Un rhum averti en vaut deux ! Les 200 références de rhum à connaître

Résumé : Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d'exception, venus des Caraïbes, d'Amérique du Sud, d'Europe et même d'Asie. Chaque référence est illustrée d'une photographie et accompagnée d'informations techniques et d'anecdotes inso lites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs. Une chose est sûre : le rhum n'aura plus aucun secret pour vous !

Résumé : Cet ouvrage est destiné aux étudiants du premier cycle universitaire, mais aussi à tous ceux qui souhaitent aborder les notions de base de la sismologie. Il permet de comprendre comment l'enregistrement des mouvements du sol produits par les ondes émises lors des tremblements de terre conduit à la détermination des caractéristiques de chaque séisme, des forces et des contraintes qui l'ont provoqué. L'analyse des sismogrammes renseigne également sur la propagation des ondes à l'intérieur de la Terre et, par conséquent sur sa structure interne, tandis que la répartition des séismes reflète certaines propriétés de la lithosphère. Grâce à des méthodes tomographiques, les sismologues ont restitué des images du manteau et du noyau de notre planète. Ils s'attachent ainsi à faire progresser la prévision des séismes.

La perspective est une technique indispensable pour l'artiste comme pour le graphiste, mais elle paraît souvent un peu rébarbative et difficile à assimiler. Le dessin de perspective par l'exemple propose une approche résolument pédagogique qui laisse à chacun le loisir de progresser à son rythme en trouvant les explications qu'il recherche. Que vous soyez artiste confirmé ou amateur, designer, graphiste, vous trouverez dans ces pages matière à vous perfectionner. Après un bref historique de la représentation des volumes à travers les siècles, vous commencerez par bâtir des perspectives simples d'après nature. Progressivement, vous découvrirez les perspectives à deux ou trois points de fuite, et la représentation de volumes de plus en plus complexes. Puis vous apprendrez à renforcer les perspectives en jouant sur les ombres et la lumière, à donner une idée de l'échelle en ajoutant des personnages, à appliquer des trames et des textures aux objets. Agrémenté de nombreux exemples et d'illustrations détaillant pas à pas la construction des perspectives, ce livre deviendra vite votre référence absolue. Avec plus de 600 dessins et schémas, la mise en pages aérée a été conçue pour vous permettre d'annoter les pages et d'ajouter vos propres croquis et commentaires.