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Le Vin pour les Nuls
Beaumard Eric ; Gerbod Catherine ; Ewing-Mulligan
POUR LES NULS
17,95 €
En stock
EAN :9782412103661
Edition entièrement revue d'un best-seller avec les dernières découvertes d'Eric Beaumard, sommelier de légende ! DECOUVRIR L'UNIVERS DU VIN : S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls , vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'expert averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin, une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence. Comment est produit le vin ? Quels vins déguster avec quels fromages ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ? Quels sont les nouveaux enjeux pour les viticulteurs d'aujourd'hui ? Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, et Catherine Gerbod, journaliste de référence, livrent leurs conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins, ainsi que leurs coups de coeur les plus récents ! DES CONSEILS POUR BIEN CHOISIR SON VIN : Ce livre pour les Nuls est un véritable guide du vin. Ecrit par un sommelier réputé, cet ouvrage vous permettra de connaître les spécificités des différents vins (vin blanc, vin rouge, rosé etc . .), de faire la différence entre les grands crus et d'être capable de sélectionner un vin adapté à chaque met. Vous aurez toutes les clés en main grâce à cette initiation à l'oenologie. DEVENEZ UN VERITABLE EXPERT : Que vous souhaitiez parfaire vos connaissances en oenologie ou devenir un véritable spécialiste du vin, cet ouvrage pour les Nuls est fait pour vous ! N'hésitez plus et devenez un expert, surprenez vos amis ou votre famille avec vos choix avertis de vin rouge et de vin blanc. Quelque soit votre niveau en oenologie, ce livre sera votre allié.
Une nouvelle édition entièrement mise à jour. Vous recevez vos amis pour dîner, mais vous ne savez pas quoi leur offrir à boire? Envie de faire des découvertes, de vous initier à des vins plus sophistiqués? Après le succès de la première édition, ce petit livre entièrement mis à jour vous propose les 100 bouteilles incontournables pour les néophytes et les amateurs éclairés. Un tour de France (et du monde) en 100 bouteilles Région d'origine, couleur, cépages, température de service, temps de garde, description, accord mets et vins: pour chacun des 100 vins, Eric Beaumard dresse une fiche détaillée et vous ouvre son carnet d'adresses. Il vous propose même une sélection de 10 vins hors catégorie, qu'il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie! Avec ce petit livre, constituez votre cave quatre étoiles!
Beaumard Eric ; Gerbod Catherine ; McCarthy Ed ; E
Résumé : Le Vin pour les Nuls version poche : un best-seller entièrement mis à jour avec les dernières découvertes d'Eric Beaumard, sommelier de légende ! S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls poche, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin, une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence. Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ? Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins, ainsi que ses coups de coeur les plus récents !
Résumé : Vous recevez vos amis pour dîner, mais ne savez pas très bien quoi leur offrir à boire ? Vous voulez faire des découvertes et vous initier à des vins plus sophistiqués ? Suivez le guide ! Région d'origine, couleur, cépages, temps de garde, accord mets et vins : vous aurez toutes les infos pratiques pour constituer sans vous ruiner votre cave idéale.
Beaumard Eric ; Gerbod Catherine ; Assous Séverine
Vous souhaitez réunir vos amis autour d'une bonne bouteille ? Trouver des pépites à petit prix ? Progresser en explorant de nouveaux domaines ? Conserver vos souvenirs de dégustation ? Grâce à cette boîte, découvrez 100 vins incontournables et entraînez-vous à les déguster ! 100 fiches : région d'origine, couleur, cépage(s), température de service, accord mets et vins, domaines à privilégier... vous saurez tout ! 1 joli carnet : pour noter vos impressions lors des dégustations.
