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Mes tartes et quiches magiques
Garnier Carole
LEDUC
6,00 €
Épuisé
EAN :9782848993966
Tartes à la fraise ou au citron, quiches au jambon, aux poireaux ou au thon... On les aime à chaque instant de la journée: apéritif, pique-nique, déjeuner express, dessert... Problème: elles sont souvent grasses, sucrées et caloriques. Solution: découvrir des recettes gourmandes et minceur, faciles à faire grâce au coup de baguette magique de la chef es légèreté. Des ingrédients triés sur le volet, une pincée d'astuces magiques, mettez au four... et voici une quiche ventre plat, une tarte belle peau ou encore une pizza bonne pour le transit. Incroyable? Non, vrai, et sans trucage!Dans cette vraie bible pratique des tartes, découvrez:- Tous les aliments magiques spécial « tartes light et santé »- 17 recettes originales et légères de pâtes à tarte magiques- Les meilleures astuces cuisine: réussir sa pâte, obtenir une tarte bien dorée, faire de jolis rebords, utiliser des restes, ne plus JAMAIS casser une quiche en la démoulant...- Des menus minceur autour des tartes, pour conjuguer mincir et plaisir- 100 recettes salées et sucrées de tartes, quiches et pizzas super rapides à préparer (et encore plus à manger): tarte fine au crabe, pizza comme à Parme, quiche au saumon et aux épinards, tarte aux myrtilles, tarte à la pomme et aux cranberries...Oubliez les calories, prenez juste le temps de savourer...
Résumé : Les cahiers du Dr. Good ! , la nouvelle collection de référence en santé ! Retrouvez tous les conseils de Dr Good, alias Michel Cymes, pour mettre le bien-être et la santé positive à la portée de tous. Le sucre est devenu l'ennemi numéro 1 de la santé. Hautement addictif, il est partout : depuis le petit carré innocemment plongé dans notre café, jusqu'aux charcuteries et plats préparés. On sait qu'on en mange trop, et pourtant... La bonne nouvelle ? En adoptant de petits changements progressifs, on peut réduire sa consommation sans faire une croix sur la gourmandise ! Dans ce cahier, on vous donne : Les clés pour comprendre l'action du sucre sur notre organisme, démêler les bons sucres des mauvais, se familiariser avec l'index glycémique (IG)... Les conseils pour éviter les pièges sucrés et débusquer les sucres cachés, en faisant mieux ses courses et en décodant les étiquettes des produits. Les coups de pouce pour se déshabituer du sucre : toutes les alternatives au sucre et les bons réflexes pour éviter les pulsions. Un programme sur 7 jours avec des menus healthy et des astuces en fonction de son profil : accro au sucre, victime des sucres cachés, ou plutôt bec salé amateur de féculents.
8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs... Et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ? Une intolérance alimentaire (la vôtre, celle de votre enfant, de votre conjoint...) ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien. Ce livre va vous y aider tout en vous faisant découvrir un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas. Dans ce guide vraiment très pratique : Toutes les réponses à vos questions sur l'intolérance au gluten ou au lactose De nombreuses astuces pour simplifier le quotidien Cakes, pains, quiches, cookies, glaces... de l'apéritif au dessert et pour toutes les occasions, essayez nos 100 recettes sans gluten et sans lactose, archi-simples, gourmandes et vraiment rapides à faire. Même les " non-intolérants " les adorent ! Des témoignages, des trucs de " chef cuistot ", notre carnet d'adresses malin pour acheter des produits adaptés (en boutique ou sur Internet) Se faire plaisir sans gluten ni lactose, c'est facile !
Résumé : Le véganisme, c'est refuser toute forme d'exploitation animale dans chaque acte de la vie quotidienne : se nourrir bien sûr, mais aussi s'habiller, se maquiller, etc. Plus qu'un simple livre de recettes, ce petit guide malin vous explique ce qu'est le mode de vie végan et comment vous y mettre pas à pas. Dans ce livre accessible et pratique, découvrez : les 30 ingrédients indispensables de la cuisine végane : agar-agar, aquafaba, tofu soyeux, légumes secs, graines... ; ce qu'il faut absolument savoir pour rester en bonne santé : les nutriments essentiels, les sources de protéines végétales, la façon de composer des menus équilibrés... ; comment être et rester végan en toutes circonstances : chez des amis, au restaurant, à l'étranger... ; à quoi faire attention : médicaments, produits d'entretien, cosmétiques... tout ce à quoi on ne pense pas mais qui entre dans le mode de vie végan ! Inclus : 30 menus malins pour toutes les occasions + 35 recettes véganes indispensables + 15 recettes véganes aux superfoods. Adoptez un mode de vie sain et 100 % sans aliments d'origine animale !
