Première plongée ! Niveau de lecture 2 cycle 2

Résumé : A force de surexploitation, la pêche décline, alors que les marchés sont de plus en plus demandeurs. L'aquaculture en profite pour s'installer solidement sur les étals. Mais sa croissance inquiète. N'est-elle pas en train de détruire des milieux fragiles ? d'ajouter d'autres pollutions dans des zones déjà fortement agressées ? Ne va-t-elle pas reproduire les dérives de l'agriculture, poissons "aux hormones", bourrés d'antibiotiques et de pesticides, OGM dangereux pour la nature et le consommateur ? Les professionnels ont trois objectifs : l'amélioration de la qualité des aliments, l'utilisation de matières premières végétales dans la composition des aliments et le respect de l'environnement littoral. En 80 questions, ce livre aborde toutes les rumeurs, toutes les inquiétudes, toutes les accusations. sans tabou, en vue d'éclairer une activité longtemps décriée pour son manque de perspectives et critiquée aujourd'hui pour son succès.

Rajeev le petit Indien travaille pour survivre. Mais, un jour, il trouve un scarabée vert. Et cette petite bête pourrait bien changer sa vie...

Le monde de l'industrie et des services est un univers de règles. Dans le même temps, l'accomplissement effectif de l'activité ne s'accommode jamais d'un respect absolu des règles. Celles-ci sont, au minimum, interprétées, ajustées, assouplies, au maximum ignorées ou violées. Entre le jeu de mistigri de la responsabilité et le puzzle des tentatives de mise en mots de l'action, la transgression s'organise. Des frontières invisibles se mettent en place, entre ce qui doit être su mais ne peut être dit, entre ce qui doit être dit et qui n'est pas fait, entre ceux qui savent, ceux qui ne voient pas et ceux qui ferment les yeux. Les articles ici présentés, issus en grande partie d'un séminaire Langage et Travail examinent ces questions, soit 3 partir des pratiques d'un milieu de travail (l'hôpital, les chantiers de bâtiment), d'un métier (contrôleur aérien, policier), soit de façon plus générale en questionnant la signification même du terme de transgression, en tentant d'en définir des modalités proches, l'horizon de règles sur laquelle elle se déploie, les manières de la comprendre. Le Réseau Langage et Travail créé en 1986, devenu Groupement de recherche du CNRS, réunit des linguistes, sociologues, psychologues ergonomes, gestionnaires, anthropologues, etc..., dont l'intérêt commun est l'observation et l'analyse des phénomènes langagiers dans les situations de travail.