
Le grand cours de cocktails. 400 recettes ; Techniques et astuces de barman
LIQUID LIQUID
HACHETTE PRAT
35,15 €
Épuisé
EAN :
9782019463441
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux. - Toutes les techniques expliquées en pas à pas ; - Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal ; - 100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté ; - Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires ; - Nouveauté : des recettes de cocktails sans alcool.
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| Titre | Le grand cours de cocktails. 400 recettes %3B Techniques et astuces de barman |
| Auteur | LIQUID LIQUID |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 238 |
| Poids | 2304 |
| Date de parution | 20221102 |
| Nombre de pages | 434,00 € |
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