Franche-Comté

Résumé : La cuisine traditionnelle de Franche-Comté fait appel aux bons produits régionaux et au savoir-faire ancestral des cuisinières. La saucisse de Morteau, les poissons du lac, le vin d'Arbois, les fromages... tout concourt à faire de ces recettes un gage de bonheur partagé durant des moments simples et délicieux.

Cet ouvrage est destiné aux bâtisseurs : ingénieurs, étudiants, maîtres d'oeuvres, maîtres d'ouvrage et bureaux d'études techniques, ainsi qu'aux experts de justice, assureurs, avocats et juges de tribunaux. Il présente et analyse, en guise de comprendre de manière simple et aisée la "Géotechnique" , quelques paramètres fondamentaux et diagrammes pratiques issus de règles expérimentales de la "Mécanique des sols et des fondations" . Il expose, examine et commente un panorama de quelques projets de construction qui marquent avec un retour d'expérience de mesures et de suivis sur chantier entre confrontation des prédictions et résultats d'appréhension sur chantier du comportement réel des ouvrages pendant et après la construction. Il présente, analyse et développe la méthodologie utile à la compréhension de l'activité des argiles en termes de gonflement/retrait et au traitement des causes probables et des remèdes possibles dans le cadre des catastrophes naturelles à travers un cas réel de sinistre sur pavillon. Il donne, étudie et commente des approches pratiques nouvelles dans le cadre des désordres et litiges liés à l'impact des travaux divers (travaux d'infrastructure, pompages et infiltrations "sauvages" , opérations de réhabilitations et de rénovations). Riche de retours d'expérience inédits sur des cas réels de litiges et de sinistres sur construction existante ou en cours d'édification, cet ouvrage vise un triple objectif : a- axer l'action du technicien sur le choix adéquat et raisonné des investigations appropriées pour la "démonstration de la preuve" , b- rassurer les parties et les conseillers qui les défendent à travers les résultats des investigations et le contrôle du comportement de l'ouvrage sinistré, et, enfin, c- aider le juge dans le "bon" choix de l'expert pour la mission qu'il a préalablement définie, et éclairer au mieux la juridiction compétente qui a désigné le technicien. Auteur : Ammar DHOUIB est docteur et maître de conférences des universités (Art. 24 du décret n°84-431 du Journal Officiel JORF du 6 juin 1994 M). Il est ingénieur en chef et ancien expert géotechnique - directeur technique à VINCI. Expert de Justice près la Cour d'Appel de Versailles (serment du 17 novembre 2007 devant la première chambre de la Cour) et expert national agréé par la Cour de Cassation (décision n°23-28 du 11 décembre 2023).

Quel est le lien entre Roald Dahl, Boris Vian ou Amélie Nothomb et un(e) assistant(e) social(e) ? Une imagination infinie, la capacité à mobiliser chez autrui (lecteur ou interlocuteur) des émotions, des sentiments, voire même des motivations et donc finalement des actions. L'activité des travailleurs sociaux est fortement contrainte. Qu'il s'agisse du cadre légal qui structure leur travail, des directives institutionnelles auxquelles ils sont soumis, de la réalité du marché du travail ou encore des situations de plus en plus complexes des usagers, leur marge de manoeuvre semble se réduire comme peau de chagrin. Pourtant, ils accompagnent, aident, conseillent, conduisent leurs usagers sur les voies de la réinsertion. Si leur agir est limité, ils sont pourtant agissants. C'est le paradoxe central qui a motivé cette recherche, l'énigme qu'il s'est agi de résoudre. Comment travaillent les intervenants si tout leur échappe ? Les outils habituellement de rigueur dans une recherche sociologique feront une place dans leurs rangs à un outil conceptuel plutôt familier de la sphère littéraire : la fiction - et ce concept permettra d'éclairer, véritablement, notre énigme. Car c'est par la médiation d'une fiction - par la création d'un espace fictif - que l'assistant(e) social(e) va possibiliser l'action chez l'usager. Comme Dahl, Vian ou Nothomb...

Résumé : Fidéliser et valoriser son capital client est devenu l'enjeu majeur de toutes les entreprises. Mesurer la satisfaction de ses clients est un des objectifs à maîtriser. Le fascicule de documentation FD X 50-172 " Enquête de satisfaction des clients " offre aux intéressés une méthodologie générale de mise en ?uvre. Mais en matière de services comment choisir la méthode adaptée ? Définir l'échantillon approprié ? Traiter efficacement les données ?... A toutes ces questions, Concevoir et réaliser une enquête de satisfaction des clients apporte des réponses claires et directement applicables. Résolument opérationnel, cet AFNOR pratique propose à l'entreprise de réelles solutions pour mesurer la conformité du service réalisé et celle du service attendu. Il apporte aussi un éclairage fondamental permettant de distinguer utilement les notions de qualité et de satisfaction dans le domaine des services. A la lumière de son expérience de consultant, Jean-Philippe Faivre propose, aux établissements privés ou aux services publics en situation concurrentielle, des exemples concrets de mise en ?uvre du FD X 50-172 et des conseils pratiques éprouvés, propres à éviter les écueils les plus courants.