Le meilleur de la cuisine bretonne. Cotriade, kouign-amann, kig ha farz et autres grands classiques

Résumé : Destination de vacances en vogue depuis des années, la Bretagne attire toujours. Retrouvez ses meilleures spécialités, simples ou raffinées, à base des produits de la mer et de la terre. 50 recettes faciles pour composer des menus 100% bretons :artichauts à la rennaise, chou-fleur à la béchamel, cotriade, pâté breton, kig ha farz, far aux pruneaux, choquarts, palets bretons.