Burrata, ricotta & mozzarella
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EAN :
9782017321804
Mozza, burrata et ricotta Plongez dans l'univers crémeux et savoureux des fromages italiens les plus prisés. De l'indémodable mozzarella à la délicate burrata, en passant par la ricotta et sa douceur, ces recettes simples et raffinées vous transporteront directement sous le soleil de Campanie. A travers 30 recettes, redécouvrez ces trésors fromagers sous des formes inédites : gaspacho de concombre à l'aneth et burrata, pan con tomate à la fraise et à la mozzarella, conchiglionis ricotta-épinards, blintz ricotta-myrtilles, glace à la burrata et à la pêche... savourez la dolce vita dans votre assiette !
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Catégories
| Nombre de pages | 91 |
|---|---|
| Date de parution | 11/06/2025 |
| Poids | 300g |
| Largeur | 175mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782017321804 |
|---|---|
| Titre | Mozza, burrata, ricotta... |
| Auteur | Deschanel Ada ; Payen Claire |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 175 |
| Poids | 300 |
| Date de parution | 20250611 |
| Nombre de pages | 91,00 € |
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