
Sur la route des rhums. Histoire, fabrication, dégustation, cocktails
Marot Laurence ; Bochet Baptiste
CHARLES MASSIN
25,90 €
Épuisé
EAN :
9782707213594
Blanc, ambré, noir, vintage, agricole, il existe une infinie variété de rhums. Plus de 80 pays en produisent ! Cet ouvrage nous emmène à leur découverte, à travers les continents. Origines et fabrication du rhum sont abordés avant de faire un tour du monde des rhums : Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du sud, Océan indien, Asie, Afrique et Europe ! Un voyage passionnant à la découverte des spécificités de chaque rhum, une sélection des meilleurs rhums, des rencontres avec des distillateurs, maîtres de chai sans oublier les recettes de cocktails de mixologue ! Histoire, fabrication . Les rhums par continent. Les Cocktails
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782707213594 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | Yes (In Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | Yes (In Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782707213594 |
|---|---|
| Titre | Sur la route des rhums. Histoire, fabrication, dégustation, cocktails |
| Auteur | Marot Laurence ; Bochet Baptiste |
| Editeur | CHARLES MASSIN |
| Largeur | 206 |
| Poids | 766 |
| Date de parution | 20231024 |
| Nombre de pages | 159,00 € |
Découvrez également
Oenologie
Encyclopédies du vin
Cocktails
Bière
Mets et vins
Guides des vins
dans
Alcools & vins
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

Les cocktails à base de gin. Recettes chics et faciles pour tous les amoureux du gin
Marot Laurence ; Célabe Régis ; Deslandes CharlyRésumé : UN BEAU LIVRE POUR LES AMATEURS DE GINÉPUISÉVOIR PRODUIT12,95 € -

OEUVRES. EDITION GEORGES GUIFFREY, MISE A JOUR D'APRES LES PAPIERS POSTHUMES DE L'EDITEUR, AVEC DES
MAROT CLEMENTÉPUISÉVOIR PRODUIT334,00 € -

Joyeux Noël ! Histoires à lire au pied du sapin
Marot Clément ; Dickens Charles ; Tesson Sylvain ;Pour célébrer la magie de Noël et se souvenir que la vie est un beau cadeau !4e de couverture : Ce soir, c'est Noël : oubliés intempéries et tracas, place aux réjouissances ! Réveillonner à Rio avec Blaise Cendrars, croire en l'impossible avec F.S. Fitzgerald, le voir se réaliser avec Sylvain Tesson : d'Apollinaire à Truman Capote en passant par Marcel Aymé et Maupassant, les plus grands auteurs nous le rappellent, chacun à leur façon : à Noël, tout est possible, tout est différent, alors... joyeux Noël ! Pour célébrer la magie de Noël et se souvenir que la vie est un beau cadeau !ÉPUISÉVOIR PRODUIT2,00 € -

Manuel de la Mindfulness. Pratiques et méditations de pleine conscience, avec 1 CD audio MP3
Bibas Laurence ; Mérot SylvainNotre esprit est parfois aussi agité que des singes qui sautent de branche en branche. Essayer de les calmer ne fait qu'amplifier le stress, l'agitation, les pensées négatives dont nous sommes victimes au quotidien. Comment remédier à ce déséquilibre et trouver une façon de "mieux être" à la vie et à nous-mêmes? En nous reconnectant au moment présent, en acceptant ces pensées et ces émotions y compris les plus difficiles, avec bienveillance: la Mindfulness, c'est l'art de vivre en pleine conscience, d'harmoniser le corps et l'esprit pour gagner en paix et en authenticité. Redécouvrir le moment présent cela s'apprend. Ce Manuel de Mindfulness vous accompagne sur huit semaines de pratique à votre rythme. C'est un "livre à vivre" qui rassemble méditations, exercices, contenus pédagogiques, invitations à la réflexion et témoignages, dans lequel vous pourrez noter vos progrès pas à pas. Vous retrouverez sur le CD audio 4 heures 40 minutes de pratiques guidées par l'auteure Bodyscan (ou conscience des mouvements corporels), mouvements conscients (issus du hatha yoga) et méditations en position assise.ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,00 €
Du même éditeur
-
Les nouveaux produits miracle. Faire briller sa maison au naturel & à petit prix
