Etapes gourmandes
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Épuisé
EAN :
9782749955841
Connaissez-vous la sucrine du Berry, l'histoire du massepain d'Issoudun ou les origines de la mirabelle de Lorraine ? Savez-vous qui a inventé le baba au rhum, pourquoi le sainte-maure de Touraine est traversé d'une paille et quel est le secret d'une bonne saucisse de Morteau ? Peut-être aurez-vous envie de soulever le couvercle de la marmite sarthoise ou de découvrir les péchés mignons du gourmet Talleyrand dans son château de Valençay ? Nathalie Helal nous entraîne dans un tour de France de la gastronomie, à la découverte du patrimoine culinaire de nos régions : fromages, charcuteries, fruits et légumes, confiseries, vins et autres spécialités locales. D'anecdotes historiques en recettes traditionnelles, faites étape avec elle dans plus de 40 grandes villes et régions françaises !
Catégories
| Nombre de pages | 352 |
|---|---|
| Date de parution | 14/11/2024 |
| Poids | 1 168g |
| Largeur | 196mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782749955841 |
|---|---|
| Titre | Etapes gourmandes |
| Auteur | Hélal Nathalie |
| Editeur | MICHEL LAFON |
| Largeur | 196 |
| Poids | 1168 |
| Date de parution | 20241114 |
| Nombre de pages | 352,00 € |
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