Sushi
18,00 €
Épuisé
EAN :
9782816007985
100 recettes toutes illustrées avec de nombreux pas-à-pas, pour apprendre à préparer en toute sérénité les nori-makis, les uramakis, les nigiris, les temakis, etc. Des explications détaillées sur les règles fondamentales de la confection des sushis, sur les ustensiles indispensables et les garnitures les plus courantes. Les astuces et les conseils pratiques d'un spécialiste.
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Plus d'informations
| EAN | 9782816007985 |
|---|---|
| Titre | Sushi |
| Auteur | Dekura Hideo |
| Editeur | ARTEMIS |
| Largeur | 160 |
| Poids | 546 |
| Date de parution | 20150930 |
| Nombre de pages | 0,00 € |
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