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Cuisiner avec et pour ses enfants
Doret Audrey
MARIE-CLAIRE
12,00 €
Épuisé
EAN :9791032303924
C'est un fait : les enfants adorent cuisiner ! Cette activité, synonyme de jeu, de créativité et de gourmandise est un formidable terrain de découvertes pour eux... en revanche, lorsqu'il s'agit de manger, c'est une autre histoire ! Quand on est parent, on ne sait pas toujours quelles recettes privilégier pour sensibiliser son enfant aux saveurs et pour lui donner envie de déguster de bons petits plats, si possible avec des légumes... Qu'a' cela ne tienne, Audrey Doret relève le défi et nous propose 42 recettes simples et efficaces : apprenez ainsi à revisiter les classiques dont raffolent vos enfants (nuggets, choux, cordons bleus...) et cuisiner leurs desserts préférés (animaux en chocolat, barquettes, madeleines...) Vos apprentis marmitons pourront non seulement vous aider à les élaborer mais aussi et surtout, ils pourront les savourer sans modération, de l'entrée au dessert, sans oublier le goûter bien sûr ! Découvrez dans ce livre des conseils pour faire aimer la cuisine à vos enfants, pour leur faire manger ce qu'ils n'aiment pas (et qui est bon pour leur santé ! ) et pour leur apprendre les règles d'or de tout bon cuisinier : l'hygiène, l'organisation, la curiosité, la concentration et la persévérance.
Résumé : La chocolatière Audrey Doret vous dévoile dans ce livre 40 irrésistibles recettes de petits gâteaux sains et gourmands, pour vous offrir bien-être et gourmandise au quotidien ! Savoureuse nouvelle pour les becs sucrés : se faire plaisir à l'heure du goûter tout en se faisant du bien, c'est possible ! La preuve ultra-gourmande en 40 recettes de petits gâteaux et friandises riches en super aliments, en ingrédients 100% naturels aux multiples vertus nutritionnelles. Sans gluten ni lactose pour la plupart, vegan pour certains, tous sans exception dévoileront de généreuses saveurs régressives pour vous faire partager de délicieux moments de gourmandise, en toute légèreté. Alors laissez-vous guider par nos recettes et astuces pour allier plaisir et bien-être et offrez-vous du bonheur à croquer, tout naturellement.
Le sucre blanc n'a plus le monopole en pâtisserie ! Il existe de nombreuses alternatives au sucre raffiné - connues, comme le miel ou le sirop d'érable - moins connues, comme le sucre de fleurs de coco ou le xylitol. Découvrez ces alliés d'une pâtisserie nouvelle génération, subtile, variée et attentive au bien-être des gourmands. Caractéristiques, accords, bénéfices nutritionnels, et mise en pratique avec 40 recettes innovantes : banana bread aux pépites de chocolat, coeurs coulants noix et gingembre, sorbet fraise coco, energy balls figues noisettes… sont à tester d'urgence !
Résumé : La sistronomie - concept inventé par Loïc Raison - est l'art de déguster le cidre et de le marier avec de belles recettes de saison. Des chefs étoilés le proposent même aujourd'hui en accompagnement de leurs mets les plus subtils. Loïc Raison, en tant que maître sistronome, a conçu chacun de ses cidres afin qu'ils s'accordent tout au long du repas, à des mets en particulier, et ce à toutes les saisons. Le cidre Brut de Loïc Raison, sec et frais, s'associe parfaitement aux crustacés et aux fruits de mer. Avec les viandes blanches et les poissons, osez le cidre de Dégustation, un cidre rond et riche. Les cidres de caractère comme le Traditionnel et la Cuvée Réserve de Loïc Raison subliment les viandes rouges et fromages puissants. Pour accompagner les fromages doux, optez pour un cidre Doux ou le cidre Rubis. Enfin pour les desserts riches, la fraîcheur du brut sera votre meilleure alliée, tandis que pour des desserts légers, préférez le fruité du cidre doux ou du cidre rubis. Au fil des saisons, découvrez 50 recettes, de l'apéritif au dessert, accompagnées de leur accord cidre. Une façon conviviale, originale et gourmande de surprendre vos invités !
Ancêtre du blé, l'épeautre en est une très bonne alternative. Céréale complète, riche en goût, sa forte teneur en minéraux, oligoéléments et vitamines en font un aliment de choix pour la santé. Elle est source de vitalité, améliore la flore intestinale, aide à renforcer les os... C'est également un puissant allié minceur ! En farine, en flocons, en semoule... découvrez comment utiliser cette "reine des céréales" en 40 recettes gourmandes du petit-déjeuner au dîner : granola, porridge, pains, taboulé, petit épeautre crémeux, cookies...