Louet IsabelleAu programme : Les nouvelles vedettes ; Ils ont le vent en poupe ; Les rois du système D.ÉPUISÉVOIR PRODUIT5,90 € -
Je débute en mosaïque. 16 réalisations pas à pas
Lescuyer Delphine ; Nicou PierreRésumé : Qui n'a jamais gardé un petit lot de carrelages ou d'assiettes cassés pour tenter d'en faire une jolie mosaïque et réalisé qu'une aide technique était alors nécessaire ? Dans cet ouvrage, découvrez les bases pour bien débuter : matériaux, supports, gestes, conseils et astuces. Lancez-vous dans la réalisation de vos premières créations ! Illustrés pas à pas, les 16 objets conçus par Delphine Lescuyer - plateau, miroir, pot, déco de jardin... - ont un style fantaisie, élégant et intemporel.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,90 € -
La réfection des sièges
Hache ClaudeExtrait Introduction Vous trouverez, dans cet ouvrage, des techniques professionnelles et des techniques d'apprentissage. En aucun cas elles ne sauraient être les seules valables; d'autres existent, tout aussi efficaces que celles qui sont décrites ici. Peut-être vous-même en connaissez-vous d'autres ? Dans ce cas, laissez-vous tout de même tenter et essayez celles que nous vous proposons. Il est toujours enrichissant d'apprendre plusieurs façons de faire. Il m'arrive d'utiliser et de répandre des techniques ou des astuces mises au point ou découvertes par certains de mes élèves ; la tapisserie n'est heureusement pas une activité figée, elle évolue sans cesse. À vous, ensuite, d'adapter telle méthode à tel ou tel autre cas. Il n'y a pas de mauvaise technique, à partir du moment où celle-ci permet d'aboutir à un bon résultat, toujours dans le respect du métier et de l'objet. Un bon ouvrier a toujours de bons outils, n'hésitez donc pas à vous référer au chapitre en question pour investir dans l'outillage spécifique. Certaines étapes ne supporteront pas les à-peu-près ! Même si la tendance veut remplacer le traditionnel crin végétal (le vert) par de l'élancrin (crin également végétal, mais plus souple et moins poussiéreux), je reste fidèle au «végo», que je trouve plus vigoureux et plus facile à doser. Le port d'un masque filtrant est alors conseillé lors de la mise en crin, tout comme il l'est pour le dégarnissage. N'hésitez pas non plus à soigner votre «atelier». Nous n'avons pas besoin d'une salle de bal, mais un espace bénéficiant d'une bonne aération et d'un bon éclairage semble être un minimum. Il devra comporter une table ou un établi assez grand et solide, pour permettre d'y travailler et d'y dérouler le tissu et les toiles. Quelques étagères supporteront les fournitures et les produits alors qu'un espace complètement vide de quelques mètres carrés permettra de travailler «au tabouret». En effet, la plupart des étapes de l'assise se font plus aisément au tabouret (on maintient le siège au moyen des jambes), alors que les dossiers se travailleront plutôt à plat sur une table. Dans tous les cas, les conditions de travail sont un facteur important dans la réussite de l'objet. Même si certaines étapes vous semblent rébarbatives, qu'elles vous donnent l'impression de faire et défaire, ne les supprimez pas ! Elles contribuent à la longévité de votre travail. Si leur efficacité n'est pas forcément visible sur le siège terminé, soyez certain que leur absence se fera sentir dès les premières utilisations. Parce qu'il est important de pouvoir reconnaître en un coup d'oeil le style auquel appartient le siège qu'on travaille, nous commencerons par un rapide résumé des styles de Louis XIII à 1900, avant d'entrer dans le vif du sujet. Passez de bons moments de garnissage...EN STOCKCOMMANDER39,90 € -
Objectif zéro déchet ou presque ! Apprendre à désencombrer, recycler, transformer
Louet IsabelleAu programme : Zéro déchet : l'autre mode de consommation ; Opération désencombrement ; Opération recyclage ; Opération transformation.ÉPUISÉVOIR PRODUIT5,90 €
