Montmartre, Pigalle & la Nouvelle-Athènes

Saviez-vous que le restaurant serait une invention parisienne ? A l'origine des endroits privilégiés où l'on s'échange des idées, à la veille de la Révolution notamment, ils se démocratisent peu à peu au XIXe siècle, avec l'apparition des "bouillons", dans lesquels on servait des plats français traditionnels pour quelques francs, puis des brasseries. Les restaurants deviennent alors un lieu de la vie quotidienne, où l'on mange sur le pouce le midi ou l'on rejoint ses amis le soir. Au Boeuf couronné, le Maxim's, la Coupole, le Train Bleu ou encore l'Apicius, par leurs fabuleux décors, sont autant de reflets d'une époque. Miraculeusement préservés, des restaurants de caractère, d'étonnants bistrots de quartier, mais aussi des salles à manger de palaces nous offrent encore leurs fastes, 100 ans après. Des lieux magiques, au charme intact, à découvrir par des photos sublimes et anecdotes savoureuses ! Points historiques Anecdotes

On ne se croirait jamais en plein Paris ! " Eh oui, Paris cache des trésors, souvent discrets, des lieux insolites, bien loin des idées que l'on se fait de la Ville Lumière. Ce n'est pas au coeur du Paris historique qu'il faut chercher ces endroits préservés, mais plutôt en lisière. On trouve certes des villages dans la capitale. Montmartre en est le plus célèbre, chéri des touristes qui le parcourent en pèlerinage. Mais hormis ce Montmartre universellement connu, c'est dans les arrondissements périphériques qu'il faut chercher ces autres villages, avec des ruelles escarpées, des cours, des villas et des impasses secrètes, noyées dans la verdure, des petites maisons d'un autre temps sagement alignées, des pavillons blottis le long de passages étroits. On les découvre ici et là, inopinément, au hasard des promenades, souvent dans les quartiers populaires, délaissés, isolés et qui ont miraculeusement échappé à la pioche et aux plans d'urbanisation successifs. On les regarde aujourd'hui d'un autre oeil. Ils sont devenus pittoresques, attractifs et recherchés. A découvrir.

Des cafés les plus chics aux plus populaires, une tournée de bistros de la capitale! Les auteurs ont arpenté les cafés parisiens pour saisir les ambiances et croquer les scènes de vie sur le vif. Des intérieurs raffinés et empreint d?histoire, on découvre sous le regard amusé des auteurs la diversité et la spécificité du bistrot parisien. Pour découvrir Paris autrement!

Montmartre, "la Bohème", les Batignolles, "l'Industrieuse", la Nouvelle-Athènes, "la Romantique", les trois quartiers se touchent et, apparemment, ne se ressemblent pas ! Vieux village perché aux ruelles qui serpentent, Montmartre semble avoir échappé au temps. Figure emblématique du Paris que les touristes adorent, la Butte attire chaque année quelques millions d'admirateurs qui partent sur les traces de la légende où se croisèrent Toulouse-Lautrec, Picasso, Utrillo ou Aristide Bruant. Populaire et laborieux, le quartier des Batignolles et des Epinettes est plus secret et méconnu. Il évoque le Paris de toujours, celui des petites gens, le Paris gouailleur des "Parigots". Il est ponctué de rues presque provinciales, de cités fleuries, de passages, de squares et de grands chantiers voués à un urbanisme neuf. Aujourd'hui prisé, le quartier s'anime. Secrète et méconnue, la Nouvelle-Athènes a longtemps semblé endormie sur son riche passé historique. Créée au début du XIXe siècle, elle a été le fief des romantiques. Beaux hôtels particuliers, immeubles cossus s'y succèdent, évoquant le temps où la fine fleur intellectuelle s'y retrouvait. Mais un lien secret réunit ces trois quartiers : les artistes. Pendant plus d'un siècle, les peintres y créèrent l'art de leur temps : les romantiques et les réalistes s'installèrent dans la Nouvelle-Athènes, les impressionnistes autour des Batignolles, et les Fauves, les cubistes ou les expressionnistes vivotèrent dans la dèche à Montmartre. En faveur aujourd'hui auprès d'une population jeune et active, ces quartiers connaissent désormais un regain de vie et une nouvelle jeunesse.