Notre site web sera en maintenance ce mardi 3 février après-midi. Les commandes enregistrées ne subirons pas de retard de traitement.
Les lunettes de sommeil
Guillet Raphaël
FAVRE
16,00 €
Épuisé
EAN :9782828920203
Une enquête palpitante entre la Suisse et la Bosnie, pays bien connu de l'auteur, qui explore avec perspicacité la conscience humaine. Comment un automobiliste peut-il prendre la fuite après avoir mortellement percuté un cycliste ? Comment peut-on être lâche à ce point ? Qu'en est-il de la conscience humaine ? Ces questions confrontent l'inspectrice Alice Ginier à son propre passé familial et à celui, plus terrible encore, de la Bosnie de l'après-guerre. Car le suspect numéro un, fils de diplomate, a déserté la Suisse pour se réfugier à Sarajevo. Alice est assistée dans la capitale bosniaque par un ancien journaliste jovial et lucide : "Vous arrivez avec vos questions dans un pays sans réponses", lui dit-il en l'accueillant. L'inspectrice comprendra, en poursuivant son enquête en Suisse, dans les quartiers emblématiques de Lausanne, la Broye et les Alpes vaudoises, que la vie est un labyrinthe, une suite de faux-semblants et qu'il vaut mieux ne pas se fier aux apparences. "Incommodée par les rayons du soleil, Alice se souvint du masque de nuit qu'elle avait glissé dans sa poche lorsque l'avion avait atterri à Genève. Elle le retrouva dans sa veste et le mit sur ses yeux, l'élastique bien calé derrière la tête. Comme ça c'était parfait. Elle pouvait sentir la chaleur du soleil sur ses joues et plonger à l'intérieur d'elle-même. Elle se demanda ce qui l'empêchait de distinguer la vérité dans son enquête. Comme ces lunettes de sommeil qui lui masquaient la vue".
Résumé : Deviens Spatule Noire de barbecue ! Voici la promesse proposée par Raphaël Guillot, passionné de cuisine extérieure ! L'auteur, célèbre pour ses vidéos sur sa chaîne YouTube Le barbecue de Rafa vous a concocté une formation complète sur l'art du fumage (le barbecue avec une cuisson par la fumée). Tout en restant faciles et accessibles, les méthodes dispensées dans son livre sont à considérer comme une " base ". Vous ne le savez peut-être pas, mais derrière le mot " barbecue " se cache un monde haut en couleur ! Loin du petit braséro de camping, le barbecue moderne recèle autant de techniques, de températures, de matériel et de connaissances spécifiques, qui font de ce hobby pour certains, une vraie discipline pour d'autres ! Ce guide pratique a été conçu pour tous les fans de gastronomie qui rêvent de réaliser leurs propres saumon, magret, ribs, pulled pork, coppa et autres charcuteries fumées pour partager de bons moments en famille et entre amis. A vous ensuite de décliner selon votre palais ! 80 recettes (entrées, viandes, poissons/crustacés, sauces), faciles à réaliser chez soi, avec des ingrédients et des accessoires que l'on trouve partout, vous permettront de vous faire la main et de surtout, vous régaler ! Vous serez incollable sur : Les meilleurs outils et ustensiles pour cuisiner comme un pro. Les différentes techniques de fumage à chaud, à froid, saumurage, injections et salaisons. Les viandes, poissons, légumes, fruits que l'on peut fumer et pour chacun, la méthode idéale pour se régaler.