De la même catégorie
-
La bible des alcools
Lecarpentier Margot - Vingtier Alexandre - Van denMargot Lecarpentier, mixologue et fondatrice du bar Combat à Paris, Belleville, s'est associée à Alexandre Vingtier, expert en spiritueux, pour réaliser cet ouvrage dans lequel on trouve : Un recueil de fiches sur les principales familles de spiritueux et des produits présentés par des producteurs français : les eaux-de-vie de vin et autres marcs ; les eaux-de-vie de plantes tel que le rhum ou le mezcal ; les eaux-de-vie de grains (les whiskies dans le monde entier); mais aussi les apéritifs ; les liqueurs ; les amers... Un carnet de cocktails composé de recettes classiques choisies par Margot, qui présente les méthodes et outils de base d'un apprenti bartender et permettront à chacun de s'essayer à la mixologie : Brooklyn, Chartreuse swizzle, Dark and stormy, old fashioned, Pisco sour...ÉPUISÉVOIR PRODUIT33,60 € -
Gin. Le manuel
Broom David ; Diebold Christian ; Mouret Jean-NoëlRésumé : Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le gin sans avoir osé le demander ! D'où vient-il ? Comment est-il fait ? Avec quoi l'associer ? Dave Broom, spécialiste des spiritueux depuis 25 ans et lauréat de prix anglo-saxons, nous guide dans la dégustation de plus de 100 gins à l'aide de fiches didactiques où il récapitule les accords parfaits ou interdits par les puristes. Gin tonic, Martini dry, Negroni... il nous livre toutes les recettes de cocktails à base de gin, des grands classiques aux "signatures" des plus grands bartenders du monde.ÉPUISÉVOIR PRODUIT18,00 € -
Whiskygraphie. Comprendre le whisky en 100 dessins et schémas
Foufelle Dominique ; Denturck MélodyVrai ou Faux ?Le whisky ne se boit jamais à table.Les États-Unis sont les plus gros exportateurs de whisky.Dans le whisky, il y a du caramel.Le whisky vieillit encore en bouteille.Retrouvez les réponses à l?intérieur et découvrez le monde du whisky de façon ludique, simple et pédagogique à travers plus de 100 dessins et schémas infographiques. Comment déguster un whisky, est-ce qu?on écrit whiskey ou whisky, quelles sont les caractéristiques du whisky japonais, et du whisky écossais, quelle est l?histoire du whisky, comment le fabrique-t-on?En un clin d?oeil, devenez incollable !Notes Biographiques : Dominique Foufelle est journaliste et auteure depuis plus de trente ans. Après un parcours dans l?univers du beau livre, elle a collaboré à de nombreux ouvrages de connaissance et d?histoire. Elle a publié en 2015 aux éditions Hachette Pratique Le Battle book pour tout connaître sur le vin.ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,40 € -
Le petit Larousse des cigares
Tesson GuillaumeLE GUIDE LE PLUS COMPLET ET LE PLUS ACTUEL SUR L?UNIVERS DU CIGARE Une longue histoire, de l?ère précolombienne aux fumoirs d?aujourd?hui. Un savoir-faire ancestral, avec les 4 principaux terroirs_: Cuba, République Dominicaine, Honduras, Nicaragua_; et toutes les étapes de fabrication : semis, récolte, tri, séchage, fermentation, assemblage et roulage des cinq feuilles que comportent la tripe, la sous-cape et la cape du cigare. Un véritable art de vivre : de la découverte des bagues de collection à celle des figures mythiques, les cigares sont avant tout un moment de plaisir et de partage. Des conseils pour l?achat, la conservation et l?art de déguster des cigares, les accords avec les alcools et les boissons. Le répertoire des 77 marques les plus réputées et des 155 meilleurs cigares, classés par terroirs. Pour chaque marque, la sélection du cigare « phare » présenté sous forme de fiche détaillée et illustré d?une grande photo : anecdotes sur l?histoire du label présenté, dimensions, composition, prix, temps de dégustation, puissance et arômes du cigare? En complément, les 3 à 5 autres cigares importants de la marque. Un glossaire des mots du cigare et les adresses des civettes, fumoirs et clubs de France.EN STOCKCOMMANDER21,65 €







