Les idées reçues du jardinier. (Presque) Tout savoir pour ne plus être la risée de votre voisinage

Semis annuels, arrosages et désherbages réguliers... Vousmanquez de temps pour apporter les soins quotidiensnécessaires à la réussite de votre potager? Et si les légumesvivaces étaient la solution? Il est en effet possible d'obtenir unpotager merveilleux, là, à la porte de la cuisine, entièrementplanté de légumes vivaces et d'espèces "généreuses",alimentaires ou condimentaires, qui, avec un minimumd'efforts, prodigueront leurs largesses année après année.Belles au jardin, ces plantes vous étonneront par la variété deleurs saveurs: les indispensables artichauts et poireauxperpétuels, bien sûr, mais aussi les originaux souchetscroquants, les savoureuses poires de terre, la délicieuse mauvede Mauritanie et la surprenante mertensie au goût d'huître.Plantez, laissez pousser et régalez-vous!

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les plantes... sans jamais oser le demander !

Résumé : Vous n'avez encore jamais planté de tomates ? Eh bien. rassurez-vous, jusqu'à la première fois. Moi non plus. Et quelle ne fut ma surprise de les réussir avec une facilité déconcertante. Dès la première année, elles ont été exactement comme dans les livres de jardinage, mais en bien meilleures. C'est pour cette raison que cet ouvrage est fait, pour que les vôtres soient encore meilleures à leur tour. Ce dont je ne doute pas.

Résumé : Quel jardinier ne s'est jamais heurté au problème de la salade " qui monte ", trouvé perplexe devant le choix de variétés à cultiver pour assurer une récolte régulière toute l'année sans alterner surproduction et pénurie...? Xavier Mathias nous livre ses secrets pour surmonter ces écueils, et plus encore. 45 espèces sont ainsi détaillées dans des fiches précisant leurs caractéristiques, leurs conditions de culture et les différentes variétés à semer : laitues, chicorées, mâche, roquette, jeunes pousses (arroche, chou chinois, épinard...), " petites " feuilles (claytone de Cuba, cresson alénois, plantain corne de cerf...), mais aussi fleurs (agastache, amarante, shiso...) et sauvageonnes (mouron blanc, nombril de Vénus, pissenlit...). Incroyable, cette diversité ! Pour terminer, un " calendrier des 4 saisons " rappelle au fil des mois la liste des salades à semer et à récolter. Tout pour réussir ses cultures et se régaler toute l'année !