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Traiter les tâches interprofessionnelles 2de Bac pro Métiers de la gestion administrative, du transp
Ducros Vincent
DELAGRAVE
21,90 €
Épuisé
EAN :9782206306957
Une approche en " situations professionnelles " qui associent les compétences communes des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique. Des séquences pédagogiques s'appuyant sur des contextes professionnels concrets et variés pour comprendre l'interdépendance professionnelle entre les filières et découvrir l'ensemble des spécialités. Une démarche pluridisciplinaire et transversale : chaque situation permet à l'élève d'acquérir un ensemble de connaissances et de compétences. De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances, etc. A la fin de chaque chapitre, un page " Bilan " pour : - évaluer les compétences de chaque élève ; - comparer son profil au profil du métier auquel il se destine en analysant les attendus de la profession. Un livret " Métiers " présentant 15 fiches (vidéo de présentation, missions au sein d'une organisation, savoir-faire et savoir-être nécessaires) accompagnées d'une grille pour aider l'élève à s'orienter en fin de seconde.
Un ouvrage construit à partir de situations professionnelles réelles et variées pour un apprentisssage concret, en lien avec la réalité des organisations. Construire la professionnalité - Scénarisation : 1 contexte = 3 chapitres liés par une organisation fil rouge. - Ancrage métier : 1 coloration du métier par contexte (assistant digital, médical, comptable, RH...). Des fiches métiers et témoignagess vidéos inédits permettent à l'élève de se projeter dans la réalité professionnelle et de préparer son orientation. Acquérir les compétences - Des missions simples, des documents courts et un questionnement varié pour mettre les élèves en activité. - Une mémorisation facilitée grâce à des synthèses courtes et des podcasts. - Des applications pour tester ses connaissances et réinvestir ses compétences. - Des fiches dans chaque chapitre pour maîtriser tous les outilsprofessionnels, en lien avec la digitalisation des pratiques. Utiliser les outils numériques - Des ressources numériques variées : bases de données exploitables sur PGI, QCM, podcasts, vidéos... - De nombreuses acitvités sur poste informatique en lien avec la certification Pix. - 2 scénarios conçus pour les heures dédiées en salle info. - Pour chaque chapitre, des pistes d'exploitation en co-intervention à télécharger. Le + : en fin d'ouvrage, un dossier de 16 pages pour accompagner l'élève dans son année.
Voici l'histoire de ces hommes de l'ombre qui ont écrit "la petite histoire" des accords d'Évian, loin des médias... et de l'OAS. Il y eut un "avant" et un "après": Un Avant, ce sont les négociations secrètes, un Après, ce sont les applications sur le terrain. AVANT. La Grande Histoire s'écrit à l'Élysée et à Tunis, se signe dans les palaces internationaux et pose dans les ors de la République pour les flashs des photographes de la presse internationale. La petite histoire elle, se dispute mot à mot dans le secret de petites chambres enfumées d'un garage des Ponts et Chaussées et sur les routes enneigées et verglacées du Jura, entre des négociateurs anonymes au milieu d'une foule de vacanciers anonymes. L'objectif : éviter que la presse ne signale l'endroit afin d'éviter qu'un attentat OAS ne vienne torpiller les négociations. L'enjeu : la fin de la guerre d'Algérie. Tout simplement. APRÈS. La Grande Histoire s'écrit à Rocher Noir entre les vedettes politiques de l'exécutif provisoire des 2 camps. La petite histoire elle, se dispute jour après jour dans les rues d'Alger, à la lueur des incendies, dans le vacarme des explosions de plastic, dans le sang de Bab-el-oued et de la rue d'Isly, dans l'exode des Pieds-noirs, dans les larmes de feu et les convulsions d'une terre qui accède à l'indépendance.
L'école de service aujourd'hui est un ouvrage de travaux pratiques qui s'adresse aux élèves de tous niveaux du CAP au BTS Hôtellerie-Restauration, ainsi qu'aux professionnels. Les techniques et connaissances abordées sont particulièrement adaptées au nouveau Bac pro en 3 ans. Une première partie reprend les notions fondamentales liées au fonctionnement d'un restaurant de façon dynamique et illustrée: Généralités, Organisation, Relations avec le client, Communication interne et Gestion. Après dix chapitres présentant toutes les techniques de service classiques, dans le plus grand respect des référentiels, les auteurs proposent un dernier chapitre sur les techniques modernes de service applicables en restauration aujourd'hui (service de la papillotte carta fata, fumage instantané, etc.). Ces techniques tiennent compte des évolutions technologiques et économiques. Cette spécificité du livre permet une véritable adéquation entre monde professionnel et enseignement. Chaque technique est accompagnée d'un pas à pas en photos qui facilite la compréhension d'un geste ou d'une méthode. Du service au plateau à la caramélisation minute, en passant par la découpe d'un gigot d'agneau, vous trouverez plus de 100 techniques photographiées et commentées. Les photos très précises et de grande qualité ont un format idéal pour favoriser la meilleure acquisition des savoir-faire et savoir-être professionnels.
Un outil de révisions complet pour passer l'examen d'attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes pour les niveaux I à IV. - Un état précis et actualisé de la réglementation. - Toutes les connaissances nécessaires pour réussir l'attestation. - Une synthèse des gestes frigo-responsables à acquérir. - Une démarche d'entraînement qui s'appuie sur des QCM corrigés pour s'auto-évaluer.
Cet ouvrage a été conçu pour répondre aux besoins d'information des enseignants et des étudiants désireux de compléter leurs connaissances dons le domaine de Ia technologie des composants hydrauliques et de leur environnement. Il s'adresse en priorité aux étudiants des ? STS Mécanique et automatismes industriels, ? STS Maintenance industrielle, ? STS Contrôle industriel et régulation automatique., ? STS Conception de produits industriels, ? IUT Maintenance industrielle, ? IUT Génie mécanique et productique. Ecrit dans un esprit de synthèse, explicitant le fonctionnement de chaque composant de façon claire, il est aussi directement exploitable par le technicien en maintenance.