Je fête mes 50 ans ce vendredi. On va certainement me demander un discours pour marquer le passage à cette nouvelle décennie. Que dire ?!? Que valent les 50 années passées ? Que faire des 50 années à venir ? Matin perdu cherche une route..." A l'approche de la cinquantaine, de nombreuses questions existentielles surgissent, parfois de façon brutale. Peur de l'avenir, remise en question, doutes sur sa capacité à séduire, sur son rôle dans la famille et au travail, manque d'énergie et d'envie de mener de nouveaux projets... résignation, frustration... Les symptômes typiques de la crise de milieu de vie ! Pour Régine Labrosse, cette période de transition est au contraire une formidable opportunité de faire le point sur sa vie en réorientant - enfin - ce qui doit l'être. Vivre en harmonie avec ses aspirations et ses valeurs, entretenir des relations de qualité, prendre soin de sa santé... des aspects essentiels pour une vie plus épanouissante. Régine Labrosse a elle-même vécu cette crise de plein fouet. Elle nous livre ici un témoignage inspirant et nous aide de façon concrète à traverser "le brouillard" pour être prêts à profiter d'une seconde vie plus riche et, qui sait, peut-être plus heureuse encore que la première ?
Pour tous les esprits créatifs frustrés de de ne pas avoir accès à des cours de céramique ou qui n'ont pas de four pour cuire leur modelage, pour tous ceux qui aiment les motifs et qui fabriquent eux-mêmes leurs petits cadeaux... cet ouvrage est pour vous ! Des assiettes, des bols, des tasses et autres petits pots bien sûr, mais aussi des vases, une déco murale, une lampe... et même des boucles d'oreilles ou un collier ! Découvrez 22 créations colorées et inspirantes, mêlant motifs simples ou très graphiques, aplats de couleur, dessins plus travaillés... à décliner à l'infini. Quelques pinceaux et pots de peinture pour porcelaine, un peu de vaisselle et... c'est parti !
Attention, ceci n'est pas un livre de conseil en "image", mais un guide pour découvrir l'incroyable puissance des vêtements, ce qu'ils révèlent et plus souvent ce qu'ils cachent (inconsciemment) de votre personnalité. Ne soyez plus entravé dans vos vêtements ni dans votre vie et révélez-vous enfin, intérieurement et extérieurement, grâce à la méthode inédite créée par Flora Douville, la Métamorphose. Elle offre une grille de lecture puissante de l'être humain, tout en indiquant précisément les éléments vestimentaires [couleurs, matières et formes) qui vous correspondent, visuellement et énergétiquement. Etre en accord avec vous-même grâce à vos vêtements va réellement changer votre vie en vous apportant confiance en vous, détermination, équilibre, sérénité, bien-être... Un précieux outil de développement personnel qui ne vous fera plus voir la mode du même oeil !
Résumé : Découvrez tout un monde de possibilités créatives pour dessiner et pour coudre vos propres vêtements. Dans ce livre, la créatrice de mode et professeur de patronnage Sara Alm vous explique comment vous pouvez adapter les patrons disponibles sur le marché pour en faire des bases et créer les styles les plus variés de jupes, de robes, de blouses, de vestes et de pantalons. Principes essentiels de la base : commencez par vous familiariser avec les bases, la façon de les tracer et de les utiliser. Les jupes : les jupes sont un excellent moyen de s'initier à la méthode de la coupe à plat - les techniques de tracé de la jupe de base peuvent être utilisées pour tous les types de vêtements. Adaptez votre jupe de base en déplaçant la taille vers le haut ou vers le bas, en modifiant sa finition, en ajustant la longueur ou la forme (d'une jupe trapèze à une jupe crayon) et en ajoutant des fronces, des plis et d'autres détails. Les corsages : une fois que vous aurez votre base de corsage, explorez tout un monde de possibilités fascinantes de création et d'ajout de détails, telles les encolures, les pinces et les coutures, puis les cols, les fermetures et les manches. Les pantalons : apprenez à modifier la silhouette d'un pantalon étroit ou large, et à incorporer des poches, des volants, des plis et bien d'autres détails. Détails de finition : apportez une touche professionnelle à vos vêtements en choisissant la finition d'ourlet la plus adéquate et en ajoutant des fentes, des rabats et des doublures. Une fois que vous aurez appris les principes essentiels pour adapter une base, vous pourrez tracer des créations uniques en utilisant votre fantaisie aussi bien pour mélanger et combiner les techniques que pour ajouter des détails.