Alimentations médiévales Ve-XVIe siècle

Réussir sa licence d'histoire, c'est déjà s'adapter à un monde parfois déroutant et aux exigences nouvelles : l'Université. C'est aussi faire les bons choix et maîtriser les ressources que cette dernière peut offrir. Véritable guide de l'étudiant, ce livre se consacre d'abord à la description du monde universitaire et des différents parcours possibles. Mais réussir sa licence d'histoire, c'est surtout acquérir des savoir-faire et une organisation propre aux études supérieures. Ce manuel présente en détail les différents types d'exercices rencontrés, illustrés d'exemples corrigés. Apportant des conseils pratiques et concrets, cet ouvrage accompagnera les étudiants de la première à la troisième année.

Dès les tout premiers textes, l'histoire et la légende se confondent. Les récits faisant référence à un guerrier ou à un roi nommé Arthur sont apparus dans la Grande-Bretagne du haut Moyen Age, vers 800. Personnage à la fois situédans le temps et auréoléde mystère, a-t-il réellement existé ? Et comment, dans les siècles suivants, les rapports entre l'histoire et la légende ont-ils évolué ? Pourquoi certains ont-ils jugé bon de défendre l'historicité du personnage, alors que d'autres l'ont farouchement niée ? Des premiers siècles médiévaux jusqu'aux derniers développements de la série Kaamelott, en passant par le temps des Plantagenêts et le siècle des Tudors, le lecteur suivra ainsi le devenir singulier d'un roi qui est devenu l'un des grands mythes de l'Occident.

Dans l'Angleterre du XIVe-XVe siècle, les interactions multilingues entre anglais, anglo-normand, latin et diverses langues hybrides sont la norme plutôt que l'exception : cela est vrai pour les marchands échangeant leurs biens, pour les diplomates transportant des informations, pour les prédicateurs, pour les travailleurs et les intendants des domaines ruraux, pour les agents et les alliés de Richard II ou d'Henri IV, pour les poètes de cour ou les compilateurs de collections de recettes médicales. Bien souvent, les gens parlaient, entendaient, écrivaient, lisaient a` travers les langues : cela vaut pour la communication et pour la parodie, pour l'expression et pour la résistance. L'anglais, l'anglo-normand et le latin étaient alors des langues vivantes... " Mark Amsler (Université d'Auckland).

Le roi Arthur et ses chevaliers de la Table Ronde... : nous connaissons tous l'univers arthurien à travers les oeuvres de Chrétien de Troyes, de Walt Disney, de John Boorman, des Monty Python, ou encore de la série Kaamelott. Depuis plus d'un millénaire, il est objet d'art et d'écriture. D'où vient donc cet univers ? D'où viennent ces Lancelot et ces Perceval, ces Guenièvre et ces Morgane ? D'où vient Arthur lui-même ? Personnage historique d'une époque mal documentée ? Figure folklorique tirée du vieux fonds celtique ? Héros tutélaire d'un peuple en quête d'identité ? Création littéraire de quelque auteur de génie ? Toutes ces hypothèses sont en partie exactes, et le présent ouvrage a pour but premier de les exposer, et de les démêler. Mais ce livre se veut aussi une manière de biographie : son objet est d'écrire et de raconter la vie d'Arthur. Or comment écrire la biographie d'un personnage qui n'a peut-être jamais existé ? Tantôt enfant débrouillard et prédestiné, tantôt guerrier solaire, tantôt roi faible et rejeté, tantôt homme fragile et sensible, tantôt vieillard héroïque affrontant la trahison, tantôt espoir de tout un peuple croyant à son retour glorieux, Arthur a connu bien des visages, souvent contradictoires. Les sources mentionnant Arthur rassemblent une multitude de textes. Connaître ces textes, en expliciter le contexte et les intentions, est donc l'un des objectifs de cette étude. Mais écrire la biographie d'un personnage mythique, c'est aussi en évoquer la légende et les développements ultérieurs jusqu'à l'aube de notre siècle, puisque le mythe est encore actif et vivant aujourd'hui : la vie d'Arthur s'étend donc sur toute période et tout espace où l'on a écrit, composé, dessiné sur lui. Biographie littéraire autant qu'historique, ce livre explore ainsi toute la vie de celui que l'on a parfois appelé le roi d'hier et de demain .Alban Gautier est normalien, agrégé et docteur en histoire, ancien Fellow de l'Institut de recherche historique de Londres. Il est actuellement maître de conférences en histoire médiévale à l'université du Littoral Côte d'Opale et s'est spécialisé dans l'histoire du Moyen Age anglais.