
La gastronomie en plein air. Recettes pour se régaler en rando ou en trekking - Nutrition, technique
Dumais Odile
YSEC
19,95 €
Épuisé
EAN :
9782846733182
Des idées de recettes nutritives et savoureuses et des menus complets faciles à transporter, que vous partiez en pique- nique, en excursion ou en expédition, quelle que soit la saison. Un guide incontournable qui vous suivra dans toutes vos aventures. Quelque 70 recettes, accompagnées d'informations sur leur valeur nutritive. Des idées de menus pour des séjours de durée variable ainsi que des outils pratiques pour évaluer la quantité d'aliments et de carburant à prévoir. Des indications sur les besoins nutritionnels selon l'activité de plein air pratiquée et ses conditions de réalisation. Des explications détaillées sur les techniques de conservation des aliments, incluant un chapitre complet sur la déshydratation.
Catégories
| Nombre de pages | 277 |
|---|---|
| Date de parution | 25/04/2019 |
| Poids | 660g |
| Largeur | 153mm |
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| EAN | 9782846733182 |
|---|---|
| Titre | La gastronomie en plein air. Recettes pour se régaler en rando ou en trekking - Nutrition, technique |
| Auteur | Dumais Odile |
| Editeur | YSEC |
| Largeur | 153 |
| Poids | 660 |
| Date de parution | 20190425 |
| Nombre de pages | 277,00 € |
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