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Famille des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique 2de Bac Pro GATL
Ducros Vincent ; Hoffmann Samuel ; Koleosho Raji A
DELAGRAVE
31,50 €
Épuisé
EAN :9782206107417
Une approche en " situations profesionnelles " qui associe les compétences communes des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique. - Des fiches métiers et des témoignages pour se projeter dans la réalité professionnelle. - Des séquences pédagogiques s'appuyant sur des contextes professionnels concrets et variés pour comprendre l'interdépendance professionnelleentre les filières et découvrir l'ensemble des spécialités. - Une démarche pluridisciplinaire et transversale : chaque situation permet à l'élève d'acquérir un ensemble de connaissances et de compétences. - De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances, etc. - Des pistes d'exploitation en co-intervention mathématiques et français. - A la fin de chaque chapitre, une page "Bilan" pour évaluer les compétences de chaque élève et comparer son profil au profil du métier auquel il se destine.
Ducros Vincent ; Hoffmann Samuel ; Galy Sabine ; L
Résumé : Une approche en "situations professionnelles" qui associent les compétences communes des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique. - Scénarisation : 1 contexte = 3 chapitres liés par une organisation fil rouge. - Ancrage métier : 1 coloration du métier par contexte (assistant digital, médical, de gestion comptable, RH...). - Des fiches métiers et témoignages vidéos inédits permettent à l'élève de se projeter dans la réalité professionnelle et de préparer son orientation. - Des missions simples : des documents courts et un questionnement varié pour mettre les élèves en activités. - Une mémorisation facilitée grâce à des synthèses courtes et des podcasts. - Des applications pour tester ses connaissances et réinvestir ses compétences. - Des fiches pour maîtriser les outils majeurs de la filière. - Des ressources numériques variées : bases de données exploitables sur PGI, QCM, podcasts, vidéos. - De nombreuses activités sur poste informatique en lien avec la certification Pix. - 2 sujets en fin d'ouvrage pour s'entraîner à l'épreuve écrite (E2). Le + : pour chaque chapitre, des pistes d'exploitation en co-intervention à télécharger.
Une approche en " situations professionnelles " qui associent les compétences communes des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique. Des séquences pédagogiques s'appuyant sur des contextes professionnels concrets et variés pour comprendre l'interdépendance professionnelle entre les filières et découvrir l'ensemble des spécialités. Une démarche pluridisciplinaire et transversale : chaque situation permet à l'élève d'acquérir un ensemble de connaissances et de compétences. De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances, etc. A la fin de chaque chapitre, un page " Bilan " pour : - évaluer les compétences de chaque élève ; - comparer son profil au profil du métier auquel il se destine en analysant les attendus de la profession. Un livret " Métiers " présentant 15 fiches (vidéo de présentation, missions au sein d'une organisation, savoir-faire et savoir-être nécessaires) accompagnées d'une grille pour aider l'élève à s'orienter en fin de seconde.
Baudou Jacques ; Bourgeois Vincent ; Ducos Françoi
La vénérable collection du "Masque" est connue des amateurs de romans policiers, tout autant pour ses fameux auteurs, tels Agatha Christie, Sax Rohmer, Conan Doyle ou Stanislas-André Steeman, qu'en raison des jaquettes illustrées d'antan, qui étaient censées protéger les volumes et surtout attirer l'?il du chaland. Il faut dire que ces feuilles de papier plié, épousant le cartonnage, avaient de l'allure avec leur composition fortement colorée, frappée du masque du mystère que traverse la plume de l'écrivain. Ces fragiles remparts n'ont pas résisté à l'épreuve du temps, et lorsqu'on trouve un vieux roman du "Masque", l'illustration n'est généralement plus là pour communiquer sa magie désuète, véritable témoignage graphique d'une époque et de sa littérature populaire. Cet ouvrage, publié à l'occasion des 80 ans de la doyenne des collections policières françaises, reprend l'intégralité des 325 jaquettes, accompagnées de nombreux documents, rares ou totalement inédits, sur cette période de l'histoire de cette littérature de genre.
Résumé : Dans la continuité des livres de 2de et de 1re, cet ouvrage termine le cycle du Bac Pro Maintenance des véhicules, rénové depuis 2014. Une progression pédagogique structurée du nouveau référentiel. L'ouvrage le plus riche en photographies, dessins et schémas de grande qualité pour aborder les connaissances technologiques actuelles. Des fiches d'évaluation permettent aux élèves de s'entraîner et aux professeurs de vérifier leurs acquisitions tout au long de l'année.
L'école de service aujourd'hui est un ouvrage de travaux pratiques qui s'adresse aux élèves de tous niveaux du CAP au BTS Hôtellerie-Restauration, ainsi qu'aux professionnels. Les techniques et connaissances abordées sont particulièrement adaptées au nouveau Bac pro en 3 ans. Une première partie reprend les notions fondamentales liées au fonctionnement d'un restaurant de façon dynamique et illustrée: Généralités, Organisation, Relations avec le client, Communication interne et Gestion. Après dix chapitres présentant toutes les techniques de service classiques, dans le plus grand respect des référentiels, les auteurs proposent un dernier chapitre sur les techniques modernes de service applicables en restauration aujourd'hui (service de la papillotte carta fata, fumage instantané, etc.). Ces techniques tiennent compte des évolutions technologiques et économiques. Cette spécificité du livre permet une véritable adéquation entre monde professionnel et enseignement. Chaque technique est accompagnée d'un pas à pas en photos qui facilite la compréhension d'un geste ou d'une méthode. Du service au plateau à la caramélisation minute, en passant par la découpe d'un gigot d'agneau, vous trouverez plus de 100 techniques photographiées et commentées. Les photos très précises et de grande qualité ont un format idéal pour favoriser la meilleure acquisition des savoir-faire et savoir-être professionnels.