
Faut-il arrêter de manger de la viande ?
Laporte René ; Vieille Blanchard Elodie ; Birlouez
MUSCADIER
9,90 €
Épuisé
EAN :
9791090685239
Depuis une quinzaine d'années, les Français mangent de moins en moins de viande. Quelles sont les raisons de ce changement d'habitudes ? Santé, environnement, éthique il est vrai que la consommation de viande pose de nombreuses questions. Peut-on réellement bannir définitivement cet aliment de nos menus ? Les végétariens affirment qu'un régime sans viande est non seulement plus respectueux de la nature, mais aussi meilleur pour la santé. Les défenseurs de la viande, pour leur part, mettent en avant les qualités d'un aliment savoureux et sûr, ancré dans notre culture. Ce livre invite le lecteur à la table des contradicteurs, afin de faire le tour d'une question qui dépasse largement le cadre de nos assiettes.
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Plus d'informations
| EAN | 9791090685239 |
|---|---|
| Titre | Faut-il arrêter de manger de la viande ? |
| Auteur | Laporte René ; Vieille Blanchard Elodie ; Birlouez |
| Editeur | MUSCADIER |
| Largeur | 120 |
| Poids | 149 |
| Date de parution | 20140215 |
| Nombre de pages | 125,00 € |
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