Plats d'existence. 54 recettes, 18 dîners pour inviter le monde à sa table
24,99 €
Épuisé
EAN :
9782708242876
Présentation de l'éditeur Auteure du livre Le goût de l'autre, Elena Lasida met ses convictions en pratique. Avec Nathalie Baschet et Florence Mourlon, elle passe à table en invitant ses convives, français et étrangers à cuisiner et à déguster. Un livre de recettes délicieusement hospitalier. Une expérience contagieuse à la portée de chacun, pour témoigner autour d'une table qu'il n'y qu'une famille humaine. Cuisiner et manger sont des activités universelles. Quoi de plus humain que de préparer des mets, de les proposer à la dégustation de ses invités ? Ce livre de cuisine propose 54 recettes résultant d'une expérience singulière : depuis trois ans, l'association "Le goût de l'autre", propose chaque mois à une vingtaine de personnes, étrangers d'origine diverses et Français, de se réunir pour un dîner partagé. La règle de ses agapes est simple : hors d'oeuvres et desserts sont l'affaire des convives français, l'apéritif et le plat principal sont préparés à chaque fois par l'un des convives étrangers qui fait découvrir alors un peu de son pays. De l'échange des saveurs naît la curiosité pour l'autre, pour son parcours, son histoire, sa culture. Ainsi chaque dîner est une promesse de voyage et d'échanges. Le temps d'une soirée, autour d'une table, chacun découvre "le goût de l'autre" tout en appréciant des plats toujours différents. Ce livre prolonge et témoigne donc de ces échanges avec 18 idées de dîners constitués de 54 recettes du monde entier faciles à réaliser. Il invite le lecteur cuisinier à les servir tels que présentés dans l'ouvrage ou bien bousculer, ou les mélanger à sa fantaisie les recettes pour constituer des menus variés. On pourra ainsi "voyager" en famille au quotidien, donner des couleurs et d'autres saveurs aux dîners entre amis et pourquoi pas, prendre le relais de cette démarche conviviale initiée par l'association "Le goût de l'autre". Les plats d'existence délicieusement hospitaliers proposés sont agrémentés de portraits de leurs auteurs.
| Nombre de pages | 160 |
|---|---|
| Date de parution | 16/10/2014 |
| Poids | 480g |
| Largeur | 170mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782708242876 |
| wmi_id_distributeur: | 29029400 |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782708242876 |
|---|---|
| Titre | Plats d'existence. 54 recettes, 18 dîners pour inviter le monde à sa table |
| Auteur | Lasida Elena ; Baschet Nathalie ; Mourlon Florence |
| Editeur | ATELIER |
| Largeur | 170 |
| Poids | 480 |
| Date de parution | 20141016 |
| Nombre de pages | 160,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
Le goût de l'autre / La crise, une chance pour réinventer le lien
La crise financière, la raréfaction des ressources naturelles ne sont perçues que comme des entraves à notre développement. Mais si c?était justement à partir du manque que pouvait naître la nouveauté? Si c?était là l?occasion de réinventer l?économie? Le penser plutôt en termes de qualité de vie quede quantités produites, penser la production plutôt en terme de création collective que de fabrication individuelle. Ainsi, Elena Lasida nous présente-elle, dans un style et une méthodologie d?une grande clarté, le développement durable, l?économie solidaire et l?ensemble des alternativeséconomiques qui émergent ou pourraient émerger. Pour chaque piste explorée, elle évoque une expérience personnelle. Mais l?originalité de sa démarche est de puiser dans l?Evangile des outils pour repenser la vie sociale et l?économie. Par exemple, elle utilise la notion de communion pour redéfinir l?économie solidaire comme ce qui fait circuler la vie. Et d?illustrer la suite de son propos par l?exemple de ces repas très soignés, organisés entre Français et immigrés par l?association « Le Goût de l?autre », où saveurs et hommes entrent en dialogue, en une nouvelle circulation, vivifiantepour tous. Une nouvelle vision, stimulante, de l?échange économique.ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,20 € -
Parler de la création après Laudato si'
