Maisons en terre

Résumé : [...] C'est à tout cela qu'ont pensé Arnaud Maurières, paysagiste-jardinier et Jean-Marie Rey, jardinier-pépiniériste en écrivant ce livre qui marque les retrouvailles des jardiniers provençaux et méditerranéens avec un savoir-faire d'aujourd'hui et une flore si particulière qu'on n'en trouve ailleurs aucune autre pareille ! En authentiques hommes du Sud ils ont tout d'abord coiffé leur chapeau de paille fine à large bord acheté chez le vieux chapelier de la rue des Marchands en Avignon, avant d'arpenter à petits pas pour mieux vous les faire découvrir les plus beaux jardins de nos régions. De plante en fleur, de légume en fruit, d'arbuste en arbre, ils ont ainsi dressé un véritable inventaire pratique pour jardiniers méridionaux. Rarement on aura trouvé regroupés en un seul ouvrage autant de conseils et de plantes d'essence authentiquement provençale, ce n'est plus un livre mais un jardin dont j'ai eu le privilège d'être le premier visiteur ! [...] (Extrait de la préface de Michel Lis, le jardinier).

Résumé : Face au réchauffement planétaire et à la diminution des ressources en eau, Arnaud Maurières et Eric Ossart ont appris à composer des jardins d'aridité. Pour la première fois, ces paysagistes de renommée internationale livrent l'aboutissement de leur réflexion sur le jardin nature et son impact environnemental, tout en dévoilant leurs secrets de jardiniers. Pour eux, l'aridité est une opportunité pour changer de modèle. Ils n'hésitent pas à conclure que le jardin de demain sera aride ou ne sera pas ! L'aridité est révolutionnaire. Nous sommes de plus en plus nombreux sur une planète dont les zones arides occupent plus de 40 % des terres émergées. Les climats changent, l'eau devient rare, l'eau est déjà chère. A la fois poétique et décharné, le paysage aride démontre qu'il n'a rien à envier aux jardins européens que l'on connaît. Et les photographies de cet ouvrage nous offre des images surprenantes de beauté, aussi minimaliste que grandiose, où l'aridité peut être surprenante, vivante, universelle, subtile, contrastée, qu'elle soit sauvage ou paysagée. Dans cet ouvrage à la fois beau et surprenant, autant dans son approche engagée que graphique, pas de buissons croulants sous les roses fraîches, ni de gazon brûlé par le soleil repeint en vert dans un souci d'esthétique criant de mondanité et de narcissisme... Des steppes d'agaves aux luxuriants jardins des palais orientaux, en passant par les patios méditerranéens aux murs tapissés de plantes grimpantes, Ossart & Maurières proposent une esthétique nouvelle, très éloignée des modèles classiques, qui réconcilie le plaisir de jardiner avec le respect de l'environnement. Plongez dans un voyage dépaysant au coeur des jardins secs, aux portes du Sahara ou au Mexique. Au-delà des images et des mots vantant leur beauté singulière, les auteurs nous racontent leur démarche, leurs recherches, leurs réflexions, leurs réalisations.

Les auteurs réunis ici pour éclairer le débat souhaitent, ensemble, favoriser une "mise en culture" des sciences et une compréhension réciproque des différences entre cultures, mentalités et pratiques sociales. Approche historique, interrogation philosophique et regard théologique sont tour à tour convoqués. Des thèmes scientifiques sensibles sont étudiés: les modèles d'univers, les questions d'origine et d'évolution, la matière et l'esprit; des notions fondatrices des sciences interrogées: loi, causalité et preuve; un tableau des religions de l'Occident et de l'Orient brossé; les rapports entre connaissance, raison, croyance et foi questionnés; les valeurs de la laïcité rappelées. Les auteurs proposent également une réflexion sur les enjeux de l'enseignement des sciences ainsi que des pistes pour aider les enseignants à faire face aux difficultés qui, liées à des croyances religieuses, ont été rencontrées en classe de sciences.