Plats gourmands, vapeur douce. 120 recettes simples et bluffantes
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EAN :
9782226453341
Le livre incontournable pour s'initier à la vapeur douce Une cuisson santé qui... - préserve la plupart des nutriments et des vitamines - élimine les pesticides de surface et autres toxiques Une cuisine gourmande qui... - respecte la qualité des produits - conserve les textures - accentue les couleurs - développe les saveurs - Toutes les bases pour s'équiper et cuisiner à la vapeur douce. - Des recettes faciles pour tous les jours et créatives pour recevoir. - 100 recettes sans gluten, 60 recettes sans laitage, 95 recettes végétariennes. - 50 sauces, vinaigrettes et accompagnements. - 100 conseils d'un pro, qui font la différence. - 7 tableaux avec tous les temps de cuisson. Asperges blanches sauce maltaise, Caviar d'aubergine aux noisettes, Curry vert de quinoa rouge aux légumes, OEufs mollets au haddock, Terrine de raie à la badiane, Magrets de canard aux cerises, Brioche, Carrot cakes, Pain d'épices, Fondant au chocolat à la fève tonka... Toutes les recettes de ce livre sont compatibles avec Le Vitaliseur de Marion®, le Vapeurdôme® et le Vapok®.
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Catégories
| Nombre de pages | 159 |
|---|---|
| Date de parution | 30/09/2020 |
| Poids | 825g |
| Largeur | 220mm |
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| SKU: | 9782226453341 |
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Plus d'informations
| EAN | 9782226453341 |
|---|---|
| Titre | Plats gourmands, vapeur douce. 120 recettes simples et bluffantes |
| Auteur | Gabrielly Stéphane |
| Editeur | ALBIN MICHEL |
| Largeur | 220 |
| Poids | 825 |
| Date de parution | 20200930 |
| Nombre de pages | 159,00 € |
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