Les herbes aromatiques pour des saveurs nouvelles et variées...Marjolaine, menthe, origan, serpolet, persil, basilic... font partie de la grande famille des herbes aromatiques. Chaque herbe a sa saveur, ses secrets, ses bienfaits et ses associations de prédilection en cuisine. Pas toujours facile de s'y retrouver et de les employer là où il faut et comme il faut...Au programme:- Les herbes aromatiques en 10 questions pour découvrir sous quelle forme les acheter, comment les consommer (hachées, mixées ou ciselées), où les conserver, s'il est possible de les faire pousser...- Les 20 herbes aromatiques indispensables au quotidien avec pour chacune d'entre elles un portrait détaillé, des conseils pour trouver l'accord parfait en cuisine et ses vertus santé: anti-infectieuse, stimulante, digestive, antiseptique...- Et bien sûr, 100 recettes délicieuses et simplissimes pour les décliner. De l'entrée au dessert en passant par les sauces et les boissons, tout un programme pour se régaler et donner de nouvelles saveurs à sa cuisine.Une touche verte magique pour la santé
Envie de faire des économies? Marre des produits ménagers toxiques? A la recherche d'astuces domestiques bio? Et si vous deveniez "Vinaigre Addict'?Produit miracle aux vertus innombrables, le vinaigre a tout pour plaire! Côté maison, c'est une véritable fée du logis: anticalcaire, antirouille, détachant, désodorisant... Côté santé, le vinaigre sera votre ami au quotidien: dents blanches, cheveux lumineux, anti-mal de tête... Et il est aussi votre meilleur partenaire minceur!Dans ce livre: tous les vinaigres et comment choisir le bon? De A à Z, toutes les astuces du vinaigre qui ont fait leurs preuves. Et de nombreuses recettes gourmandes ou pratiques."
Zeste, ziste, jus pulpe... dans le citron... tout est bon!Je suis beau, bon, simple, 100 % naturel, écolo, efficace, détox, antiseptique, vitaminé, minceur, je blanchis les dents, je garantis une belle peau, je nettoie tout dans la maison du sol au plafond, je soigne, et je ne coûte rien ou presque. Qui suis-je? Le citron!Découvrez les 1 001 astuces pour l'utiliser au quotidien:- Votre allié minceur: le parfait compagnon détox et anticellulite. - En cure: profitez de ses nombreux bienfaits santé. - En forme toute l'année: entier, en jus ou en huile essentielle, il est le remède miracle à de nombreux maux (rhumes, maux de tête, herpès...). - Pour votre beauté: cheveux brillants, belle peau... ou l'art de devenir irrésistible pour presque 0! - Dans la maison: antitache, désodorisant... il assainit, fait briller, désinfecte... - Tous les trucs des chefs cuisiniers: tempérer l'amertume d'un plat, réussir un caramel, conserver un avocat... Envie d'un zeste de fantaisie? Passez au jaune... ou au vert!En bonus: des recettes au citron!Un guide 100 % pratique pour profiter de tous les bienfaits du citron... et ne plus s en passer!
- Anti-âge: mythe ou réalité?- Peut-on se teindre les cheveux sans les abîmer?- Comment choisir sa crème anti-UV?- Les produits chers sont-ils meilleurs?- Qu'est-ce qui différencie un cosmétique bio d'un cosmétique conventionnel?- Que signifient les labels?- La réglementation apporte-t-elle toutes les garanties de sécurité?- Quels sont les ingrédients à éviter?- Les parabens sont-ils vraiment dangereux?- D'autres enjeux plus graves se cachent-ils derrière cette problématique de la conservation?« Pionnière dans un domaine où régnait la loi du silence, Rita Stiens donne accès à une information jusque-là dissimulée sous des noms de codes et des appellations complexes. » La TribuneLe seul guide critique, informatif, approfondi et accessible à tous, qui permet de passer au crible tous les cosmétiques et de répondre enfin à toutes les questions que vous vous posez. Vous n'achèterez plus vos produits de beauté les yeux fermés...En annexe: la liste des 2 500 composants les plus courants et leurs risques éventuels pour la santé et/ou l'environnement.
De l'aneth au cumin en passant par le safran, la cannelle ou le paprika, toutes les épices ont leurs qualités bien à elles, aussi bien pour relever des mets que pour calmer une fringale, chasser des mites ou désodoriser un micro-ondes! Pourquoi faut-il donc se procurer toutes ces épices? Pour prendre soin de sa santé: contre le cholestérol, le diabète, la toux ou encore l'acné... A chaque problème, une épice peut faire des miracles! Pour donner du goût à ses petits plats: le mode d'emploi de chaque épice pour parfumer juste comme il faut (doit-on ciseler? râper? rincer? comment les associer?).Pour simplifier son quotidien: du clou de girofle pour éloigner mites et guêpes, du piment pour protéger ses fleurs des parasites, du poivre pour empêcher les couleurs de déteindre au lavage...