Dieu, à portée de tous

Dans "Gourmandises", Donna Hay remet au goût du jour avec talent les grands classiques chers à nos coeurs, tout en sélectionnant le meilleur des recettes contemporaines destinées à passer à la postérité. Donna revisite notamment les recettes du clafoutis, de la tarte Tatin et de la mousse au chocolat, en leur donnant une touche résolument moderne. Elle présente aussi les nouveaux venus au palmarès de la gourmandise: bisotti, muffins et autres fruits caramélisés. Que l'on s'y entende un peu, beaucoup ou pas du tout en pâtisserie, peu importe! Chacun peut y trouver son bonheur et satisfaire ses péchés mignons. Des recettes de desserts et autres délices sucrés rien que pour se faire plaisir et satisfaire sa gourmandise: gâteaux à la crème, tartelettes dorées, crèmes et mousses parfumées, sauces de nappage, biscuits, nougats et caramels mous. Chaque recette est illustrée, accompagnée de conseils et, pour certaines préparations, des photos de "pas à pas".

Résumé : - La BD sur Saint-Jacques de Compostelle se passe en 1213. Un paysan entreprend le pélerinage pour remercier Dieu d'avoir sauvé sa fille malade. Son chemin sera rude, entre les forêts infestées de loups et les déserts de neige glacés. Ce parcours est l'oc

Au bord de l'étang de Villeneuve, vraiment seule, insoucieuse d'être belle, un peu ivre d'exister pour elle, de rêver son poème, une jeune femme enjambe amoureusement des flaques de pluie saturées de ciel, dans un pré de terre rousse et baveuse, sous de grands arbres bleus, ramures vibrantes dans le blanc du ciel de l'avant-printemps. Figure de cet enjambement, chaque passage à la ligne, dans les poèmes de Sophie Loizeau, aborde une solitude peuplée, de la profondeur des grands bois. Voici donc, d'une amoureuse fidèle de Mandiargues, un premier livre, étonnamment actuel, mais qui remonte du fond des temps vers des lisières désirées. Lectrices, lecteurs, nous nous retrouvons instantanément livrés sans défense à ce corps saisonnier, et sans fausse pudeur. Sophie appartient aussi à la littérature fantastique, qu'elle a lue dans le faisceau de sa lampe électrique, chaque nuit, sous le ciel du drap, depuis l'adolescence, en frissonnant. Elle dédie aujourd'hui Le corps saisonnier " à sa maison d'Arnouville ", et nous offre sur-le-champ les clés de son recueil : je dis/l'instant. Entre ces deux bords du livre, une poésie écrite d'instinct, vive, légère, effusive, anxieuse et trébuchante, savante aussi, qui n'insiste jamais lourdement, mais sait parfaitement nous toucher au plexus solaire, c'est-à-dire en plein cœur, où se niche toujours - quoiqu'on en dise - le génie des lecteurs. Découvrons ce corps écrit en ses primes et sublimes saisons. Henri Poncet

Résumé : Chaque jour, une information historique sur ce qu'il s'est passé ce jour-là : naissance de Hollywood, arrestation de Mata Hari, premier ordinateur, assassinat de Malcolm X, et plein d'autres dates à découvrir ! Un cadeau idéal pour les fêtes de fin d'année ! Calendrier éphéméride, 1 page par jour, janvier à décembre.