Cet ouvrage vous invite à découvrir l'une des plus fascinantes périodes de toute l'histoire de l'humanité: l'Antiquité égyptienne. De la vie quotidienne sur les rives du Nil aux fastes de la cour de Pharaon en passant par le panthéon égyptien, avec ses dieux mi-hommes mi-bêtes, et les rituels d'embaumement, gages d'immortalité dans l'au-delà, il explore les multiples facettes de cette civilisation extraordinaire avec force détails et illustrations. Guidé par une spécialiste, vous embarquerez à bord d'un bateau en papyrus pour un passionnant voyage dans le temps. Vous gravirez les pyramides, dernières des Sept Merveilles du monde encore visibles de nos jours. Vous déchiffrerez les hiéroglyphes qui s'étalent sur les parois des temples grâce à Jean-François Champollion. Vous résoudrez l'énigme du Sphinx au nez cassé -mais pas par Obélix ! Bravant d'anciennes malédictions, vous pénétrerez enfin dans les mystérieux sanctuaires bâtis à la lisière du désert qui abritent de fabuleux trésors et le secret de la vie éternelle... En un mot, le docteur Jones n'a qu'à bien se tenir: vous voilà !
A l'heure actuelle, près d'1 couple sur 7 fait face au défi de l'infertilité et se trouve souvent démuni devant les examens médicaux et les démarches à entreprendre pour se faire accompagner. Dans ce guide pratique et concret, les lecteurs trouveront toutes les informations nécessaires afin de pouvoir être acteurs de leur prise en charge et de favoriser la naissance d'un enfant. Découvrez : les causes de l'infertilité masculine et féminine ; les traitements médicaux et les traitements chirurgicaux ; l'AMP avec don ; les différents types de fécondation in vitro.
De La Sortie des usines Lumière au nouveau Star Wars, en passant par A bout de souffle, Toy Story, Avatar ou La La Land, cet ouvrage abondamment illustré fait revivre les inventeurs, producteurs, réalisateurs, scénaristes, acteurs, distributeurs qui ont contribué à façonner l'histoire de cet art, tant apprécié. Contée par un passionné, au travers d'une multitude d'anecdotes authentiques éclairantes, cette histoire riche en rebondissements vous permettra de vous constituer une solide base cinéphilique. Et d'élargir vos références filmiques. Moteur, Action !
Photoshop Elements 15 est la nouvelle version du logiciel de retouche d'images grand public par excellence. Avec ce livre en mains, vous apprendrez à créer des diaporamas, à optimiser vos images pour le Web, ou à redonner une nouvelle jeunesse à vos vieilles photographies. Vous allez découvrir également toutes les nouveautés apportées par la version 15 comme l'application d'effets de peinture en quelques clics à l'intérieur de vos photos, les assistants qui vous guident dans la création d'effets spéciaux, les nouveaux outils texte, la correction automatique de photos, et bien d'autres choses encore. Un chapitre est consacré au partage de vos créations dans le Cloud Adobe. Au programme : L'interface de Photoshop Elements 15 Comprendre pixels, résolution et couleurs Organiser ses images Les formats TIFF, JPEG, BMP, GIF Imprimer avec classe Les calques Archiver les images Les filtres Les outils texte Le montage numérique Création de diaporamas dynamiques
Résumé : Le vin est au coeur de la culture française. C'est même une passion française ! Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français. Venues d'Orient dans l'Antiquité, les vignes s'installent et se diffusent en Gaule. Le vin s'enracine en France au Moyen Age : il est alors de toutes les tables. A l'époque moderne, c'est l'excellence qui prime avec la naissance des grands terroirs viticoles. Puis, plus récemment, les vins français ont assis leur réputation tant en France que dans le monde. Quel sera le vin de demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations climatiques s'annoncent ? Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la vigne et du vin en France.
Auteur de plusieurs ouvrages allemands consacrés au vin, dont un guide des vins allemands, largement reconnu. Il est également le fondateur d?une revue d??nologie, Mondo.
Résumé : Vous êtes plutôt rosé de Provence ou blanc d'Alsace ? Saint-Emilion ou Saint-Amour ? Grenache ou pinot noir ? Le vignoble français regorge de diversité et offre des vins pour tous les goûts et tous les moments. Entre grands terroirs et petites appellations insoupçonnées, les auteurs nous embarquent à travers les vignes pour cheminer sur la Route des Vins de France. Une présentation des 15 vignobles de France avec le détail des appellations, la description des cépages, les conseils de dégustation et bien sûr des cartes ! Beaucoup de cartes. Par les auteurs de La Carte des Vins s'il vous plaît et Le Tour du monde en 80 verres.