100 % cuisine thaïe

Vous ne résisterez pas à la tentation. Voici enfin le livre tant attendu pour les accros et les inconditionnels des saveurs chocolatées: un choix gourmand et très varié de recettes à base de chocolat et de la célèbre pâte à tartiner. Grâce à ces recettes faciles et inventives, assouvissez enfin toutes vos envies de chocolat! 150 recettes pour les mordus de chocolat! Parfait au chocolat, Cupcakes moelleux nutella-mascarpone, Tiramisu au nutella, Brownie nutella-banane, Crème brûlée au chocolat, Tarte chocolat framboise, Fondant caramel-chocolat, ? Deux stars de la cuisine pour satisfaire les plus gourmands: vous allez fondre de plaisir!

Pour que le repas soit une fête jusqu'à la dernière bouchée! Fêtes de fin d'année, repas en famille, anniversaires: les occasions d'organiser un repas qui fasse sensation sont nombreuses. Les petits et grands gourmands attendent le dessert avec impatience? Macarons, mousses, tartes, cheesecakes et gâteaux répondront à leur gourmandise! Surprenez et régalez vos invités grâce à plus de 100 recettes savoureuses! Macarons au chocolat, à la rose, au praliné, au thé vert et à l'abricot, à la fleur d'oranger et à l'orange, à la mangue ou encore moelleux chocolat-framboises, éclairs à la vanille, tarte citron meringuée, profiteroles, cheesecakes individuels aux fruits de la passion... Laissez-vous tenter!

IntroductionApéritif vient du latin apertivus, dérivé d'aperire qui signifie «ouvrir». Ouvrir l'appétit bien sûr, mais aussi la convivialité, le plaisir d'être ensemble et celui de partager.Car à l'apéritif, c'est surtout de partage qu'il s'agit. Partager un moment, un verre, l'amitié et, bien entendu, un peu de nourriture. Et dans ce cas, pourquoi ne pas préparer des recettes bonnes, simples, originales et faciles?On aime tous les cacahuètes, les mini-pizzas et autres petits amuse-bouche gras et croustillants que nous propose notre industrie agroalimentaire, mais je suis sûr que vous ne seriez pas contre le fait de déguster autre chose!Autre chose, c'est ce que vous propose ce livre, des recettes plus ou moins longues à préparer mais toujours accessibles et originales même si elles sont connues. On oublie souvent le goût du fait maison avec des produits frais. Vous régalerez vos convives qui, j'en suis certain, ne demanderont qu'à revenir!Piochez dans les différents chapitres pour réaliser votre apéritif. Et surtout n'hésitez pas à apporter votre touche personnelle qui fera de votre apéritif THE APERO dont tout le monde se souviendra.Je vous donne aussi quelques idées de cocktails avec et sans alcool, car tout le monde les aime. Les doses d'alcool indiquées sont souvent raisonnables et permettent donc de se resservir.En attendant de mettre aussi de la musique, cuisinez bien, cuisinez fort et cuisinez avec amour, c'est souvent cet ingrédient-là qui fait la différence.

Des desserts pour petits et grands gourmands Avec ce petit livre, une bonne dose de gourmandise et des produits de qualité, faites de votre repas une fête, jusqu'à la dernière bouchée ! Surprenez et régalez vos invités ! Plus de 130 recettes de pâtisseries pour toutes les occasions, sans oublier les bases indispensables comme les pâtes et les crèmes. Macarons classiques ou tendance, à la rose, au chocolat et au gingembre, au thé vert et à l'abricot ; gros gâteaux de fête, tartelettes individuelles, cheesecakes ou profiteroles...