
Un jardin extraordinaire
Quatrième de couverture Ce petit ouvrage invite le lecteur à se promener dans un jardin extraordinaire : la claytone de Cuba y côtoie le scolyme d'Espagne, l'artichaut de Jérusalem, le crosne du Japon, la margose à piquants et bien d'autres curiosités potagères. Certains de ces légumes ont un riche passé, tels le chervis ou le maceron ; d'autres, comme les physalis ou les topinambours, seront peut-être, demain, plus souvent dans nos assiettes. D'autres encore séduisent par leur étrangeté : le radis serpent ou le cornaret à trompe. Tous témoignent d'une diversité légumière prouvée, mais encore bien vivante, et qui commence heureusement à retrouver droit de cité dans les potagers.
| Nombre de pages | 115 |
|---|---|
| Date de parution | 10/04/2001 |
| Poids | 130g |
| Largeur | 100mm |
| SKU: | 9782742732357 |
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| EAN | 9782742732357 |
|---|---|
| Titre | Un jardin extraordinaire |
| Auteur | Danneyrolles Jean-Luc |
| Editeur | ACTES SUD |
| Largeur | 100 |
| Poids | 130 |
| Date de parution | 20010410 |
| Nombre de pages | 115,00 € |








