
La Provence
Etienne Christian ; Merdrignac Sébastien
OUEST FRANCE
3,95 €
Épuisé
EAN :
9782737365911
Anchois marinés au citron et herbes fines ¤ Bouillabaisse Ratatouille Oreillettes Nougat glacé au miel de Provence... Découvrez ou redécouvrez les grands classiques de la cuisine provençale ! Toutes ces spécialités régionales contribuent depuis toujours au succès de la gastronomie française. Trésors du patrimoine, les 42 recettes traditionnelles incontournables mises en lumière dans cet ouvrage sont classées pour répondre à vos envies. Entrées, plats ou desserts... faites entrer la Provence dans votre cuisine !
Catégories
| Nombre de pages | 72 |
|---|---|
| Date de parution | 12/05/2015 |
| Poids | 294g |
| Largeur | 165mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782737365911 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782737365911 |
|---|---|
| Titre | La Provence |
| ISBN | 2737365910 |
| Auteur | Etienne Christian ; Merdrignac Sébastien |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 165 |
| Poids | 294 |
| Date de parution | 20150512 |
| Nombre de pages | 72,00 € |
Découvrez également
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

Histoire Géographie Education civique 2e Bac Pro. Spécial Antilles
Jean-Etienne ChristianÉPUISÉVOIR PRODUIT10,50 € -

Trump et Xi Jinping. Les apprentis sorciers, Edition revue et augmentée
Saint-Etienne ChristianRésumé : L'affrontement entre la Chine et les Etats-Unis ne cesse de se durcir. A leur tête, deux dirigeants dont la personnalité atypique est à la base d'un alarmant embrasement. D'un côté, Donald Trump détone dans le directoire mondial par sa méthode de gouvernance, se résumant à des tweets dont la longueur ne dépasse pas celle des documents d'analyse qu'il consent à consulter. De l'autre, Xi Jinping modifie la Constitution afin de s'octroyer un pouvoir à vie, exercé sur un cinquième de la population mondiale. Ces deux apprentis sorciers sont fascinés par leur toute-puissance et déterminés à s'imposer comme la première force économique et géostratégique. Duopole instable doublé de conflits régionaux de haute intensité, comme au Moyen-Orient ou en Mer de Chine, ce couple infernal continue son entreprise de démolition de l'ordre mondial, qui pourrait nous conduire à court terme à une véritable guerre ouverte. Les relations internationales et l'économie globale en sont transformées. L'Europe, quant à elle, masse inorganisée et divisée, est la spectatrice d'un conflit qu'elle observe avec une apparence de détachement à la mesure de son impuissance. Pourtant, c'est elle qui détient la solution pour éviter un désastre planétaire.ÉPUISÉVOIR PRODUIT18,00 € -

Recettes de Provence
Etienne Christian ; Merdrignac SébastienLa bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence...ÉPUISÉVOIR PRODUIT6,00 € -

Stratégies fiscales des Etats et des entreprises : souveraineté et concurrence
Saint-Etienne Christian ; Aujean MichelDans l'actuelle situation de crise des économies et des finances publiques, il faut s'interroger sur les réformes fiscales à mettre en oeuvre, dans chaque État européen et au sein de l'Union européenne, pour accélérer la reprise économique sans accentuer la concurrence fiscale entre les États. Les développements du passé récent montrent à quel point la diversité des économies qui composent l'Union a affecté les stratégies de réponse des États à la concurrence fiscale. De leur côté, les entreprises préfèrent les systèmes d'imposition simples pour plus d'efficacité. À travers des réflexions thématiques et des exemples ciblés, notamment les éléments d'une réforme des impôts et des contributions sociales en France, ce livre est à la fois un ouvrage de référence et un ensemble de propositions pour instaurer une fiscalité efficace et équitable dans les États modernes.Table des matières : Avant-propos de Jean-Hervé