Desserts aux légumes. Pains, biscuits, pâtisseries, tartes et autres délices

Nous vivons dans un monde en perpétuel mouvement... Il y a toujours une tâche à accomplir, un endroit où aller, quelqu'un qui attend quelque chose de nous. Mais ce livre est pour vous. Grâce à 101 exercices créatifs, vous apprendrez à écouter votre corps et à apaiser votre esprit. Les techniques de la psychologue Ellen M Bard vous aideront à modifier légèrement votre emploi du temps, vos relations et votre environnement, pour des résultats durables qui vous permettront d'embellir votre vie.

Le trouble du déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) se traduit par des difficultés d'attention et de concentration, de l'hyperactivité et de l'impulsivité résultant d'une altération des fonctions cérébrales. A l'heure actuelle, le traitement le plus approprié de ce trouble neurologique serait une combinaison d'approches, parmi lesquelles figurent l'hygiène de vie et l'alimentation. En cas de TDAH, bien se nourrir est un véritable défi. Ce trouble engendre des comportements alimentaires peu favorables à l'équilibre nutritionnel, ce qui affecte le fonctionnement cérébral et augmente l'intensité des symptômes. Il est donc important de sortir de ce cercle vicieux. Ce guide vous permettra de : - comprendre le TDAH et atténuer les symptômes tout en comblant les besoins nutritionnels ; - connaître les aliments et les comportements à privilégier et ceux à éviter ; - modifier facilement votre alimentation grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques ; - planifier les repas et les collations en suivant les menus. Découvrez de savoureuses recettes, faciles à préparer : smoothie réveille-matin, omelette matinale aux fruits, chips de banane plantain et guacamole, soupe asiatique aux crevettes, bâtonnets de tofu croustillants, pizzas du capitaine Crochet, sushis éclair, brochettes de poulet souvlaki, burgers et frites de patates douces, crème brûlée aux noix de cajou, bananes-sucettes enrobées de chocolat... et dégustez chaque bouchée. Faites de votre alimentation votre alliée santé !

21 jours de menus pour soulager les symptômes de l'intestin irritable grâce à une alimentation adaptée ! Vous vous sentez souvent ballonné, votre ventre gargouille à n'en plus finir, votre transit est irrégulier... et vous avez tout essayé pour éviter ces troubles digestifs ? Même si aucun régime alimentaire ne peut soigner le syndrome de l'intestin irritable, une alimentation adaptée peut vous aider à combattre efficacement les symptômes et à réduire vos inconforts. Cette nouvelle édition, revue et augmentée, s'inspire de l'approche FODMAP, une méthode novatrice qui permet de soulager les symptômes gastro-intestinaux chez la plupart des personnes atteintes du syndrome de l'intestin irritable. Ce guide vous permettra de : comprendre le syndrome de l'intestin irritable et savoir comment gérer les crises ; soulager vos symptômes, leur durée et leur fréquence pour avoir une meilleure qualité de vie ; profiter de recommandations claires pour identifier facilement les ingrédients qui vous conviennent et ceux que vous tolérez moins bien en adoptant temporairement une alimentation pauvre en FODMAP ; planifier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre sensibilité digestive. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : crème d'avoine, muffins aux framboises, porc farci aux olives, poulet à l'ananas, quiche aux poivrons, casserole végétarienne, cannellonis au fromage... et retrouvez le plaisir de manger sans appréhension. Faites de votre alimentation votre alliée santé!

Qui a dit que pour bien manger il fallait tout planifier et y consacrer des heures ? voici le livre de cuisine qui va revolutionner votre quotidien ! L'approche repose sur la congélation d'ingrédients prêts à utiliser. Ajoutez à cela un réfrigérateur et un garde-manger judicieusement remplis, et vous ne serez plus jamais pris au dépourvu, c'est promis ! Dans cet ouvrage, decouvrez : une méthode ASTUCIEUSE, expliquée étape par étape, pour préparer et congeler vos viandes, légumes, aromates, fruits, etc. ; une liste d'aliments "SAUVENT-LA-VIE" ; pour parer à toute éventualité ; de nombreuses confidences pour prendre des RACCOURCIS EN CUISINE et gagner du temps ; plus de 50 recettes express, savoureuses et ECONOMIQUES (en temps et en argent) ; des plats principaux RAPIDES et FACILES à préparer, des accompagnements élémentaires, des LUNCHS MAGIQUES qui se préparent presque tout seuls et des boissons express.