
Super farines. Bénéfiques, gourmandes, originales
Hart-Smith Jennifer
MARIE-CLAIRE
12,00 €
Épuisé
EAN :
9791032301845
Farines de châtaigne, de maïs, de pois chiches, de millet, de lupin, de canihua... Pleines de bienfaits pour la santé, ces super-farines apporteront une touche inédite à vos desserts ! Découvrez-les en 40 recettes qui vous surprendront de gourmandise : sablés chocolat seigle et amaranthe, financiers chanvre pistache, tourte épicée au sarrasin et pommes confites, mi-cuit au chocolat à la crème d'avoine... Vous ne pourrez plus vous passer de ces nouvelles alliées !
Distributor Debug Info
| SKU: | 9791032301845 |
| wmi_id_distributeur: | 38616001 |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9791032301845 |
|---|---|
| Titre | Super farines. Bénéfiques, gourmandes, originales |
| Auteur | Hart-Smith Jennifer |
| Editeur | MARIE-CLAIRE |
| Largeur | 230 |
| Poids | 382 |
| Date de parution | 20171006 |
| Nombre de pages | 112,00 € |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

Pâtisserie naturelle. Les recettes d'une pâtissière naturopathe
Hart-Smith Jennifer ; Guelpa Emilie ; Franzo EmiliHalte aux aliments ultra-transformés et mauvais pour la santé ! Ce livre vous explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme, en privilégiant les aliments complets et non transformés, les produits locaux, frais et de saison. Petits biscuits, brioches, tartes, gâteaux de fête, classiques de la pâtisserie française revisités. Préparez des gâteaux délicieux pour faire plaisir aux petits et aux grands.ÉPUISÉVOIR PRODUIT21,60 € -

Les bonnes manières pour les petits dragons
Hart Caryl ; Beardshaw RosalindRésumé : Quand un dragon est invité à la maison, est-ce qu'il rugit et crie sur ses amis ? Est-ce qu'il garde tous les jouets pour lui ? Un album qui montre avec malice comment être un petit dragon... très mignon !ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,90 € -

Bouillons bienfaisants
Hart-Smith Jennifer ; Boileau AnaïsRésumé : Dans ce livre, Jennifer Hart-Smith vous propose de retracer l'histoire des bouillons dans le monde et les différentes cultures, pour comprendre à quel point ils sont intrinsèquement liés à notre santé et nous soutiennent dans des moments de grandes vulnérabilités. Ce livre n'a pas vocation à soigner au sens curatif, il propose de fournir les clés nutritionnelles d'une alimentation bien-être, où plaisir et gourmandise restent la clef. Du sommeil aux défenses immunitaires, en passant par la récupération sportive et la santé de l'intestin, chaque chapitre propose des recettes de bouillons pour prendre soin de soi et soutenir son organisme. A travers des témoignages de chef.fes et d'expert.e.s scientifiques, découvrez les vertus préventives et universelles des bouillons qui réunissent tout le monde autour de la table.EN STOCKCOMMANDER30,10 €
Du même éditeur
-
50 ans, et alors ? Vers une vie épanouie, sereine et confiante
Labrosse Régine ; Pyronnet PierreJe fête mes 50 ans ce vendredi. On va certainement me demander un discours pour marquer le passage à cette nouvelle décennie. Que dire ?!? Que valent les 50 années passées ? Que faire des 50 années à venir ? Matin perdu cherche une route..." A l'approche de la cinquantaine, de nombreuses questions existentielles surgissent, parfois de façon brutale. Peur de l'avenir, remise en question, doutes sur sa capacité à séduire, sur son rôle dans la famille et au travail, manque d'énergie et d'envie de mener de nouveaux projets... résignation, frustration... Les symptômes typiques de la crise de milieu de vie ! Pour Régine Labrosse, cette période de transition est au contraire une formidable opportunité de faire le point sur sa vie en réorientant - enfin - ce qui doit l'être. Vivre en harmonie avec ses aspirations et ses valeurs, entretenir des relations de qualité, prendre soin de sa santé... des aspects essentiels pour une vie plus épanouissante. Régine Labrosse a elle-même vécu cette crise de plein fouet. Elle nous livre ici un témoignage inspirant et nous aide de façon concrète à traverser "le brouillard" pour être prêts à profiter d'une seconde vie plus riche et, qui sait, peut-être plus heureuse encore que la première ?ÉPUISÉVOIR PRODUIT17,90 € -
