi Marie-Claude Morin vous propose un livre pour vous accompagner au quotidien. Recettes pour bébés et enfants s'adresse aux enfants, à leurs goûts et à leurs besoins, mais surtout, il s'adresse aux parents qui sont artisans de leur alimentation. Vous êtes à court d'imagination ? découvrez des idées de purées pou bébés, des recettes pour le petit-déjeuner, pour la collation, pour le lunch et une foule de propositions de plats principaux, sans oublier des recettes pour les becs sucrés ! Découvrez les aliments nécessaires à la bonne croissance de votre enfant afin de les incorporer au quotidien, facilitez-vous la tâche avec des recettes simples et rapides à préparer que vos enfants adoreront, créez la surprise en apprêtant les aliments de façon différente et alléchante, variez vos menus et élargissez les horizons de vos petits !