Bien choisir ses produits bio. Guide du consommateur averti

Nous sommes responsables de la façon dont nous percevons la réalité et le monde qui nous entoure, car c'est nous qui réagissons à lui avec nos jugements, nos émotions, nos désirs. Et pour améliorer notre état il ne s'agit pas de changer le monde, mais de changer la perception que nous en avons. Pour ce faire, un point important alors est de mieux se connaître intimement, de trouver un sens à sa vie, de se fixer des valeurs. C'est cette approche que prend Sébastien Tubau pour analyser le stress, cet état de tension de tout l'organisme lorsqu'il est confronté à des situations difficiles à maîtriser. Et la réaction au stress est l'ensemble des réponses de la personne pour s'adapter. Le stress n'est donc pas une maladie, c'est un processus d'adaptation qui demande que l'on agisse. Cependant le stress peut engendrer des maladies si l'on arrive pas à le maîtriser et à le transformer en énergie positive. Il devient alors facteur d'épanouissement, de meilleur connaissance de soi et de développement. Vous trouverez également des tests/questionnaires pour mieux évaluer votre niveau de stress et votre connaissance de vous-même.

Si on le compare à d'autres petits de mammifères,le bébé humain naît dans un état d'"inachèvement" et de prématurité très important. Cette immaturité explique le grand besoin de contact physique qu'ont les petits d'homme, de jour comme de nuit. Et c'est ce besoin que permettent de combler le cododo la nuit et le portage le jour. La proximité corporelle induite par le portage permet au bébé de se retrouver en "terrain connu" (toucher, agrippement, fouissement, odeur, voix...), et permet à l'adulte à la fois d'être sensible aux besoins de l'enfant et d'y répondre très rapidement, souvent sans même que celui-ci ait besoin d'aller jusqu'aux pleurs. Premier livre français sur le sujet, l'ouvrage, nourri d'études et de l'expérience de parents, aborde l'historique du portage, ses multiples bienfaits (confort, lien mère-enfant, développement psychomoteur...) et la façon dont il facilite la vie quotidienne.

De plus en plus de personnes doivent - ou veulent - supprimer de leur alimentation quotidienne le lait et tous les produits laitiers: allergie au lactose, intolérance alimentaire, gestion du cholestérol ou simplement recherche d'une alimentation plus saine. Mais cette restriction ne doit pas faire renoncer aux plaisirs de la cuisine. C'est justement la démarche de Murielle Toussaint, qui vous propose ici de nombreuses recettes agréables et faciles à réaliser. Elles vous étonneront comme elles étonneront vos invités... et vous permettront d'avoir une alimentation saine au quotidien. Le lait et les produits laitiers se retrouvent dans bien des aliments... A vous de les "chasser" sur les étiquettes, de savoir les remplacer par d'autres aliments, mais aussi de savoir les substituer pour conserver le plaisir du goût Quatrième de couverture De plus en plus de personnes doivent - ou veulent - supprimer de leur alimentation quotidienne le lait et tous les produits laitiers: allergie au lactose, intolérance alimentaire, gestion du cholestérol ou simplement recherche d'une alimentation plus saine. Mais cette restriction ne doit pas faire renoncer aux plaisirs de la cuisine. C'est justement la démarche de Murielle Toussaint, qui vous propose ici de nombreuses recettes agréables et faciles à réaliser. Elles vous étonneront comme elles étonneront vos invités... et vous permettront d'avoir une alimentation saine au quotidien. Le lait et les produits laitiers se retrouvent dans bien des aliments... A vous de les "chasser" sur les étiquettes, de savoir les remplacer par d'autres aliments, mais aussi de savoir les substituer pour conserver le plaisir du goût.

Notre civilisation redécouvre enfin les bienfaits des techniques utilisées depuis des siècles dans les civilisations orientales. Que ce soit le shiatsu, la réflexologie ou tout autre méthode décrite dans ce livre, les massages vous aideront à prendre conscience de votre corps et à évacuer les tensions, sources de nombreuses maladies actuelles. Avec des schémas, des photos, des informations pratiques et des adresses.