Enceinte et en pleine forme ! Exercices, conseils & recettes
Van Diepen Esther ; Van Riele José ; Schreurs NannSaviez-vous que le sport pendant la grossesse est excellent pour votre santé ainsi que celle de votre bébé ? Grâce à ce livre, vous tirerez le meilleur de vous-même et profiterez au maximum de votre grossesse ! Dans Enceinte et en pleine forme ! vous trouverez des séances complètes d'entraînement et des exercices pratiques, des informations pour vous nourrir sainement, des recettes savoureuses et des conseils pour vous détendre. Vous vous assurerez ainsi une grossesse pleine de peps et d'énergie et retrouverez rapidement la forme après l'accouchement. Notez vos objectifs sportifs et les moments clés de votre grossesse dans l'agenda hebdomadaire qui se trouve à la fin de chaque trimestre. Mom in Balance a déjà accompagné des milliers de femmes aux Pays-Bas pendant leur grossesse au cours des dix dernières années. Cet ouvrage est le fruit de cette longue expérience, complétée par des recherches scientifiques et l'apport de professionnels de premier plan.ÉPUISÉVOIR PRODUIT17,90 € -
Je crée mes patrons avec la méthode de la coupe à plat
Alm SaraRésumé : Découvrez tout un monde de possibilités créatives pour dessiner et pour coudre vos propres vêtements. Dans ce livre, la créatrice de mode et professeur de patronnage Sara Alm vous explique comment vous pouvez adapter les patrons disponibles sur le marché pour en faire des bases et créer les styles les plus variés de jupes, de robes, de blouses, de vestes et de pantalons. Principes essentiels de la base : commencez par vous familiariser avec les bases, la façon de les tracer et de les utiliser. Les jupes : les jupes sont un excellent moyen de s'initier à la méthode de la coupe à plat - les techniques de tracé de la jupe de base peuvent être utilisées pour tous les types de vêtements. Adaptez votre jupe de base en déplaçant la taille vers le haut ou vers le bas, en modifiant sa finition, en ajustant la longueur ou la forme (d'une jupe trapèze à une jupe crayon) et en ajoutant des fronces, des plis et d'autres détails. Les corsages : une fois que vous aurez votre base de corsage, explorez tout un monde de possibilités fascinantes de création et d'ajout de détails, telles les encolures, les pinces et les coutures, puis les cols, les fermetures et les manches. Les pantalons : apprenez à modifier la silhouette d'un pantalon étroit ou large, et à incorporer des poches, des volants, des plis et bien d'autres détails. Détails de finition : apportez une touche professionnelle à vos vêtements en choisissant la finition d'ourlet la plus adéquate et en ajoutant des fentes, des rabats et des doublures. Une fois que vous aurez appris les principes essentiels pour adapter une base, vous pourrez tracer des créations uniques en utilisant votre fantaisie aussi bien pour mélanger et combiner les techniques que pour ajouter des détails.ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,90 € -
La bible du crochet en 250 points
Résumé : Une multitude de points, de motifs et de techniques originales sont réunis dans ce livre, à travailler dans toutes sortes de fils. Des plus basiques au plus sophistiqués, tous les points sont classés par grande famille selon la technique et l'aspect des motifs. Ils sont tous photographiés en gros plan accompagnés d'un texte et d'un diagramme composé de symboles qui décrivent rang par rang, la réalisation du point. Un B.A.-BA des techniques de base permettra à la débutante de mener à bien ses premières réalisations. Enfin 12 ouvrages mode et décoration sont proposés et expliqués. Un recueil indispensable pour laisser courir son imagination et créer une profusion de modèles au crochet.EN STOCKCOMMANDER24,99 €
De la même catégorie