Résumé : L'encyclique Laudato si' du pape François, publiée en juin 2015, l'année même des "Objectifs du développement durable" de l'ONU et de la COP21, invite à une "conversion écologique" . Elle se traduit par des gestes concrets, que ce soit au niveau de l'individu, de la famille, de la cité, du pays ou de l'humanité dans son ensemble. Parler de l'écologie en termes de conversion cela implique de ne plus la considérer seulement comme un discours sur l'état du monde, mais comme une pratique qui vise une transformation de nos modes de vie. Il ne s'agit plus de réparer mais de créer un nouveau rapport au monde et aux autres. En revisitant la Genèse et le récit de la Création, l'écologie intégrale peut être vécue pleinement, intérieurement et spirituellement. Cet ouvrage donne les clés de cette relecture chrétienne en alliant les regards catholiques, protestants et orthodoxes. Sous la direction d'Elena Lasida, avec François Euvé, Alfred Marx, André Talbot et Antoine ArjakovskyÉPUISÉVOIR PRODUIT18,70 € -
Repères pour un développement humain et solidaire
L'humanité est confrontée à une mutation historique de grande ampleur. Le type de développement généré par l'Occident dans les années 1950 apparaît gravement malade sans que se dessine nettement un nouvel horizon. Ce type de développement est-il durable et généralisable à l'ensemble de la planète? Peut-il encore être humanisé? A quel prix? Sinon, par quoi et comment le remplacer? La complexité des changements en cours et leurs conséquences nécessitent une mobilisation citoyenne et une compréhension des événements. Sociologue et spécialiste des questions de développement, Paul Houée articule sa réflexion autour de trois idées force: faire prendre conscience de l'ampleur des défis qui se présentent et de l'urgence de réponses globales; refonder un développement des peuples sur des bases solides puisées entre les grandes civilisations et les religions pour penser l'avenir; enfin, dessiner quelques orientations de réflexion et d'action pour bâtir un développement humain et solidaire, participatif et durable. Cet ouvrage, documenté et très accessible, propose des repères pour repenser le développement et des pistes pour changer la société en conciliant deux dimensions: agir local en pensant global, agir global en pensant local. Biographie de l'auteur Paul Houée, sociologue au CNRS puis à l'INRA, est l'auteur d'ouvrages reconnus sur le développement rural. Pionnier du développement local en France, il a été maire de sa commune natale, fondateur du Comité du Mené et promoteur de la dynamique des Pays, vice-président du Centre Lebret-Réseau international. Elena Lasida est secrétaire générale adjointe de la commission Justice et Paix et professeur de sociologie à l'Institut catholique de Paris.ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,34 € -
Cinq éloges de l'épreuve
Après avoir été longtemps supérieur du séminaire de l'Institut catholique de Paris, Robert Scholtus a réintégré le diocèse de Metz. Il a eu l'idée d'inaugurer à la cathédrale de Metz des conférences de Carême originales. Pour la première année, il a invité cinq femmes, autour de cinq thèmes évoquant des épreuves de la vie, pour signifier que l'Evangile nous convoque jusque dans les moments les plus difficiles de notre existence, et peut les transfigurer: Sylvie Germain, Eloge de la rupture, Elena Lasida, Eloge du manque, Anne Lécu, Eloge des larmes, Véronique Margron, Eloge de la solitude Nathalie Sarthou-Lajus, Eloge du tragique.ÉPUISÉVOIR PRODUIT16,85 €
Du même éditeur
-
Guédiguian
Robert Guédiguian est un des cinéastes majeurs du cinéma français de ces quarante dernières années. Sa participation au jury du festival de Cannes 2018 a confirmé la notoriété internationale de son oeuvre. Pourtant son univers reste encore trop méconnu. Il est pourtant d?une grande richesse, du point de vue des idées, des formes et des émotions qu?il suscite. En allant à la rencontre de l?homme, de ses films et de son engagement, Christophe Kantcheff, qui côtoie le cinéaste depuis très longtemps, propose d?explorer, en texte et en images, cet univers passionnant. Largement illustré de photos de films, de tournage et de collections privées, ce beau livre offre une vision inédite de Robert Guédiguian en tant que cinéaste et en tant qu?artiste engagé dans le débat public. Très peu d?artistes s?expriment avec autant de force en termes politiques. Ce livre présente les fondations biographiques, toujours très influentes, de Robert Guédiguian. Puis, au gré d?un entretien, le réalisateur de Marius et Jeannette aborde son rapport de spectateur au cinéma et de citoyen face à la politique. C?est l?occasion pour lui de préciser un certain nombre de ses positions sur la gauche, le libéralisme, la démocratie, la révolution, l?accueil des réfugiés, la question des identités? Dans une seconde partie, l?ouvrage explore la richesse des thématiques que déploie l?oeuvre de Guédiguian, soulignant la singularité et la grandeur artistique des films réalisés.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,90 € -
