Les compléments alimentaires qui guérissent

De plus en plus d'études scientifiques de qualité attestent du potentiel thérapeutique et de l'efficacité clinique de nutriments et phyto-ingrédients utilisés dans les compléments alimentaires. Parmi les mieux validés à ce jour figurent la curcumine (douleurs arthrosiques, symptômes dépressifs, optimisation des chimiothérapies), le sélénium (thyroïdite d'Hashimoto, dysplasie du col de l'utérus), la vitamine D (sclérose en plaques), la coenzyme Q10 (insuffisance cardiaque), les oméga-3 EPA/DHA (troubles du spectre autistique), l'acétyl-L-carnitine (stade précoce de la maladie d'Alzheimer) et les probiotiques (syndrome de l'intestin irritable, antibiothérapies). A se demander s'il ne serait pas temps de créer une nouvelle catégorie de produits de santé intermédiaires entre compléments alimentaires et spécialités pharmaceutiques. Et, pourquoi pas, de les appeler "nutraceutiques", pour reprendre une terminologie déjà usitée par nos amis québécois ? Si ce livre souligne le rôle parfois curatif des compléments alimentaires, il donne également des clés pour agir avant que la santé ne se dégrade, notamment en adoptant un style de vie favorable à un processus ancestral de nettoyage et de régénération cellulaire : l'autophagie. Des compléments alimentaires bien choisis peuvent, là aussi, apporter un coup de pouce appréciable. Ce livre, enfin, propose une courte introduction à la médecine de demain : la médecine fonctionnelle, une médecine globale où l'on s'attache à remonter jusqu'à l'origine des dysfonctionnements affectant l'équilibre de santé, au lieu de se focaliser sur les seuls symptômes. Inutile de dire que les "nutraceutiques" occupent une place de choix dans la panoplie de soins à disposition du praticien spécialisé en médecine fonctionnelle.

En dépit d'une longue tradition de condamnation moraliste voyant dans le bibliophile le représentant d'un rapport dévoyé à l'écrit, le XIXe siècle consacre la fortune littéraire de la bibliophilie. Un certain nombre d'écrivains eux-mêmes bibliophiles, tels Charles Nodier, Gérard de Nerval ou les frères Goncourt exploitent alors le potentiel narratif de la traque aux livres, avec son cortège de maniaques et de figures obsessionnelles, tout en exaltant les jouissances sensorielles qui en découlent.

Conforme au programme de japonais de la première année d'apprentissage au collège, ce cahier d'activités, conçu pour guider et accompagner toute personne débutant le japonais (collégien, lycéen, adulte), est une introduction à l'écriture japonaise de niveau A1. Véritable compagnon de travail, ce cahier largement illustré permet : - de découvrir et d'étudier les 46 hiragana et les 46 katakana à maîtriser le plus tôt possible dans son apprentissage ; - de donner les clés pour développer ses compétences en lecture et écriture des kana. Au programme : - fiches d'apprentissage présentant les caractéristiques graphiques de chaque hiragana et katakana - transcription en romaji (caractères romains), - guide d'écriture, - mots de vocabulaire, - exercices d'application et de révisions permettant de vérifier ses acquis en écriture et en lecture des caractères étudiés. Les plus : - focus culturels - cartes mémo hiragana et katakana à découper à la fin de l'ouvrage

Dans le cas de la maladie d'Alzheimer, le cerveau semble incapable d'utiliser son principal "carburant", le glucose, et les neurones ne sont plus "nourris". Or, le cerveau est capable de "brûler" une autre source d'énergie : les corps cétoniques, des substances fabriquées par l'organisme à partir de graisse. L'huile de noix de coco est une aide très efficace pour la production de ce "carburant" de secours. L'huile de noix de coco contient des acides gras à chaîne moyenne (en particulier de l'acide laurique) qui ont la capacité de favoriser la production de corps cétoniques, d'où son intérêt en prévention de la maladie d'Alzheimer, mais aussi quand elle est déclarée. Les acides gras à chaîne moyenne sont très assimilables, très facilement digérés, et fournissent des corps cétoniques au cerveau sans qu'il soit besoin de suivre un régime particulier. Dans la mesure où elle ne présente pas d'effets secondaires ennuyeux aux doses préconisées (2 à 3 cuillerées à soupe par jour) et qu'elle est 100 % naturelle, l'huile de noix de coco mérite sans doute d'être souvent mise au menu. Dans cet ouvrage, Didier Le Bail nous explique ses vertus en détail et Evelyne nous donne de nombreuses recettes pour la cuisiner en se régalant !