-
Le grand manuel du boulanger. Et vos rêves gourmands deviennent réalité
Landemaine Rodolphe ; Lehmann Joerg ; VaroutsikosLe livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de boulangerie, pour tous ceux qui se rêvent apprenti boulanger. Le concept pour chaque recette : une infographie et une photo "matière" pour expliquer ce que c'est et ce qui compose la réalisation, une photo de tous les ingrédients, des photos étape par étape, une photo finale pour rêver. Un total de 100 recettes : Environ 40 recettes de base : le traitement des produits de boulangerie (farine, levure, levain), les techniques du boulanger (pétrissage, fermentation, façonnage), les pâtes de base (pâte à pain, pâte à brioche, pâte à croissant...), les crèmes de base (crème pâtissière, crème d'amandes, compote...). Puis 60 recettes de boulangerie : pains classiques (baguette, pain complet, pain de seigle), pains spéciaux (pain à la châtaigne, pain aux noix...), viennoiseries (croissant, chausson aux pommes...), brioches (vendéenne, parisienne, kouglof...), gâteaux de voyage (cake aux fruits confits, pain de gênes...), petits gâteaux du boulanger (paille framboise, financer, chouquettes...). Un glossaire illustré pour apprendre à maîtriser les gestes du boulanger . Le rêve du CAP mis à portée de main. Une bonne préparation. Comprendre, apprendre, réaliser : une approche pédagogique unique pour découvrir les grands classiques de la boulangerie. Un livre sérieux et exhaustif dans un grand format. Un concept de livre très visuel. Le 3e de la série, après le succès du pâtissier et du cuisinier.ÉPUISÉVOIR PRODUIT39,25 € -
Pain zéro déchet. 56 recettes salées et sucrées pour ne plus jamais jeter de pain
Pocard DelphineA notre époque, on a tendance à ne vouloir manger que du pain frais. Rassis dès le lendemain, on le délaisse puis on le jette. On gaspille ainsi des milliers de tonnes de pain chaque année, alors qu'il peut facilement être réutilisé. On peut en effet s'en servir dans de nombreuses préparations culinaires : il permet notamment d'épaissir les crèmes et les veloutés, de remplacer la farine, il sert de base aux toasts et aux tapas... Il s'accommode salé - soupes, salades, gnocchis, croque-monsieur, boulettes, sauces, etc. -, ou sucré - pancakes, crèmes dessert, puddings, etc. Avec ce livre, je vous propose des idées et vous donne de l'inspiration pour ne plus jamais jeter votre pain !"ÉPUISÉVOIR PRODUIT13,90 € -
Pains et viennoiseries
Harlé Eva ; Princet Aline ; Maxán Jésiel60 recettes ; le matériel indispensable ; les ingrédients de base ; un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes... Du petit déjeuner au goûter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine ! Pâte levée feuilletée, Crème pâtissière la vanille, Levain, Pâte à choux, Pain classique, Brioche toute simple : 6 recettes de base pour acquérir les bons gestes. Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,55 € -
Les secrets de la boulange bio. 110 recettes sucrées et salées
Chioca Marie ; Paslin DelphinePains, brioches, pizzas... Qui n'a jamais rêvé de réaliser soi-même ces spécialités boulangères ? Ce livre est LA bible de la boulange maison. Il présente toutes les techniques et savoir-faire nécessaires (pétrissage, levée, dégazage, façonnage, cuisson), pour réussir pains et viennoiseries de toutes sortes, avec toutes les farines (blé, grand et petit épeautre, seigle, sans gluten), aux saveurs variées (nature, aux fruits secs, aux légumes), avec ou sans pétrissage, à la machine à pain ou non. Pains traditionnels ou "spéciaux" (à la châtaigne, au seigle, à l'orge, au maïs), fougasses, focaccias, pains farcis, pizzas, pains du monde entier (soda bread irlandais, blinis russes, buns, naans), brioches et viennoiseries, traditionnelles ou inattendues, boulange au levain... n'auront plus de mystère pour vous, grâce aux pas à pas illustrés très détaillés et aux nombreux secrets de fabrication dévoilés par les auteures !EN STOCKCOMMANDER23,00 €