LorenziIntroductionI. Qu'est-ce que la concurrence fiscale et comment se manifeste-t-elle ?Evidence of Tax Competition : a reviewII. La concurrence fiscale peut-elle être excessive, voire dommageable, pour l'intégration économique européenne ?Concurrence et harmonisation fiscale dans l'Union européenneIII. Quelles sont les stratégies (offensives ou défensives) des États face à la concurrence fiscale ?Concurrence fiscale et stratégie des ÉtatsIV. Quelles stratégies les entreprises poursuivent-elles ?La gouvernance fiscale, nouvelle frontière de l'entrepriseV. Comment réformer les prélèvements obligatoires dans un monde très concurrentiel ?Éléments de réforme fiscale pour la FranceVI. Comment moderniser la fiscalité locale ?A local business tax: the case of IRAPVII. Comment réformer la fiscalité des sociétés pour la rendre moins sensible à la concurrence fiscale et mieux adaptée à l'économie du marché unique européen ?Le projet d'assiette commune consolidée d'imposition des sociétés et l'avenir de la fiscalité des sociétés en EuropeConclusionÉPUISÉVOIR PRODUIT15,50 €
Du même éditeur
-
Côtes-d'Armor
Busson Yvon ; Hughes HervéRésumé : Avec ses 340 kilomètres de côte, les Côtes-d'Armor n'ont pas volé leur nom. De Perros-Guirec à Bréat, de Binic au Cap Fréhel, les bords de la Manche vous invitent à prendre la mer, côté Terre. et à chanter l'air du large. Mais les vents vivifiants de l'Armor ne doivent pas souffler la vedette aux merveilles de l'Argoat, secrète et sauvage. Du bord de mer à la montagne, de lande en bocage, nous avons sillonné les Côtes-d'Armor à la recherche de ce qui fait le charme et la personnalité de ce département aux mille pays.ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,50 € -
100 lieux incontournables en Normandie
Le Goaziou Marie ; Colignon Marie-ClaireRésumé : Depuis le petit Port-Racine si cher à Prévert, à la pointe du Cotentin, aux jardins de Monet à Giverny, la Normandie est un paradis pour les promeneurs. Qu'ils soient intéressés par l'histoire, la littérature, la peinture, les sports ou même la gastronomie, les visiteurs trouveront forcément un lieu leur correspondant. Impossible d'en faire un inventaire exhaustif ni définitif. Aussi, au fil des pages de ce petit livre, les auteurs ont voulu, par un texte court, transmettre leur intérêt et les données pratiques indispensables pour que le lecteur y trouve un prétexte de balade, selon ses envies et ses humeurs, afin de multiplier par cent les plaisirs normands.ÉPUISÉVOIR PRODUIT9,90 € -
Une histoire illustrée de l'astrologie
Lahidely MyriemRésumé : La quête de l'Humanité pour prédire l'avenir en scrutant les astres. Comment, il y a 5 000 ans, les hommes lisaient dans le ciel avant de savoir écrire, comment sont apparues les premières cartographies du ciel, comment les prêtres astrologues tiraient des présages de la position des astres, et comment les découvertes scientifiques de la Renaissance et du siècle des Lumières ont ébranlé ce système. L'astrologie renaît à chaque fois de ses cendres, et le même débat a cours aujourd'hui entre ceux qui croient au ciel, en ses signes et en son influence, élite comprise, et les autres. Une histoire illustrée de l'Astrologie nous invite à une vivante plongée à travers les époques et les civilisations, les acteurs illustres, de Nabuchodonosor à Elisabeth Tessier en passant par Nostradamus et bien d'autres, les inventions, lunettes, télescopes et autres astrolabes. Une évocation richement illustrée passant en revue les signes du zodiaque et l'horoscope, le calendrier maya, les prophéties, les cartes divinatoires, jusqu'à Hubble et l'informatique la plus avancée... Objets à l'intérieur : poster Le ciel divin, fac-similé d'une gravure du XVIIe siècle, poster Le système solaire, fac-similé d'une gravure de 1783 représentant les visions de Copernic, de Ticho Brahé et de Descartes, jeu de tarot divinatoire de 1920, fac-similé des 22 arcanes, ou atouts, carnet Les Très Riches Heures du Duc de Berry, fac-similé des pages représentant les 12 mois de l'année avec les constellations du zodiaque correspondant.ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,50 € -