Chaud devant ! Voici le barbecue-brasero-plancha, la nouvelle star de la cuisine d'extérieur. Plus qu'un simple appareil de cuisson, le BBP transforme chaque repas en une expérience inoubliable. Imaginez : vos convives rassemblés autour des flammes, où chaque étape, de l'entrée au dessert, se prépare sous leurs yeux. Pour devenir mettre dans l'art du BBP, Rafa et Vincent vous proposent une formation complète. Vous apprendrez à choisir le bon matériel, maîtriser les techniques de cuisson et organiser votre repas pour que tout le monde soit servi en même temps ! Pour vos débuts dans l'aventure BBP, ils ont concocté 60 recettes faciles 3 réaliser : bar en croûte de sel, moules flambées, seiches à la plancha, carré d'agneau, tomahawk fumé et grillé, asperges grillées aux champignons, tian en cocotte, poires rôties au chocolat... De quoi épater vos invités ! Vous découvrirez également comment organiser des événements mémorables, comme une burger party pour 20 personnes, une soirée tacos ou un brunch hyper convivial. Vous serez incollable sur... - Les critères pour choisir le BBP le plus adapté - Les bonnes techniques de culottage et de nettoyage - Les outils et ustensiles indispensables pour bien débuter - La maîtrise des zones de chaleur selon la taille de la plancha et les aliments à saisir
Un roman décapant et extrêmement bien rythmé, aux dialogues plus vrais que nature, qui sonne comme une sorte de mise en garde contre les effets secondaires du progrès et de la connectivité. Victor Morand réduit au silence ceux qui imposent leurs conversations impudiques aux autres, dans le métro ou les bistrots. Le téléphone portable est le plus grand fléau de la société moderne, estime le professeur retraité. Mais pourquoi a-t-il développé une haine pareille pour la technologie du portable et d'où viennent ses aversions pour les conversations des tiers ? Ses victimes sont indiscrètes, lui est rusé. Sa croisade meurtrière contre le bavardage et le bruit sème la panique dans une ville habituellement paisible. La jeune inspectrice Alice Ginier aurait préféré tomber sur une affaire moins compliquée pour sa première enquête à la Police Judiciaire. Extrait : Alice ressentit une once de découragement mais se ressaisit aussitôt. Ce fantôme, ils finiraient par le trouver un jour. Tout le monde fait des erreurs. Lui aussi en fera. Sans doute en avait-t-il déjà commises, mais lesquelles ? Elle fut intriguée par la présence d'un livre de poche de William Faulkner dans la boîte à gants. Cet auteur ne correspondait pas au profil de la victime, pensa-t-elle. Et le titre du roman résonnait de façon étrange au regard de l'affaire : " Le bruit et la fureur ".
Un livre richement illustré qui lève le voile sur les moyens de transport d'un futur plus proche qu'on ne le croit. Le rêve de voiture volante a donné naissance à d'innombrables machines, certaines plus ou moins bizarres, tandis que d'autres témoignent d'un haut degré d'élaboration. Mais le fait est qu'à ce jour, aucun prototype n'a débouché sur une production en série. Or il se pourrait bien que la donne change dans les prochaines années. Les avancées technologiques dans la motorisation électrique et la conduite autonome permettent aujourd'hui de penser sans exagération que le temps est proche où nous verrons des taxis aériens voler sans bruit autour de nous. Il n'en faut pas davantage pour que de grandes entreprises se lancent dans l'aventure, en France, aux Etats-Unis, en Allemagne, en Chine ou ailleurs. Une partie historique signée par Patrick J. Gyger précède la présentation des projets actuels, offrant ainsi un panorama complet du sujet, du passé au présent, sans oublier les implications futures.
Ce récit est une épopée aérienne au-dessus de ce patrimoine meurtri. C'est aussi un cri d'alerte pour éveiller les consciences en montrant que nous pouvons (et nous devons) agir. Ces dernières années, de nombreux sites culturels ont été dramatiquement victimes de destructions volontaires en Syrie, Irak, Afghanistan, Yémen, Libye, Haïti, sous les yeux d'une communauté internationale impuissante. Si les réactions ont été nombreuses dans la presse, malheureusement, peu d'actions concrètes ont été menées sur le terrain, dans ces pays où les conflits sévissent toujours. Depuis 2016, l'équipe d'Iconem est la seule au monde à avoir visité Palmyre, le Crac des chevaliers, Alep, Mossul, Korsabad, Nimroud, Samarra alors que les combats sévissaient encore en Syrie et en Irak. Son but : numériser en 3D pour conserver la mémoire de ces sites exceptionnels avant leur disparitionm, grâce à des photos prises par drone.
Une naissance prématurée bouscule toutes les idées reçues, toutes les normes. Elle plonge instantanément les parents dans l'incompréhension, les entraîne dans un tourbillon d'événements inattendus, auxquels ils n'étaient pas préparés. A la joie d'avoir mis un enfant au monde succèdent la tristesse d'être séparé du bébé placé en couveuse, le renoncement à un idéal de la maternité, la difficulté à tisser un lien dans l'univers hyper-médicalisé d'un service de néonatologie, la peur de séquelles. Aujourd'hui, grâce aux progrès de la médecine néonatale, la majorité des prématurés reprennent le cours de leur vie sans conserver de séquelles majeures. Mais nous, les parents, n'en sortons jamais totalement indemnes. Qu'aurions-nous pu faire pour maîtriser cette situation? Où se trouvaient les conseils pratiques qui nous auraient été essentiels? Ce guide, qui réunit les témoignages et les conseils pratiques de parents de prématurés et l'éclairage des professionnels de la santé, apporte aux parents des repères, étape après étape, dans le parcours de la prématurité.