Le train comme vous ne l'avez jamais lu. Paroles de cheminots
Chacun est prompt à donner son avis sur le " statut " des cheminots... mais que font-ils vraiment ? Le sait-on ? Cet ouvrage est une plongée passionnante dans le quotidien de leur travail. Raconter le travail des cheminots Dans le débat public, il est beaucoup question du statut des cheminots, des grèves, d'endettement, de la fermeture de gares... Il y a pourtant toujours un grand absent : le travail des gens du rail tel qu'ils le font et le vivent au quotidien, et ce qu'ils mettent d'eux pour que, jours et nuits, les trains circulent. En une trentaine de récits, cet ouvrage plonge au coeur du travail, aux guichets, dans les bureaux, en gare, sur les voies, dans les trains... formant une mosaïque de textes qui nous font voyager dans l'univers fascinant du train. La culture cheminote Rassemblant les récits par métiers, les chapitres seront introduits par des courts récits centrés sur le parler cheminot. Car chaque métier a son appellation ! " Pieds fins ", " Bras morts ", " Araignées de fourgon " et " Fromage blanc " ne sont qu'un échantillon d'une vaste culture dont témoignent la plupart des textes réunis dans cet ouvrage. Une culture profonde, facteur d'union, qui rime avec service public et solidarité.ÉPUISÉVOIR PRODUIT16,00 € -
Catholiques, rouvrez la fenêtre ! Mémoires de prêtres qui ont vécu le concile Vatican II
Qui étaient les prêtres qui ont vécu le concile Vatican II ? Une enquête leur donne la parole et restitue leur parcours. Eclairant alors que l'Eglise catholique traverse une grave crise de crédibilité. On ne peut comprendre la société française de la seconde moitié du XXe siècle sans connaître ceux qui y ont joué un rôle non négligeable, les prêtres qui ont vécu Vatican II. Habités par cette conviction, des membres de la Conférence catholique des baptisés de France (CCBF) ont, durant plusieurs années, recueillis leurs paroles. Ce livre les restitue en les mettant en regard. Il retrace les itinéraires de prêtres qui ont passionnément voulu se rapprocher de tous, spécialement des " périphéries " chères au pape François. Souvent discrets sur eux-mêmes, ces hommes ont vécu la convocation en 1960 du Concile ? " l'événement le plus important du XXème siècle " selon De Gaulle ? comme une libération du carcan clérical dans lequel était enserrée leur existence. Ils livrent au fil des chapitres, ce qui a motivé leur vocation, leur vie au séminaire, leur traversée de Mai 68, leurs doutes et leurs passions pour un Evangile vécu en résonnance avec la vie des femmes et des hommes qu'ils côtoient. Ce tableau jette une lumière crue sur l'état de crise que traverse actuellement L'Eglise catholique. " Il faut ouvrir les fenêtres de L'Eglise " disait Jean XXIII en convoquant le Concile. 60 ans plus tard, ne faut-il pas renouveler ce geste ?ÉPUISÉVOIR PRODUIT18,00 € -
Le piège de l'abondance. L'écologie populaire face au pillage de la nature en Amérique latine
En Amérique latine, les années 2000 sont marquées par un boom de l'extraction des matières premières. Les populations riveraines de ces projets extractivistes (forages pétroliers, mines, coupes de bois et cultures intensives...) "paient pour d'autres" : elles ne bénéficient en rien des ressources naturelles extraites ou des grands travaux réalisés, destinés à des entreprises ou des consommateurs situés à des milliers de kilomètres, mais doivent par contre en supporter les conséquences désastreuses. Ce boom extractiviste a provoqué une multiplication des résistances et mobilisations des populations affectées - peuples indiens, petits paysans et habitants des zones rurales - pour défendre leurs espaces de vie. Rassemblant des textes des meilleurs spécialistes de la question ainsi que d'acteurs et d'actrices de ces luttes, cet ouvrage documente les deux versants de ce phénomène central de l'Amérique latine contemporaine : projets de "développement" et résistances, extractivisme et écologie populaire.ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,90 €
