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Mes petites recettes magiques aux herbes aromatiques
Garnier Carole
LEDUC
6,00 €
Épuisé
EAN :9782848995458
Les herbes aromatiques pour des saveurs nouvelles et variées...Marjolaine, menthe, origan, serpolet, persil, basilic... font partie de la grande famille des herbes aromatiques. Chaque herbe a sa saveur, ses secrets, ses bienfaits et ses associations de prédilection en cuisine. Pas toujours facile de s'y retrouver et de les employer là où il faut et comme il faut...Au programme:- Les herbes aromatiques en 10 questions pour découvrir sous quelle forme les acheter, comment les consommer (hachées, mixées ou ciselées), où les conserver, s'il est possible de les faire pousser...- Les 20 herbes aromatiques indispensables au quotidien avec pour chacune d'entre elles un portrait détaillé, des conseils pour trouver l'accord parfait en cuisine et ses vertus santé: anti-infectieuse, stimulante, digestive, antiseptique...- Et bien sûr, 100 recettes délicieuses et simplissimes pour les décliner. De l'entrée au dessert en passant par les sauces et les boissons, tout un programme pour se régaler et donner de nouvelles saveurs à sa cuisine.Une touche verte magique pour la santé
Tartes à la fraise ou au citron, quiches au jambon, aux poireaux ou au thon... On les aime à chaque instant de la journée: apéritif, pique-nique, déjeuner express, dessert... Problème: elles sont souvent grasses, sucrées et caloriques. Solution: découvrir des recettes gourmandes et minceur, faciles à faire grâce au coup de baguette magique de la chef es légèreté. Des ingrédients triés sur le volet, une pincée d'astuces magiques, mettez au four... et voici une quiche ventre plat, une tarte belle peau ou encore une pizza bonne pour le transit. Incroyable? Non, vrai, et sans trucage!Dans cette vraie bible pratique des tartes, découvrez:- Tous les aliments magiques spécial « tartes light et santé »- 17 recettes originales et légères de pâtes à tarte magiques- Les meilleures astuces cuisine: réussir sa pâte, obtenir une tarte bien dorée, faire de jolis rebords, utiliser des restes, ne plus JAMAIS casser une quiche en la démoulant...- Des menus minceur autour des tartes, pour conjuguer mincir et plaisir- 100 recettes salées et sucrées de tartes, quiches et pizzas super rapides à préparer (et encore plus à manger): tarte fine au crabe, pizza comme à Parme, quiche au saumon et aux épinards, tarte aux myrtilles, tarte à la pomme et aux cranberries...Oubliez les calories, prenez juste le temps de savourer...
Ballonnements, migraine, fatigue chronique... Et si vous étiez intolérant au gluten ? Ou peut-être souhaitez-vous simplement consommer moins de blé, pour un meilleur confort digestif ? Vous avez entre les mains le livre le plus complet pour manger sans gluten et sans carences nutritionnelles tout en vous régalant. Au programme : Tout savoir sur le gluten : c'est quoi ? Pourquoi peut-on être intolérant ? Quelle différence entre sensibilité, intolérance, allergie et maladie coeliaque ? Gluten et maladies : diarrhées chez les bébés, anxiété, intestin irritable, eczéma pourquoi le gluten est impliqué ? Testez-vous ! Evaluez votre consommation de blé + 20 exercices pour manger mieux. Cuisinez facilement sans gluten : pain, gâteaux, crêpes à la farine de riz c'est bon ! Apprenez à vivre au quotidien sans gluten : accepter son état, faire ses courses (rayon par rayon au supermarché, les aliments autorisés et interdits), manger au restaurant, recevoir des amis, choisir ses produits cosmétiques... Mon enfant est intolérant au gluten : comment nourrir mon bébé ? Comment s'organiser pour la cantine ? Quel goûter pour son anniversaire ? 8 programmes sur mesure : minceur, digestion en paix, diabète... Et 120 recettes délicieuses et sans gluten pour se faire plaisir de l'entrée au dessert.
Fini les régimes brûle-graisses hyper-déséquilibrés et hypocaloriques ! Dans le meilleur des cas, on perdait des kilos (de muscles et d'eau) pour récupérer à toute vitesse l'équivalent... en graisse lors de la reprise d'une alimentation normale. Dans ce livre : 10 bonnes raisons de suivre un régime brûle-graisses : moins de problèmes de santé et de maladies, plus de confort, plus de séduction... 12 autres excellentes raisons de vous y mettre dès aujourd'hui : c'est vraiment bon, sain, efficace rapidement... Le top 3 des exercices de gym brûle-graisses. 9 astuces de beauté pour tricher : maquillage, vêtements, maillot de bain, coupe de cheveux... Aubergine, poulet, boeuf, cabillaud, oeuf, pamplemousse... l'abécédaire des 48 meilleurs aliments brûle-graisses. Les aliments interdits et les pièges à déjouer. En un week-end ou en 7 jours, vos programmes brûle-graisses avec des menus express hyper-simples et rapides, des idées de collations, des astuces pour dépenser des calories sans y penser et la liste des courses de la semaine.
