Exquis mots, la cuisine des expressions gourmandes...

Résumé : Peur de la sonnerie du téléphone, panique dès qu'il faut dire un mot en public, sensation d'être moins bon que les autres... On a tous ressenti une ou plusieurs de ces émotions paralysantes. Et on voudrait bien s'en débarrasser... Oui, mais comment ? A partir de son expérience personnelle, Anne-Isabelle Lucas illustre chaque situation avec humour et empathie. Le Pr Florian Ferreri, psychiatre, apporte son analyse sur des ressentis largement partagés. - Un livre pour comprendre les 12 émotions qui nous assaillent et s'en débarrasser. - 12 cartes mémo pour se souvenir des réflexes anti-stress au quotidien. - Un carnet de gratitude pour noter les petites et grandes joies jour après jour. - Un grand poster pour garder en vue toutes les choses sur lesquelles nous pouvons agir sereinement. La confiance en soi se cultive !

Notre monde serait-il dissimulé par un vaste trompe-l'oeil ou avons-nous détourné le regard? Pourtant, partout nous pouvons observer à l'oeil nu la dégradation des territoires. Aucun continent n'est épargné. Paysages uniformisés, eaux raréfiées et domptées, terres épuisées et colonisées, territoires empoisonnés, zones contrôlées ou interdites, ressources pillées et piratées. Mais nombre de ces désastres humains, économiques et environnementaux restent mal décryptés, les analyses quant à leurs origines et leurs conséquences demeurent ignorées du grand public. Alors que, plus invisibles encore faute d'exposition, les moyens de lutter contre ces atteintes existent. A partir des entretiens qu'elle anime depuis dix ans dans l'émission Terre à Terre (France Culture), Ruth Stegassy propose avec ce premier volume une lecture cohérente et critique des altérations que subissent les territoires, à l'insu ou contre la volonté de leurs habitants. Témoignages, analyses, expériences... Peu à peu apparaît un problème qui surgit comme un tout. Les voix très diverses des personnes qu'elle a invitées dessinent les contours de ce qui s'apparente à une véritable dépossession et rendent compte des mouvements de résistance qui s'y opposent.

Résumé : 103 recettes des cocktails les plus emblématiques 20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler sorfs et spiritueux. Long Island - B52 - Singapore Slog - Bramble - Fog Cutter - Penicillin - Dry Martini - Flip - Whiskey Sour - Mint Julep - Last Word - Gin Fizz - Dark and Stormy - Pina Colada - Pisco Punch Pour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender !

Avant que Bébé ne devienne propre et utilise le pot en toute autonomie, les couches font partie de son quotidien. Les changer régulièrement est une compétence requise pour les jeunes parents, parfois un peu hésitants. Il faut savoir repérer les signes, les anticiper mais aussi faire preuve de dextérité. Car il faut bien le dire : changer une couche, c'est tout un art ! Après Le doudou partagé, Anne-Isabelle Lucas revient ici comme autrice et illustratrice d'un album qui allie sens de l'observation et de l'humour. De son trait tendre et vif, elle campe une petite fille accompagnée de son ourson, cobaye consentant d'une démonstration irrésistible. Ses conseils entre expérimentations et imitations s'adressent autant aux enfants qu'à leurs parents. Evidemment le pot n'est pas oublié et il est bien l'objectif de cette quête d'autonomie. Une nouvelle étape à envisager avec la complicité et l'attention de sa famille.