Nougaro au fil des mots
Hébert JacquesRésumé : Quels liens y a-t-il entre Claude Nougaro, Jean Réno, Gérard Depardieu, Gérard Klein et Jean-Marc Ayrault ? Y a-t-il encore des chansons inédites de l'auteur de "Toulouse" ? Quelles étaient ses véritables relations avec Serge Gainsbourg, Léo Ferré, Georges Brassens et Jacques Brel ? Claude Nougaro a quitté la scène et la Seine le 4 mars 2004. Mais depuis dix ans, il est toujours présent dans le coeur de sa famille, de ses amis et de ses musiciens. Jacques Hébert a rencontré Claude Nougaro et ses proches (appartenant à la sphère privée ou publique) et a rassemblé dans ce livre leurs témoignages, leurs souvenirs et leurs confidences. A travers ces entretiens, Jacques Hébert trace le portrait de Claude Nougaro, un artiste en proie aux doutes, en quête perpétuelle d'amour, d'amitié et de reconnaissance mais aussi un homme turbulent, imprévisible, terriblement malicieux, généreux et attachant.ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,50 €
De la même catégorie
-
Karen Torosyan. Secrets et techniques d'un cuisinier orfèvre
Torosyan Karen ; Masui Chihiro ; Haughton RichardChef passionné, Karen Torosyan impose son talent hors pair au Bozar Restaurant, l'une des tables les plus renommées de Bruxelles. S'il excelle dans la réalisation de pâtés-croûtes, sa créativité s'exprime aussi dans des recettes puisées dans la grande gastronomie française et la cuisine traditionnelle de son pays d'adoption, comme le pithiviers, le lapin à la kriek et l'huître au sarrasin. L'un de ses plats signature, le koulibiak, est désormais une référence en la matière. Dans cet ouvrage, vous découvrirez tous ses plus précieux secrets de cuisine, un magistral témoignage de son immense générosité et de sa quête de perfection.ÉPUISÉVOIR PRODUIT45,00 € -
La popote du Nord. La cuisine ch'ti
Delcroix Camille ; Schachmes AnnabellePassionné et authentique, Camille Delcroix, le gagnant de Top Chef 2018, vous propose des recettes familiales et faciles à réaliser, le meilleur de la cuisine du Nord. Un vrai voyage culinaire en pays ch'ti !ÉPUISÉVOIR PRODUIT16,90 € -
La cuisine qui gratine et qu'on adore ! 80 recettes conviviales
Felder Christophe ; Steiner Marielle ; Chemin AimeRésumé : Après le succès de La Cuisine qui mijote et qu'on adore i Marielle et Christophe se remettent aux fourneaux pour concocter 80 recettes conviviales et bien gratinées, à savourer au fil des saisons. 60 gratins salés, classiques ou originaux, à déguster en plat unique ou en accompagnement, et 20 gratins.. sucrés, pour le goûter ou en dessert. Plaisirs régressifs des grandes tablées familiales avec le gratin dauphinois ou le hachis parmentier esprit d'aventure ou soif d'exotisme avec les encornets farcis au chorizo ou les miettes de crabe au lait de coco ; passion estivale ou végétale avec le tourbillon de courgettes ou les tomates mimozza ; enfin, humeur gourmande avec le gratin banane, chocolat et noisettes ou le gratin minute au champagne rosé. 80 recettes crousti-fondantes pour le plaisir de tous !ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,90 € -
Recettes Ch'tis
Le Goff Audrey ; Dumont Sophie ; Lebrun Delphine- 60 recettes pour tous les jours - Un sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil Des moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 60 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les véritables frites ch'tis ou encore des spéculoos maison. Vivez à l'heure du ch'Nord et découvrez ses plus belles spécialités !ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,55 €






