La levure de bière

Pour toutes les petites et grandes questions de la grossesse, une future maman a besoin de réponses concrètes et pratiques. Alors un petit guide qu'on glisse dans le sac à main pour s'y reporter n'importe quand, ça c'est malin ! Vous trouverez dans La grossesse malin : vos pense-bête de future maman : vos rendez-vous médicaux et les démarches administratives incontournables, les décisions à prendre (connaître le sexe ou pas, Choisir la crèche, une nounou ou prendre un congé parental)... Tout y est ! Des astuces pour bien manger et prendre soin de vous : les aliments à privilégier (et les interdits), les bons réflexes pour éviter les vergetures ou soigner les petits bobos en douceur...Et bien sûr, tout savoir pour être prête le jour J : la liste des choses à apporter à la maternité, les signes annonciateurs de l'accouchement, les conseils pour bien préparer le retour à la maison, etc.

Extrait Histoire et fabrication Dans toutes les civilisations et toutes les croyances, le miel a toujours eu une place privilégiée. Ce liquide couleur or qui ne pourrit jamais exerce une fascination sur les hommes. Il est indissociable des rites et coutumes qui accompagnent la naissance et le passage vers l'au-delà. Ce cadeau de la nature est le symbole à la fois de la vie, de l'abondance, de la pureté et de la sagesse. La nourriture des dieux et autres croyances Selon les Égyptiens, le miel serait né des larmes du dieu soleil Rê. Les hiéroglyphes présents dans les pyramides illustrent la place essentielle de cet ingrédient dans la vie quotidienne. La plus ancienne description de l'apiculture en tant que méthode d'élevage des abeilles remonte à près de 4 500 ans : elle figure sur un bas-relief du temple du soleil d'Abou Ghorab, en Basse-Égypte. Le miel est alors utilisé tant en médecine qu'en cuisine et en cosmétologie. On s'en sert notamment pour soigner les blessures et les coupures. La plupart des remèdes utilisés à l'époque sont faits à base de vin de miel et de lait. Les Égyptiens préparent aussi des biscuits au miel pour les donner en offrande à leurs dieux. Et, au cours de l'embaumement, ils utilisent le miel, la cire et la propolis, associés à d'autres plantes, pour la conservation des corps.

Le régime paléo, c'est tout simplement manger comme le faisaient nos ancêtres du paléolithique (grosso modo !). Que mangeait-on à cette époque ? Ce que la nature nous offrait : fruits et légumes, noix et fruits oléagineux, viandes, poissons, oeufs. Donc ni céréales cultivées ni produits laitiers, et encore moins de produits industriels ! Nos gènes étaient parfaitement habitués à cette alimentation, et c'est ainsi qu'ils sont encore aujourd'hui ! Dans ce livre magique, vous découvrirez : Tout savoir sur l'alimentation Paléo, savoir quels sont les aliments paléo et ceux qui ne le sont pas. 20 menus Paléo pour varier le quotidien. Et bien sûr, + de 100 recettes Paléo, de l'entrée au dessert : crêpes Paléo, soupe de potiron au lait de coco, crevettes sautées aux herbes, poulet aux noix de cajou, poêlée de légumes aux graines de sésame, ananas rôti aux épices.

L ortie, une « mauvaise herbe » tellement bonne pour la santé!Phobie des jardiniers et des enfants, l ortie est d ordinaire considérée comme une herbe aussi envahissante que douloureusement piquante. Pourtant, malgré nos préjugés, des recherches ont prouvé qu elle était une plante médicinale des plus utiles grâce à sa richesse nutritionnelle extraordinaire et ses applications thérapeutiques et cosmétiques étonnantes.Dans ce livre, on découvrira:- Les différentes variétés d orties (la commune, la brûlante, la blanche...) et comment les cueillir... sans se piquer! (Oui, oui, c est possible!)- Tous ses bienfaits beauté et santé: diurétique et cicatrisante, l ortie soignera acné, diarrhée, rhumatismes et bien d autres maux tout en fortifiant cheveux et ongles.- Ses utilisations dans la maison et le jardin: pour lutter contre pucerons, acariens et taches, le purin d ortie fera des miracles!- Des recettes aussi stimulantes qu inattendues: en délicieux velouté, tarte ou cake, l ortie riche en vitamines se révèlera indispensable pour les petites baisses de forme!