Jeûne & santé. Théorie et pratique du jeûne thérapeutique

16 heures de jeûne, 8 heures d'alimentation libre : la méthode de détox express, sans privation, sans frustration. Réveillez votre métabolisme en espaçant les repas et découvrez les bienfaits de cette pratique alimentaire peu contraignante, grâce à 10 menus et des instructions simples pour accélérer efficacement les mécanismes du jeûne. Résultats : une santé renouvelée, et une perte de poids progressive et durable en pleine conscience. Parce que pratiquer le jeûne intermittent réveille votre métabolisme !

Résumé : Que vous adoptiez cette pratique alimentaire quelques mois dans l'année ou que vous décidiez de vous engager sur le long terme, vous trouverez dans ce livre tout ce dont vous aurez besoin pour mieux en comprendre les mécanismes et les bienfaits. Retrouvez dans ce livre : Les informations essentielles sur le jeûne intermittent. Des conseils pratiques pour choisir la méthode qui vous correspond le mieux. Chaque semaine, une liste de courses pour organiser des repas équilibrés les jours qui entourent le jeûne. Des recettes simples et gourmandes pour tous les jours, du petit déjeuner au dîner.

Lisez et vous allez maîtriser une méthode thérapeutique utilisée depuis la nuit des temps pour retrouver la santé ou accéder à un niveau supérieur d'énergie et de bien-être. Bien mené, le jeûne produit des résultats étonnants : il fait perdre la graisse en excès, abaisse glycémie et cholestérol, améliore la concentration, ralentit le vieillissement. Le Dr Jason Fung a prescrit avec succès un jeûne à plusieurs milliers de patients souffrant de surpoids, de diabète, de maladies cardio-vasculaires et de cancer. Dans ce livre, il explique pourquoi et comment pratiquer un jeûne, y compris si on est en parfaite santé. Le guide qui met le jeûne à la portée de tous Non, jeûner ce n'est pas mourir de faim. Non, ce n'est pas dangereux. Non vous n'allez pas être fatigué et non vos muscles ne vont pas fondre. Bien au contraire, en suivant les conseils de ce livre, vous ressentirez de tels bienfaits que vous intégrerez le jeûne à votre mode de vie. Jeûner deviendra une pratique étonnamment simple et souple car il existe une multitude de jeûnes (et rien n'empêche de se faire plaisir en s'en écartant). A vous d'adapter le jeûne à votre vie et non l'inverse. Découvrez : les différents types de jeûnes (intermittents, étendus, prolongés) et comment choisir celui qui vous convient 4 protocoles précis assortis de conseils pratiques pour optimiser les résultats des témoignages de succès thérapeutiques étonnants une rubrique trucs & astuces : que boire, comment gérer la fatigue, comment passer outre la faim, comment rompre le jeûne, etc. 20 recettes pour s'alimenter sainement quand on opte pour le jeûne intermittent "Ce livre dépoussière la vision du jeûne en le plaçant sur le terrain médical" Thierry de Lestrade, réalisateur du documentaire Le Jeûne, une nouvelle thérapie ? (Arte/Via découvertes)

La pratique du jeûne, c'est-à-dire le fait de s'abstenir de manger pendant un certain temps, peut répondre à différents objectifs : mieux-être, démarche spirituelle, volonté de "purification" physique et mentale, besoin de traiter une pathologie chronique spécifique. C'est un chemin très personnel mais, quel que soit le motif de votre jeûne, cette bible vous guidera pas à pas pour que vous fassiez de cette pratique un succès. Dans cette bible : Les bases du jeûne : son histoire (jeûne religieux, contestataire, sportif), une journée type d'alimentation équilibrée pour bien jeûner, les mécanismes biologiques et physiologiques, les bienfaits, etc. ; Le jeûne et la médecine : les premières expérimentations aux Etats-Unis et en Russie, les recherches de ces dix dernières années, etc. ; Bien choisir son type de jeûne : les trois grandes écoles (hygiéniste, naturopathique, holistique), les trois techniques (hydrique, sec, intermittent), pendant combien de temps jeûner, les alternatives au jeûne, bien se préparer, etc. ; Un accompagnement au quotidien pendant 3 semaines : la descente alimentaire, la purge, un programme de 5 jours de jeûne, le retour à l'alimentation, etc. Vivez l'aventure du jeûne de la meilleure façon qui soit !