Résumé : Le véganisme, c'est refuser toute forme d'exploitation animale dans chaque acte de la vie quotidienne : se nourrir bien sûr, mais aussi s'habiller, se maquiller, etc. Plus qu'un simple livre de recettes, ce petit guide malin vous explique ce qu'est le mode de vie végan et comment vous y mettre pas à pas. Dans ce livre accessible et pratique, découvrez : les 30 ingrédients indispensables de la cuisine végane : agar-agar, aquafaba, tofu soyeux, légumes secs, graines... ; ce qu'il faut absolument savoir pour rester en bonne santé : les nutriments essentiels, les sources de protéines végétales, la façon de composer des menus équilibrés... ; comment être et rester végan en toutes circonstances : chez des amis, au restaurant, à l'étranger... ; à quoi faire attention : médicaments, produits d'entretien, cosmétiques... tout ce à quoi on ne pense pas mais qui entre dans le mode de vie végan ! Inclus : 30 menus malins pour toutes les occasions + 35 recettes véganes indispensables + 15 recettes véganes aux superfoods. Adoptez un mode de vie sain et 100 % sans aliments d'origine animale !
De l'aneth au cumin en passant par le safran, la cannelle ou le paprika, toutes les épices ont leurs qualités bien à elles, aussi bien pour relever des mets que pour calmer une fringale, chasser des mites ou désodoriser un micro-ondes! Pourquoi faut-il donc se procurer toutes ces épices? Pour prendre soin de sa santé: contre le cholestérol, le diabète, la toux ou encore l'acné... A chaque problème, une épice peut faire des miracles! Pour donner du goût à ses petits plats: le mode d'emploi de chaque épice pour parfumer juste comme il faut (doit-on ciseler? râper? rincer? comment les associer?).Pour simplifier son quotidien: du clou de girofle pour éloigner mites et guêpes, du piment pour protéger ses fleurs des parasites, du poivre pour empêcher les couleurs de déteindre au lavage...
D'ici peu, vous serez « bicarbonate addict » (si vous ne l'êtes pas déjà!). Car, avec cette poudre magique, vous pouvez vous passer de nombreux produits ménagers toxiques et coûteux, embellir votre intérieur, détacher, prendre soin de votre santé... C'est sûr, vous allez mettre un peu (beaucoup!) de bicarbonate dans votre vie!Nul n'est plus utile ni plus efficace à la maison que cet ingrédient 100 % biodégradable. C'est un fait, le bicarbonate remplace allègrement tous vos produits pour:- nettoyer, détartrer, désodoriser, désherber... À utiliser partout dans la maison (et le jardin!)- détacher le moindre résidu sur les tissus- soulager les aigreurs d'estomac, embellir vos cheveux ou encore rendre les dents plus blanches!- apporter le soupçon de perfection qui rendra vos plats irréprochables...Le bicarbonate, un ingrédient 100 % pratique à utiliser de 1 000 façons!
Zeste, ziste, jus pulpe... dans le citron... tout est bon!Je suis beau, bon, simple, 100 % naturel, écolo, efficace, détox, antiseptique, vitaminé, minceur, je blanchis les dents, je garantis une belle peau, je nettoie tout dans la maison du sol au plafond, je soigne, et je ne coûte rien ou presque. Qui suis-je? Le citron!Découvrez les 1 001 astuces pour l'utiliser au quotidien:- Votre allié minceur: le parfait compagnon détox et anticellulite. - En cure: profitez de ses nombreux bienfaits santé. - En forme toute l'année: entier, en jus ou en huile essentielle, il est le remède miracle à de nombreux maux (rhumes, maux de tête, herpès...). - Pour votre beauté: cheveux brillants, belle peau... ou l'art de devenir irrésistible pour presque 0! - Dans la maison: antitache, désodorisant... il assainit, fait briller, désinfecte... - Tous les trucs des chefs cuisiniers: tempérer l'amertume d'un plat, réussir un caramel, conserver un avocat... Envie d'un zeste de fantaisie? Passez au jaune... ou au vert!En bonus: des recettes au citron!Un guide 100 % pratique pour profiter de tous les bienfaits du citron... et ne plus s en passer!
Le sel est un allié antifatigue d'exception. Pour vous en convaincre, essayez le bain au gros sel, efficace aussi contre les problèmes de circulation. Et ce n'est qu'un début! Initiez-vous vite à tous les pouvoirs de cet ingrédient magique millénaire, riche en magnésium et en oligo-éléments.Pour tout savoir sur le sel et ses innombrables utilisations, découvrez:- L'incroyable diversité de ce minéral essentiel: il n'y a pas que le sel fin dans la vie... À chaque sel ses bienfaits!- Toutes les astuces santé 100 % naturelles et efficaces: lotion antieczéma, antivarices, antirhumatismes...- Des idées beauté pour réaliser vos propres cosmétiques: gommages pour le visage ou le corps, masque pour cheveux gras...- Et 20 recettes originales et délicieuses: daurade en croûte de sel, fondant chocolat au coeur salé, etc.- Inclus: des infos pratiques et concrètes sur d'autres sels connus comme les sels de Schüssler, le sel d'alun...Laissez-vous séduire par le sel et ses atouts, succès garanti!