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Petits gâteaux sains et gourmands
Doret Audrey
MARIE-CLAIRE
12,00 €
Épuisé
EAN :9782848319704
La chocolatière Audrey Doret vous dévoile dans ce livre 40 irrésistibles recettes de petits gâteaux sains et gourmands, pour vous offrir bien-être et gourmandise au quotidien ! Savoureuse nouvelle pour les becs sucrés : se faire plaisir à l'heure du goûter tout en se faisant du bien, c'est possible ! La preuve ultra-gourmande en 40 recettes de petits gâteaux et friandises riches en super aliments, en ingrédients 100% naturels aux multiples vertus nutritionnelles. Sans gluten ni lactose pour la plupart, vegan pour certains, tous sans exception dévoileront de généreuses saveurs régressives pour vous faire partager de délicieux moments de gourmandise, en toute légèreté. Alors laissez-vous guider par nos recettes et astuces pour allier plaisir et bien-être et offrez-vous du bonheur à croquer, tout naturellement.
Résumé : La sistronomie - concept inventé par Loïc Raison - est l'art de déguster le cidre et de le marier avec de belles recettes de saison. Des chefs étoilés le proposent même aujourd'hui en accompagnement de leurs mets les plus subtils. Loïc Raison, en tant que maître sistronome, a conçu chacun de ses cidres afin qu'ils s'accordent tout au long du repas, à des mets en particulier, et ce à toutes les saisons. Le cidre Brut de Loïc Raison, sec et frais, s'associe parfaitement aux crustacés et aux fruits de mer. Avec les viandes blanches et les poissons, osez le cidre de Dégustation, un cidre rond et riche. Les cidres de caractère comme le Traditionnel et la Cuvée Réserve de Loïc Raison subliment les viandes rouges et fromages puissants. Pour accompagner les fromages doux, optez pour un cidre Doux ou le cidre Rubis. Enfin pour les desserts riches, la fraîcheur du brut sera votre meilleure alliée, tandis que pour des desserts légers, préférez le fruité du cidre doux ou du cidre rubis. Au fil des saisons, découvrez 50 recettes, de l'apéritif au dessert, accompagnées de leur accord cidre. Une façon conviviale, originale et gourmande de surprendre vos invités !
Cet ouvrage propose un tour du monde des meilleures recettes de grillades. Au barbecue ou à la plancha, innovez avec des recettes savoureuses et originales : boeuf mariné à la bière, gambas au gingembre et à la citronnelle, kebab d'agneau au sésame, saucisses de Francfort au fromage et speck... Pour accompagner ces délicieuses grillades, rien de mieux qu'une salade. Classiques revisitées, légères ou gourmandes, végétariennes, exotiques, vous n'aurez que l'embarras du choix ! Côté desserts, laissez-vous tenter par la brioche perdue, les poires marinées au miel de thym, le camembert surprise ou encore la courge au sirop d'érable... La plupart des recettes se préparent avant l'arrivée des invités et n'ont plus qu'à être saisies ou dressées le moment venu, pour profiter de la soirée en toute sérénité !
L'art d'une soirée cocktails réussie de A à Z ! Pour une fête pétillante et surprenante, remplacez le vin par les cocktails et devenez adepte du "cocktail pairing" ! Autour de 10 recettes de cocktails emblématiques, composez un buffet salé et sucré aux accords parfaits. Equilibre des goûts, jeux de couleurs, découvertes gourmandes, mets et cocktails se complètent et s'équilibrent à merveille pour une soirée aux saveurs inédites !
Trésor de gourmandise et de subtilité, le chocolat se travaille avec amour Audrey Doret, qui en connaît tous les secrets, nous propose dans ce livre 40 recettes de grands classiques revisités pour un plaisir chocolaté encore plus intense Tarte double chocolat et coco grillée, mousse stracciatella, macarons à la fleur de sel, pots de crème chocolat-menthe fraiche, rochers pralinés, forêt noire… Le choix sera des plus difficiles ! Un livre à mettre entre les mains de feus les fondus de chocolat.
Pour tous les esprits créatifs frustrés de de ne pas avoir accès à des cours de céramique ou qui n'ont pas de four pour cuire leur modelage, pour tous ceux qui aiment les motifs et qui fabriquent eux-mêmes leurs petits cadeaux... cet ouvrage est pour vous ! Des assiettes, des bols, des tasses et autres petits pots bien sûr, mais aussi des vases, une déco murale, une lampe... et même des boucles d'oreilles ou un collier ! Découvrez 22 créations colorées et inspirantes, mêlant motifs simples ou très graphiques, aplats de couleur, dessins plus travaillés... à décliner à l'infini. Quelques pinceaux et pots de peinture pour porcelaine, un peu de vaisselle et... c'est parti !
Résumé : Attendue, parfois redoutée, la retraite est une nouvelle page qui s'écrit. De nombreuses questions se posent : allez-vous juste profiter du temps qui passe ? Vous engager dans des activités sociales ? Voyager ? Vous occuper de votre famille ? Vous adonner à de nouvelles passions, trop longtemps mises de côté faute de temps ? Ce livre vous aide à réaliser un bilan complet et lucide de votre situation : deuil de la vie professionnelle, santé, vie sentimentale, patrimoine, projets... Un temps d'introspection indispensable pour définir vos priorités, vos aspirations profondes et profiter pleinement de cette nouvelle vie qui démarre !
Je fête mes 50 ans ce vendredi. On va certainement me demander un discours pour marquer le passage à cette nouvelle décennie. Que dire ?!? Que valent les 50 années passées ? Que faire des 50 années à venir ? Matin perdu cherche une route..." A l'approche de la cinquantaine, de nombreuses questions existentielles surgissent, parfois de façon brutale. Peur de l'avenir, remise en question, doutes sur sa capacité à séduire, sur son rôle dans la famille et au travail, manque d'énergie et d'envie de mener de nouveaux projets... résignation, frustration... Les symptômes typiques de la crise de milieu de vie ! Pour Régine Labrosse, cette période de transition est au contraire une formidable opportunité de faire le point sur sa vie en réorientant - enfin - ce qui doit l'être. Vivre en harmonie avec ses aspirations et ses valeurs, entretenir des relations de qualité, prendre soin de sa santé... des aspects essentiels pour une vie plus épanouissante. Régine Labrosse a elle-même vécu cette crise de plein fouet. Elle nous livre ici un témoignage inspirant et nous aide de façon concrète à traverser "le brouillard" pour être prêts à profiter d'une seconde vie plus riche et, qui sait, peut-être plus heureuse encore que la première ?
Métamorphosez vos enfants en quelques coups de pinceau ! Pour un goûter d'anniversaire, Mardi gras, Halloween, ou tout simplement pour leur plus grand plaisir, découvrez 20 maquillages incroyables à réaliser vous-même. Papillon, vampire, princesse, robot... du plus simple au plus compliqué, chaque modèle est expliqué et illustré à toutes les étapes pour ne laisser aucun trait au hasard.