
Les aliments fermentés, c'est bon pour la santé ! 65 recettes pour booster le transit et renforcer l
Kéfir de lait, yaourt, choucroute, pickles... Riches en probiotiques ¿ les bactéries indispensables à la digestion ¿, les aliments fermentés ont d'extraordinaires propriétés naturelles. Dunja Gulin, chef cuisinière et experte en cuisine diététique, nous apprend à cuisiner ces aliments vertueux pour régaler toute la famille. Elle propose dans ce livre 65 recettes faciles et quotidiennes à base d'aliments fermentés. Muffins banane-myrtille au kéfir ou porridge au cacao pour commencer la journée. Au déjeuner et au dîner : gaspacho probiotique et riz aux lentilles égyptien, rouleaux de printemps aux oignons miso, galettes de lentilles corail... Pour terminer, smoothie coco-kéfir ou bière de gingembre, brownies aigres-doux, scones au yaourt à la cannelle... Tout pour une bonne digestion et une flore intestinale équilibrée ; un système immunitaire renforcé ; une grande vitalité et une tonicité musculaire améliorée !
| Nombre de pages | 160 |
|---|---|
| Date de parution | 17/05/2017 |
| Poids | 556g |
| Largeur | 194mm |
| SKU: | 9782732481609 |
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| EAN | 9782732481609 |
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| Titre | Les aliments fermentés, c'est bon pour la santé ! 65 recettes pour booster le transit et renforcer l |
| ISBN | 2732481602 |
| Auteur | Gulin Dunja ; Scott Toby ; Lizambard Martine |
| Editeur | MARTINIERE BL |
| Largeur | 194 |
| Poids | 556 |
| Date de parution | 20170517 |
| Nombre de pages | 160,00 € |






