ETONNANTES CEREALES ALIMENTS TOUS LES JOURS

Résumé : Choux rouges, ou blancs, choux-fleurs, navets, carottes, céleri, concombres, cornichons, oignons, maïs sucré, racines de persil, poivrons, tomates, haricots verts, pommes sont ainsi préparés pour la joie de toute la famille. L'auteur indique les outils les plus nobles permettant la mise en route du processus fermentaire dans les meilleures conditions qui soient.

Résumé : Qui se pratique avec un élément perforé : sorte de tamis ou d'égouttoir, aligné de trous dans le fond et sur toute sa circonférence, ensemble permettant une parfaite circulation de la chaleur. Ce contenant surmonte une marmite dans laquelle de l'eau est mise à bouillir. En traversant le récipient perforé, la vapeur cuit ou éventuellement réchauffe les aliments.

Dans cet ouvrage bien informé, clair, précis, utile et d'avenir, se trouve traitée pour le grand public la saga de cette petite graine légumineuse : nutritive, aromatique, curative autant que préservatrice de la santé, diététique, historique, tinctoriale, rénovatrice des sols grâce à ses nodosités fixatrices d'azote donc écologique ...

Résumé : Mise à jour avec les dernières nouveautés de Photoshop CC, la deuxième édition de cet ouvrage pratique rassemble 100 tutos faciles et efficaces de retouche et de photomontage. Raviver les couleurs d'une image, améliorer son exposition, rectifier une perspective, retoucher un portrait... aucun thème n'est oublié dans ce guide concret, écrit par l'un des plus grands experts français de Photoshop. Fourmillant de conseils et d'astuces, il est complété par une extension web sur laquelle sont mis à disposition tous les fichiers source des tutoriels.